Detta inlägg kan innehålla affilierade länkar. För mer information, se vår integritetspolicy.
Har du någonsin dragit fram den nya säsongens garderob och upptäckt att allting sitter bara en aning snett? ………. Det var jag för ungefär en månad sedan. Det gjorde mig galen. Jag hade ätit lite för mycket tröstmat under den långa vintern och unnat mig mitt sötsug för många gånger. Jag kunde ”suga in” och stänga dragkedjor, knappar osv. men ingenting kändes särskilt bekvämt. Som sagt, det gjorde mig galen, för jag tänkte inte köpa en helt ny garderob eller tillbringa hela säsongen med att känna mig som tio pund taters som pressats in i en femkilos säck! Min man Scott var i samma båt; han är inte bara min underbara fotograf, utan också VD för smaktesterna här på The Café (och det kan innebära problem för det gamla midjemåttet).
Det var dags att utforma en plan. Jag känner mig själv ganska väl och har under årens lopp lärt mig att jag inte är särskilt bra på att banta, räkna kalorier och mäta varje tugga jag tar. Missförstå mig inte, det är inget fel med det och jag beundrar människor som har den starka viljan att klara det, men jag är helt enkelt inte så disciplinerad, och det vet jag. Så jag kom på en annan plan och har genomfört den i en månad nu. Den fungerar definitivt; min sommargarderob känns märkbart lösare och mycket bekvämare, och det gör Scotts också. Faktum är att han berättade för mig igår att han hade gått ner några steg på sitt bältesspänne.Yeah!
Vad har jag gjort? Använde bara sunt förnuft för det mesta. Jag tog beslutet att göra mindre portioner till oss vid varje måltid. Magerare och lättare mat, med mycket grillad kyckling, fisk, fläskkött etc., tillsammans med en fräsch sallad eller några läckra grillade grönsaker. Ibland små portioner av bröd, potatis, pasta osv. Minimala efterrätter – som fullfjädrad matbloggare och bakälskare gör jag naturligtvis fortfarande söta godbitar, men för det mesta begränsar jag mig till några bitar, en liten bit eller ibland bara en smakbit.
Vi har också ökat vår motion en aning och ser till att gå ut på tidiga morgonpromenader, tillbringar mer tid med att träna och tar långa cykelturer genom närliggande lugna kvarter.
Som jag sa är alla dessa saker bara sunt förnuft och hjälper definitivt till i kampen om viktnedgång, men det finns en annan liten hemlighet som jag anställde och som verkligen har hjälpt oss; protein smoothies. Proteinsmoothies? Ja, det är ett välkänt faktum att protein inte bara ger dig massor av energi, utan också hjälper till att motverka hungerkänslor.
Jag har upptäckt att om min mage inte mullrar av hunger är det mycket lättare att motstå alla dessa frestelser att äta mellanmål och/eller övergöta. Jag bestämde mig för att ersätta en av våra måltider varje dag med en kalorisnål smoothie. De flesta dagar smuttar vi på den till frukost, men ibland tar vi vår proteinsmoothie till lunch i stället och njuter av ägg och rostat bröd eller yoghurt, färsk frukt och granola till frukost.
Jag har gjort en hel del tester och pysslat för att komma fram till den mest välsmakande, kalorisnålaste smoothien med den högsta mängden protein. Jag är inte riktigt galen i proteinpulver och ville hålla min dryck så naturlig som möjligt. Efter några försök och misstag tror jag att jag har kommit fram till en vinnare. Jag kom fram till att den bästa källan till magert protein är fettfri grekisk yoghurt. Tofu fungerar också, men är lite mer kaloririk och inte lika lättillgänglig. Jag använder mandelmjölk för lite vätska, eftersom den är låg i fett och kalorier och har många bra näringsfördelar. En halv fin mogen banan och lite honung är allt vi brukar behöva för sötma, även om du kan lägga till lite Stevia eller ett annat sötningsmedel efter eget val.
Den här jordgubbsproteinsmoothien ger 2 stora portioner, var och en med 18 g protein och 205 kalorier. Vi har njutit av en av dessa proteinsmoothies nästan varje dag den senaste månaden och har inte tröttnat på dem ännu. Vi har haft massor av energi, varit mätta till nästa måltid och sett några av de extra kilona rulla av ………., låt oss bara säga ……….. ALLELUIA!!
P. S. Eftersom det är jordgubbssäsong delar jag med mig av min jordgubbsproteinsmoothie, men ersätt gärna med vilken färsk eller fryst frukt som helst.
Oh, och en sista sak. Jag måste erkänna att tillsammans med att mina kläder var snygga så var det en annan sak som motiverade mig att kasta några av de extra kilona – en resa!!! Japp, vi är på väg till Kalifornien för ett bröllop och kommer att göra en klassisk California coastal road trip också. Vi har några roliga överraskningar planerade för er samt några fantastiska recept som vi stoppade in i vår arsenal innan vi åkte. Så Kalifornien; Caféet är på väg åt ditt håll!!
- 2 koppar färska eller frysta jordgubbar100 kalorier – 2 g protein
- 1 ½ kopp 0% fet grekisk yoghurt195 kalorier – 34 g protein
- ½ medelmogen mogen banan50 – 0.5g protein
- ½mandelmjölk20 kalorier – 0.5g protein
- 2teskedarhonung44 kalorier
- 1cup krossad iseller 1 1/2 kopp isbitar
-
Kombinera jordgubbar, grekisk yoghurt, banan, mandelmjölk och honung i en blenderbehållare. Mixa på hög hastighet tills den är slät och krämig.
-
Häll i isbitar och mixa på hög hastighet i cirka en minut.Smaka av och tillsätt lite Stevia eller valfritt sötningsmedel om det behövs. Häll upp i två höga serveringsglas och njut.