Känner du dig ofta trött, slö och uppblåst? Ser ditt hår tråkigt och livlöst ut, saknar din hud glitter och är linningen på dina jeans lite för tajt?
Om du svarat ja på en eller flera av dessa frågor kan det vara ett tecken på att ditt system är i behov av en vårstädning. Sena kvällar, stress, bearbetad mat och för mycket alkohol kan överbelasta levern, njurarna och matsmältningskanalen, som ansvarar för att avlägsna gifter.
Vår 48-timmars avgiftningsplan innebär inte att man fastar, räknar kalorier eller behöver tillaga komplicerade måltider – den bygger på färska, näringsrika, renande och stärkande livsmedel som är lätta att smälta.
Den är utformad för att öka ditt intag av antioxidanter och nyttiga tarmbakterier, som hjälper till att bekämpa de skadliga effekterna av gifter och stärka immunförsvaret.
Den kommer att ge dig en känsla av renhet, energi och att du är redo att möta livet med förnyad entusiasm.
Hur du får en avgiftning att fungera för dig
Planera din avgiftning till helgen eller under två dagar när du inte har några andra åtaganden. Innan du börjar ska du organisera dig. Fyll på med de ingredienser du behöver och förbered müsli, fruktkompott och soppa dagen innan.
Försök att dricka minst 1,8 liter vatten (åtta till tio glas) varje dag för att hjälpa till att skölja ur njurarna.
Om du tycker att det är tråkigt kan du prova att lägga till gurkskivor och lite färsk mynta, eller jordgubbsskivor med färsk basilika. Ersätt te och kaffe med grönt te, örtte eller fruktte.
Planen innehåller lite levande yoghurt varje dag för att hjälpa till att återkolonisera tarmbakterierna. Om du inte äter mejeriprodukter kan du ta ett tillskott som innehåller acidophilus- eller bifidusbakterier.
Lördag
- När du vaknar: En mugg varmt vatten med en skiva färsk citron och två skivor färsk ingefära.
- Frukost: Frukost: 1 gång per dygn: Lägg 3 msk sockerfri müsli i en skål, tillsätt 200 ml havre- eller mandelmjölk, täck och kyl över natten. Lägg till ett grovt rivet äpple, en handfull blåbär och 2 msk grekisk yoghurt vid servering.
- Middagsmorgon: 1 aprikos- och mandelbit: Mixa 100 g mandlar, tillsätt 90 g hackade färdiga aprikoser, 50 g dadlar, 2 msk havregrynsgröt och 3 msk jordnötssmör, och bearbeta tills blandningen börjar klumpa ihop. Rulla till små bollar och täck dem med 35 g torkad kokosnöt. Kyl i minst 1 timme för att stelna.
- Lunch: Lunch: Morots- och jordnötssallad (se receptet), följt av en sallad med granatäpple och kiwi (skala och skiva en stor kiwi, blanda med kärnorna från ett granatäpple) och en liten kruka levande yoghurt.
- Middag: Lunch: Lunch: En liten sallad med morötter och jordnötter (se receptet) och en liten kruka levande yoghurt: 1 msk paprikahummus på 1 riskakaka.
- Afton: 1 msk paprikahummus på 1 riskakaka.
- Avokado (är din avokado inte mogen än? Så här mognar du den på några minuter) och räktabouleh (se receptet), följt av apelsinskivor beströdda med ½ tsk malen kanel.
- Dessert: 2 Medjool-dadlar.
Söndag
- Om att vakna: En kopp varmt vatten med en skiva färsk citron och två skivor färsk ingefära.
- Frukost: En liten kruka levande yoghurt.
- Middagsmorgon: En frukost med en kryddad fruktkompott (se receptet) och en liten kruka levande yoghurt: Bärsmoothie: Lägg 100 g frysta sommarbär och 200 ml havremjölk i en mixer och vispa tills det är slätt.
- Lunch: Lägg 100 g frysta sommarbär och 200 ml havremjölk i en mixer och vispa tills det är slätt: Lunch: Vattenkärssoppa (se receptet), följt av sallad med melon, kiwi och passionsfrukt (skär ½ liten melon i tärningar och blanda med 1 skalad och skivad kiwi samt fruktkött och kärnor från 1 passionsfrukt).
- Middag eftermiddag: Lätt att äta: Lätt att äta: 1 aprikos- och mandelbit (se receptet från i lördags).
- Afton: 1 aprikos- och mandelbit (se receptet från i lördags): Äggröra (2 medelstora ägg från frigående uppfödning) med flingad pocherad lax (1 liten filé), följt av grekisk yoghurt med en handfull färska hallon.
- Dessert: 2 Medjool-dadlar.
För fler berättelser om hälsa och kondition kan du läsa det senaste numret av Goda hälsoväxter.
