Chocolate Marshmallow Chex Squares: dessa snabba och enkla snackbars tar god gammaldags risgrynsgröt till nästa nivå och är en bra present till grannar och vänner under semestern.
Projektet att städa ur skafferiet är i full gång här. Jag har verkligen låtit saker och ting gå iväg det senaste året med hubben på andra sidan jordklotet och det är dags att städa upp! Jag är ganska säker på att överfyllning av ett skafferi är vanligt förekommande för de flesta men för matbloggare, ohmygosh guys, är det en konstform. Vid varje given tidpunkt har jag inte mindre än 10 olika former av pasta, 3 olika sorters ris, kex i alla tänkbara storlekar, former och konsistenser, och låt mig inte ens börja med den samling av heta såser som jag har samlat på mig.
Den här månaden har jag gjort det till mitt mål att slå klockan på utgångsdatum och arbeta mig igenom mina befintliga basvaror i skafferiet innan jag tillåts plocka in något nytt. Du kanske har märkt att ett ton av mina recept på sistone har innehållit bönor, panko, nötter och till och med några godsaker från min chokladlåda. Låt mig bara säga att jag är en riktig höjdare på den här utmaningen!
I dag ledde det ena till det andra och plötsligt står jag i mitt skafferi med en låda ris Chex-flingor, en påse marshmallows (hur hamnade de där!?) och ett paket chokladbitar (okej, vi vet hur de hamnade där!).
Spelet är igång.
Jag gör inte sötsaker super ofta, så brygg upp en god varm kopp kaffe och gör dig redo att skära ihjäl denna super snabba småskaliga julgodis!
Chocolate Marshmallow Chex Squares
Håll mig tillbaka! Jag skulle kunna äta upp hela brickan!
Skriv ut
Chocolate Marshmallow Chex Squares
Chocolate Marshmallow Chex Squares: De här snabba och enkla snackbarerna tar god gammaldags rice krispie-godis till nästa nivå och är också en utmärkt present till grannar och vänner under semestern.
Ingredienser
- 2.5cupris Chex-flingor
- 1/4cupunsaltat smör
- 4.5cupssmall marshmallows
- 1/8tspmhavssalt
- 1/3cupchokladbitar
- 1/4-1/2cupsmall marshmallows(for topping)
- powdered sugar(for dusting)
Instruktioner
-
Linera en liten fyrkantig bakform med folie och gnid in den med lite smör eller olja för att förhindra att den klibbar fast, eller använd ett naturligt non-stick pergamentpapper!
-
I en medelstor kastrull smälter du smöret på medel-låg värme.
-
Häll i 4,5 koppar marshmallows och vispa/rör om tills de är mjuka och smälta, cirka 5 minuter.
-
Hämta kastrullen från värmen.
-
Med hjälp av en fuktad sked viker du ner flingorna.
-
Häll i choklad, salt och ytterligare 1/4-1/2 kopp marshmallows och vik det också, rör dig snabbt eftersom den kladdiga smälta marshmallowsen kommer att stelna snabbt.
-
Skeda ut på din bakplåtspapper och tryck till ett jämnt lager, så tunt eller tjockt som du vill.
-
Använd en sil eller en dammtång för att damma med florsocker och låt svalna.
-
Skär ut i fyrkanter för att ge bort som gåva eller halsduk!
Receptanteckningar
Näringsvärdena nedan är uppskattade med hjälp av en näringsberäknare för receptet online. Justera vid behov och njut!
Och det avslutar den gigantiska påsen med marshmallows i mitt skafferi. Booyah!
Jag har fortfarande lite arbete att göra med de 4 burkarna med panko dock… hur kunde jag hamna med så många!?
stilla ditt sötsug
- Double Chocolate Banana Muffins
- Homemade Cookie Cake
- Cranberry Cheesecake Streusel Bars
- Share
- Pin