En kvinna har dött och mer än två dussin andra har insjuknat efter att ha ätit på en Michelin-restaurang i Spanien, enligt nyhetsrapporter.
Anledningen till sjukdomarna är fortfarande under utredning. Det rapporteras dock att kvinnan åt en maträtt som innehöll Morchella-svampar, eller äkta moreller, som kan vara giftiga om de inte tillagas på rätt sätt, rapporterade The Telegraph.
Den 46-åriga kvinnan utvecklade symtom på matförgiftning, bland annat kräkningar och diarré, efter att ha ätit på Riff-restaurangen i Valencia, Spanien, och avled i söndags (17 februari), enligt The Guardian. Hennes make och son fick också symptom och återhämtar sig fortfarande.
Hälsomyndigheterna har hittills identifierat 29 personer som utvecklat matförgiftning efter att ha ätit på restaurangen mellan den 13 och 16 februari. De flesta av fallen var relativt lindriga, med undantag för det ena dödsfallet, rapporterade The Guardian.
Morchella-svampar tros innehålla giftet hydrazin, som förstörs vid tillagning, rapporterade The Independent. Liknande arter av svampar, kända som falska moreller, kan vara dödliga.
En inspektion av restaurangen den 18 februari hittade inga uppenbara orsaker till matförgiftningarna, men matprover från menyn testas fortfarande, rapporterade The Guardian.
Restaurangen är för närvarande stängd under utredningen.
- Top 7 bakterier i mat som gör dig sjuk
- 11 udda fakta om ”magiska” svampar
- 7 livsmedel som du kan överdosera på
Originellt publicerat på Live Science.
Renoverade nyheter