En av de bästa sakerna du kan göra för att hålla dina tänder friska är att informera dig om livsmedel som skadar dina tänder.
Du har fått höra sedan du var liten att socker är dåligt. Men tänker de flesta människor på att bröd, torkad frukt, popcorn eller ditt barns favoritmacka med jordnötssmör och gelé på något sätt är hårt för tänderna?
- Vad orsakar skador på tänderna?
- Så vilka livsmedel bör jag vara mest orolig för?
- Långvariga och klibbiga godis
- Raffinerade kolhydrater
- Torkade frukter
- Sura livsmedel
- Kolsyrade läskedrycker
- Sportdrycker, energidrycker & Vitamin Waters
- Popcorn
- Jordnötssmör & Gelésmör
- Tiden är viktig
- Vetenskap är förebyggande
Vad orsakar skador på tänderna?
Det finns två primära egenskaper hos livsmedel som orsakar problem för dina tänder: socker och syra.
Alla tänder är täckta av en klibbig film av bakterier som kallas plack. Efter ett mellanmål eller en måltid som är full av antingen socker eller enkla kolhydrater livnär sig bakterierna på dem och frigör syror som angriper tandemaljen.
Tandemaljen är den tunna, hårda, yttre beläggningen på dina tänder. Den är bråkdelen av en millimeter tjock och växer inte tillbaka när den väl har flisats eller ätits upp av syra. Du måste behålla så mycket av din emalj som möjligt eftersom den hjälper till att upprätthålla tandens struktur och skyddar den från karies. Upprepade angrepp gör att emaljen bryts ner, vilket så småningom resulterar i karies.
Vissa livsmedel är naturligt sura. Bakterier är inte nödvändiga för att dessa livsmedel ska göra skada på tänderna. Syran i dessa livsmedel går direkt mot emaljen med samma resultat: karies.
Så vilka livsmedel bör jag vara mest orolig för?
Långvariga och klibbiga godis
Vi håller vanligen hårda godis i munnen ett tag och klibbiga godis fastnar mellan tänderna och löses upp långsamt.
Det är verkligen bäst att helt enkelt undvika dessa helt och hållet. Och kom ihåg att de flesta hosttabletter är gjorda med mycket socker, så välj sockerfria sådana.
Raffinerade kolhydrater
Dessa är ofta små barns favoritmat och tyvärr är de väldigt hårda mot deras tänder. Vitt bröd, kex, potatischips, pommes frites, vanlig pastan; dessa är alla enkla kolhydrater som bryts ner till socker.
När dessa sockerarter blandas med de bakterier som finns i allas munnar jäser de och bildar mjölksyra, som är en av de syror som är mycket effektiva när det gäller att erodera tandemaljen.
Och mjukt vitt bröd och bullar är de värsta av alla, eftersom de är klibbiga och fäster lätt vid tänderna, vilket ger syran mer tid att bygga upp.
Torkade frukter
Ofta tror man felaktigt att russin, torkade aprikoser och fruktrullar är hälsosamma och därför bättre för tänderna än godis.
Sockret i dessa frukter koncentreras kraftigt genom torkningen och deras tuggiga konsistens gör att de fastnar på tänderna, vilket ger dem gott om tid att göra skada.
Sura livsmedel
Som citrusfrukter är ett hälsosamt tillskott till din kost bör de konsumeras som en del av en måltid och munnen sköljas efteråt. Lemonad bör undvikas eftersom den innehåller mycket både socker och syra.
Kolsyrade läskedrycker
Dessa är den främsta källan till socker i tonåringars och barns dagliga kost. En burk Pepsi eller Cola innehåller 35 gram eller tio teskedar socker.
Vad många människor inte vet är att lightläskedrycker har sina egna problem och är inte tandvänliga. De är laddade med fosfor- och citronsyra.
Sportdrycker, energidrycker & Vitamin Waters
En färsk studie som publicerades i maj/juni 2012-numret av General Dentistry visade att den senaste tidens betydande ökning av konsumtionen av sport- och energidrycker, särskilt bland tonåringar, orsakar irreversibla skador på tänderna. Sportdrycker är sura och fulla av socker.
Forskarna fann att skadorna på emaljen var uppenbara redan efter fem dagars exponering för dryckerna, även om energidrycker visade en ännu större potential att skada tänderna än sportdrycker. Vitaminvatten är inte heller ofarligt. De kan innehålla lika mycket socker som en godisbit.
Popcorn
Det finns några anledningar till att detta livsmedel, som ofta anses vara hälsosamt, är mycket hårt för tänderna. Popcorn är riktigt bra på att skapa mjölksyra i munnen. Långt innan filmen är slut har syran börjat sitt arbete på dina tänder. Var förberedd: ta med vatten, en tandpetare och lite sockerfritt tuggummi till biografen för att minimera de dåliga effekterna av de älskade popcornen på dina tänder.
Det är nästan omöjligt att äta popcorn utan att något av det fastnar i tänderna. Förhoppningsvis kan du med hjälp av en bra tandtråd få bort de tunna skalen mellan dina bakre tänder. Tyvärr kan det, om det stannar kvar där, leda till infektion och till och med en abscess.
Dessa opoppade korn är dessutom utmärkta för att bryta och spräcka tänder. Var försiktig när du mumsar ner en stor handfull, särskilt om det är längst ner i påsen – spruckna tänder är vanligtvis lika med en krona vilket är lika med en ganska stor tandläkarräkning.
Jordnötssmör & Gelésmör
De flesta jordnötssmör är gjorda med mycket socker, vilket ger näring åt de syraframkallande bakterierna. Men konsistensen som gör att jordnötssmöret är bra för att hålla sig fast vid tänderna och ger sockret gott om tid att göra sin skada. Försök att hitta naturliga jordnötssmör utan tillsatt socker för att minimera problemet.
Jelly i din P.B & J är inte mindre problematisk. Vi finner samma sak med här;,full av socker och ganska klibbig, särskilt när den kombineras med jordnötssmör. Skicka Johnny till skolan med en kalkonmacka på fullkornsbröd i stället.
Tiden är viktig
Har du någonsin tittat på en fotbollsmatch när quarterbacken får så mycket passningsskydd att en supporter från motståndarlaget, som känner faran, skriker: ”För mycket tid!”? Maten i din mun är precis som quarterbacken. Ju längre tid du ger den att orsaka skada, desto större är sannolikheten att den lyckas.
Om du inte kan borsta efter maten kan du antingen skölja munnen med varmt vatten eller tugga sockerfritt tuggummi i 20 minuter efter en måltid för att avlägsna matpartiklar och bakterier från tänderna.
Vetenskap är förebyggande
Vid Sage Dental fokuserar vi på förebyggande arbete. Vi ser det som vår uppgift att hjälpa dig att förstå alla sätt som du kan skydda dina tänder och ditt leende på. Vi tar oss tid att besvara dina frågor. Kontakta oss redan idag för att boka en tid. Vi ser fram emot att träffa dig!