7 ”hälsosamma” livsmedel som egentligen är dåliga för dig

När det gäller hälsosamma vanor vet vi alla vad som är uppenbart: drick mycket vatten, undvik bearbetad mat och ät mer gröna blad.

Men utöver det blir det komplicerat. Vi bad sju experter på hälsa och välbefinnande att nämna den enda sak du bör sluta äta – och den enda sak du bör börja äta nu. Deras svar kan överraska dig.

Giv upp: Aubergine

Som är hälsosam för vissa människor bör de med känslig mage undvika dem, säger Josh Axe, naturläkare och författare till Amazon-bästsäljaren ”Eat Dirt”. ”De innehåller alkaloider som skyddar dem från insekter och mögel . Tyvärr kan dessa kemikalier utlösa matsmältningsproblem.”

Ät upp det: Broccoli rabe

”Det är som en fantastisk kombination av broccoli och grönkåls hälsofördelar”, säger Axe. ”Den är fullmatad med vitamin A, C och K och innehåller även lutein, en antioxidant som skyddar ögonen från fria radikaler.”

Giv upp den: Kokosnötsvatten

”Det kanske är lite bättre för dig än andra fruktjuicer, men det är fortfarande laddat med socker och inte tillräckligt med riktig frukt”, säger Dr. Frank Lipman, en av New York Times bästsäljande författare till fyra böcker, senast ”10 Reasons You Feel Old and Get Fat” (10 anledningar till att du känner dig gammal och blir fet). ”Det är bättre att bara äta kokosnötskött.”

Ät upp det: Kimchee

”Denna fermenterade mat är full av probiotika som stärker ditt immunförsvar”, säger Lipman, som också är grundare och chef för Eleven Eleven Wellness Center i Flatiron District. ”Den bekämpar också inflammation och uppblåsthet.”

Giv den upp: Om det står ”fresh farmed” på en laxförpackning, håll dig borta”, säger Gary Null, författare till den nya boken ”The Healing Foods Cookbook” och förespråkare för alternativ medicin. ”De är fulla av skadliga konserveringsmedel och parasiter. Det sorgliga är att mer än 90 procent av den lax som säljs i livsmedelsbutiker är färskodlad.”

Ät upp den: Vattenkrasse

”Denna förbisedda bladgrönsak är en kusin till ruccola och innehåller mer C-vitamin än apelsiner och mer järn än spenat”, säger Null. ”De har en fantastisk krispig konsistens. Lägg till den i din sallad för att ge den en pop.”

Giv den upp: Alfalfa groddar

”Även om de här grönsakerna är ett populärt tillbehör i sallader och smörgåsar innehåller de naturliga gifter som kan försvaga ditt immunförsvar”, säger dr Andrew Weil, bästsäljande författare till 16 böcker, varav den senaste är ”Fast Food, Good Food”.

Ät upp det: Svarta ris

”Pigmenten i detta korn är fulla av näringsämnen och har fler antioxidanter än brunt eller vitt ris”, säger Weil, som också leder Arizona Center for Integrative Medicine vid University of Arizona. ”Det har också en rikare, nötigare smak än andra sädesslag.”

Giv den upp: Mandelmjölk

”Jag älskar mandlar, men det är bättre att äta dem än att dricka dem”, säger Keith Ayoob, barnnäringsexpert vid Albert Einstein College of Medicine i Bronx. ”Mandelmjölk som köps i affären är kraftigt bearbetad och innehåller bara en femtedel av proteinet i vanlig mjölk.”

Ät upp den: Latte med helmjölk

”Det här borde inte vara ett skuldbelagt nöje”, säger Ayoob. ”Du får en espresso med ett glas mjölk, som är fullmatad med D-vitamin och viktiga näringsämnen som vi inte får tillräckligt av.”

Giv upp det: Sojaostar

”Om de inte är ordentligt fermenterade kan de innehålla gifter som kan störa ditt matsmältningssystem”, säger Jasmine Hemsley, som tillsammans med sin syster Melissa är en populär hälsobloggare och författare till den nya boken ”Good + Simple.”

Ät upp det: Generellt sett innehåller organkött mellan 10 och 100 gånger mer näringsämnen än motsvarande muskelkött”, säger Jasmine Hemsley. ”Det är ett lagringsorgan för många viktiga näringsämnen – vitamin A, D och E samt folsyra.”

Giv upp det: De är som dyrt kiss”, säger Maggie Moon, dietist i Los Angeles och författare till den kommande boken ”The MIND Diet” (som kommer i november från Ulysses Press). ”Eftersom de är vattenlösliga får din kropp inte möjlighet att absorbera kosttillskottens näringsämnen fullt ut. De går helt enkelt rakt igenom dig.”

Ät upp det: Favabönor

”De är livets frön”, säger Moon. ”De är laddade med tiamin, som upprätthåller ett friskt nervsystem, och magert protein. De smakar också sötare och mjukare än andra bönor.”