Hoppa till receptet
Denna enkla sirap med honung och persika är gjord på färska persikor och utan raffinerat socker. Det är så enkelt att du är klar innan du inser att du har börjat!
Du kan göra enkel sirap med hjälp av honung. Jag visste inte detta förrän nyligen men tydligen gör mixologer det hela tiden. Om du är som jag har du antingen inget vitt socker i huset eller så har du haft det i skafferiet så länge att det har klumpat ihop sig eller gulnat. Jag hittar helt enkelt ingen regelbunden användning för det och föredrar mer komplexa smaker när jag sötar upp saker – som de du får i honung, lönnsirap eller dadlar, till exempel.
Mina senaste inlägg har handlat om persikor (ursäkta, inte ursäkta), men jag kommer att dela med mig av säsongens sista inlägg i morgon. För att göra det här receptet behöver du bara färska persikor, honung, vatten och lite tid.
Och oh. Släng inte de silade persikorna. Spara de överblivna kokta persikorna och tillsätt dem i havregrynsgröt, en smoothie eller ät dem som äppelmos. 😋
Här är det superenkla receptet
Honey Peach Simple Syrup
Ingredienser
- ½ kopp din favorithonung
- ½ kopp vatten
- 2 medelstora persikor, urkärnade, skalade och hackade
Instruktioner
-
Värma alla ingredienser i en liten gryta på medelvärme tills honungen smälter.
-
Låt blandningen dra i minst 20 minuter. Sila sirapen från persikorna. Spara de använda persikorna för att röra i havre eller yoghurt eller ät den som äppelmos – eller uh persikosås.
-
Flottar, förslut och kyl den enkla sirapen med honung och persika i upp till en vecka. Vissa persikopartiklar kommer troligen att sätta sig på botten, så se till att skaka om den innan användning.
Näring
Vänligen håll utkik… den här sötnosen är bara början. Jag kan knappt vänta med att visa er hur jag använde den här sirapen men jag vill gärna höra hur ni skulle använda den? Låt mig veta nedan eller tagga mig på Instagram @marisamoore när du gör den.
Här finns ett gäng fler persikorecept… inte för den här sirapen utan bara för att njuta av persikor innan säsongen tar slut!
Hur man gör persikosylt i Instant Pot
Skillet Ginger Peach Crisp for Two
Peach, Basil, Mozzarella Bites
Fresh Peach & Pecan Baked Oatmeal
Peach Basil & Feta Toast
PIN this one for later!
