Fördelar med mjöda

Meadowsweet kallas också för Bridewort, Meadsweet, Dolloff, Meadow-Wort, Meadow Queen, Queen of the Meadow, Spireaea ulmaria, Lady of the Meadow, Pride of the Meadow, Dollof, Bridewort och Meadsweet. Dess livsmiljöer omfattar bäckar, kärr, fuktig lövskog, flodstränder, träsk, fuktiga ängar, järnvägsbankar, diken, bergsörter och fuktiga vägkanter. Örten tillhör familjen Rosaceae. Termen Filipendula kommer från två ord: filum och pendulus som betyder hängande. Mårdhund är infödd i Västasien och Europa. Den har senare introducerats och odlats i Nordamerika.

Hur som helst kan den ibland bestå och växa på nordvända kalkgräsmarker som ofta är torra. Den blommar från maj till augusti. Växten har rödmarmorerad och upprättstående stam med 3-9 par tandade, mörkgröna och tandade blad. Bladen har stora slutblad som är 3-5 flikiga och ca 1-3 tum långa. De aromatiska blommorna har gräddgula till vita kronblad och används som prydnadsväxt. Blomman är 5 mm lång och har en doft som liknar vintergrön olja. Blommorna har fem kronblad och fem sepalblad med 7-20 ståndare. Blommorna har en stark söt doft. Hela örten har en behaglig smak och arom.

De kemiska beståndsdelarna i mjöda ingår flavonglykosider, salicylsyra, tanniner och eteriska oljor. Den flyktiga oljan innehåller fenolglykosider (t.ex. monotropin, spiraein och gaultherin), tanniner, flavonoider, slem, socker och vitamin C.

Historia

Madessö är känd under andra namn och den är känd som Meadwort i Chaucers The Knight’s Tale och användes som ingrediens i en dryck som hette Save. Den ströddes i kyrkor vid bröllop och festivaler och kallades därför Bridewort och gjordes också till brudgirlander. I Europa kallades den för ängens drottning eftersom den kan monopolisera lågt liggande och fuktiga ängar.

Tecknet ulmaria betyder almliknande och nämner ett enskilt blad som liknar alm. Växten har salicylsyra som används som smärtstillande medel. Ordet Filipendula härstammar från filum som betyder tråd och pendulus som betyder hängande.

Botanisten John Gerard hyllade 1597 att lukten gläder sinnena. Nicholas Culpeper, en engelsk läkare, noterade terapeutiska effekter på magen. I Europa kallades växten spiraea och i Holland kallas den filipendula. Under medeltiden kallades den för mjödört eftersom den användes för att smaksätta mjöd, som är en alkoholhaltig dryck som framställs genom jäsning av honung och fruktjuice. Salicylsyra isolerades från växten 1838. Den användes för att göra aspirin på 1890-talet.

I dag används örten inom folkmedicinen för att behandla tumörer, cancer och reumatism. Den är ett hjälpmedel vid matsmältningsproblem, smärtlindring, förkylning och andra problem.

Växt

Stjälkar blir 1-2 m höga, är rödaktiga till lila, upprätt och räfflade. Bladen är vitaktiga och duniga på undersidan och mörkgröna på ovansidan. Bladen är avbrutet fjäderbladiga och har stora tandade bladdelar. Den har stora ändblad som är tre till fem flikiga och mäter 4-8 cm. Växten har krämiga till vita blommor som sitter ihop i oregelbundna förgrenade cymer med stark och söt doft. Blomningen sker från tidig sommar till tidig höst. Frukten är en axel som är sammanflätad, alternerande och är ungefär 3 mm lång. Den växer på fuktig och lerig mark. Den kan hittas på strandängar, myrmarker, fuktiga lövskogar och häckar vid havet.

Blomma

Radialblommor bildar sig i terminal sammansättning. Cymerna är löst arrangerade med oregelbundna och upprättstående grenar. Skalbladen är upp till 5 eller 6, spetsiga, triangulära och 1 mm långa. Kronbladen är försmalnade till kort stjälk, aviga, färg varierar till gulaktigt vitt ca 2-5 mm långa. Den har kala eller duniga äggstockar med tillplattad stämpel som bär en ca 1 mm lång stil.

Stjälk och blad

Plantan har upprätt, enkel och förgrenad stjälk ovanför och vedartad nedanför. Stjälkarna är tomentösa och kala. Växten har omväxlande blad som är långpenniga till nästan oskaftade. Bladen är ovala till formen, rundade vid basen och dubbelt tandade till tandade. Bladen är lansettlika till ovala och är 4-7 cm långa. Den har blek undersida och är grovt tandad och slät. Den har en mörkgrön pinna.

Plantan är hög och väldoftande som bär blommor med doft som liknar mandel. Blommor används i gamla tider för att ge smak åt mjöd som är en dryck som framställs av honung. Den kunde hittas rikligt i Asien och Europa. Örten används som prydnadsväxt i nordamerikanska regioner. Stammen är räfflad och upprätt. Den har blad som är duniga vita på undersidan och mörkgröna på ovansidan. Den växer bra på fuktiga ängar.

Maddsyran verkar skonsamt på matsmältningen och är användbar vid magsår, surhet, magbesvär och magsår. Den användes också för att lindra smärta i samband med inflammerade leder. De smärtstillande egenskaperna som finns i denna ört är användbara vid behandling av förkylning och hög feber. Denna växt har rikliga mängder salicylsyra som effektivt ger lindring av smärta. Mårdhund har medicinska egenskaper som sammandragande, antioxidant, antiinflammatorisk, tonisk, diuretisk och analgetisk aktivitet. Låt oss diskutera hälsofördelarna i detalj:-

1. Behandla förkylning

Under många år har mjödblomma använts som behandling av förkylning och relaterade symptom. Förekomsten av antiinflammatoriska och analgetiska egenskaper gör örten till ett effektivt hjälpmedel. Rötterna används för att behandla luftvägsproblem som väsande andning, hosta, halsont och andnöd. Forskningen visar att preparat av ängsvädd som framställts av rötter och blommor har immunmodulerande aktiviteter. Växten har ett högt innehåll av fenoliska föreningar, inklusive flavonoidglykosid som kallas ulmariosid. Ett extrakt av etylacetat hämmar komplementkaskadens aktivering och T-cellsproliferation, vilket leder till att immunsvar och produktion av fria radikaler förhindras.

1. Förtäringsproblem

Madderört är ett stärkande medel för matsmältningshälsan och används för att effektivt lindra sura matsmältningsbesvär. Studierna visar att magsäckens innerslemhinna skyddas av örten eftersom den också ger antiinflammatoriska egenskaper på grund av närvaron av salicylatinnehållet i örten. Den studie som utfördes på djur visade att Meadowsweet hjälper till att behandla magsår effektivt. Studien på råttor resulterade i att denna ört hjälper till att läka kroniska magsår och förhindra utvecklingen av lesioner i magsäcken. Växten lugnar och skyddar slemhinnorna i matsmältningskanalen samt magslemhinnan som hjälper till att sänka syrahalten. Den främjar läkningsprocessen av kroniska sår. Den är användbar för behandling av hyperaciditet, halsbränna, magsår och gastrit. Det hindrar tillväxten av bakterier som heter Helicobacter pylori som kan tvinga fram kaotiska situationer i magsystemet. Det ökar risken för utveckling av magcancer med sex gånger. Det är orsaken till matsmältningsproblem som gastrit och magsår.

1. Mindre inflammation

Maddsöt används i traditionell folkmedicin som ett hjälpmedel vid inflammation, ledvärk, gikt, artrit och reumatism. Salicylatinnehållet i mjödblomma sänker ledinflammation och dess analgetiska aktivitet lindrar smärtan i kroppen. Den främjar också bindvävarnas hälsa. Salicylater ger en antiinflammatorisk egenskap som är effektiv vid reumatisk smärta. Innehållet av mucilage och tanniner bidrar till att skydda negativa effekter av isolerade salicylater som resulterar i magblödning. Aspirin kan resultera i magsår.

1. Förhindra bakterieinfektioner

Forskningens resultat visar att extrakt av mjödblomma effektivt behandlar bakterieinfektioner. Det utrotar skadliga infektioner orsakade av E.Coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidi och Proteus vulgaris. Mjölksyra har salicylsyra som hjälper till att behandla hudproblem som eksem, psoriasis och akne. Örten anses vara antiseptisk för urinvägarna. Studien visar att mjödblomma hjälper till att förhindra tillväxt av Helicobacter pylori.

1. Antioxidant aktivitet

Mjödblomma har antioxidativa egenskaper som hjälper till att bibehålla den allmänna hälsan. Antioxidanter hjälper till att minska utvecklingen av allvarliga sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och degenerativa sjukdomar i hjärnan. Växten innehåller antioxidanter som hjälper till att vända skador orsakade av fria radikaler och förebygger även oxidativ stress. De laboratoriestudier som utfördes på djur resulterade i att möss med hepatit utfodrades med ett extrakt av mjödblomma i fem dagar som visade sig vara fördelaktigt av både antioxidativa egenskaper och leverskyddande egenskaper hos växten.

1. Hälsa feber

Mjödblomma har förmågan att lindra feber och lindra smärta. Växtens rot är effektiv för att behandla huvudvärk och migrän. Den är effektiv enligt förespråkarna på grund av närvaron av analgetiska föreningar i örten som har liknande effekt som aspirin.

1. Behandling av diarré

Madugglan hjälper till att främja matsmältningen och lindrar syra. Den används för behandling av diarré hos både barn och vuxna. Eftersom få kända biverkningar är resultatet är det bättre att konsultera en expert innan man använder den till små barn.

Traditionella användningsområden

• Den besitter milda urindrivande, magmedicinska, antireumatiska, antiseptiska, antacida och sammandragande egenskaper.
• Den är nyttig vid halsbränna, atonisk dyspepsi, hyperaciditet, reumatisk muskel, akut katarrhalisk cystit, diarré, reumatisk muskel, magsår och profylax.
• Växten används som hjälpmedel vid förkylning och febril förkylning.
• I folkmedicinen används den vid reumatism i muskler och leder, gikt, njur- och blåsesjukdomar och huvudvärk.
• Plantan är användbar vid magproblem såsom profylax, hyperacidositet, magsår och diarré.
• Maddsyran används för att behandla slemhinneinflammation och reumatism.
• Plantan är användbar för behandling av sur mage.
• Rötter används till homeopatiska preparat.
• De friterade blommorna används för att göra potpourri.
• Kryddan används för att behandla diarré hos barn.
• Den är till hjälp vid magsjuka, halsbränna, hyperaciditet, magsår och gastrit.
• Den är effektiv vid dysenteri, difteri och lunginflammation.
• Använd avkok gjort av kokt rot för att behandla magsår och sår.
• Kryddan används vid andningsbesvär, förkylning, reumatism, matsmältningsbesvär och hudsjukdomar.
• Kombinera den med andra örter som hjälper till att behandla irritabel tarm.
• Plantan fungerar som ett diuretikum så den används för behandling av vattensjuka och ödem i lemmar.
• Använd infusionen utvärtes som en tvätt för inflammerade ögon och sår.

• Kvinnor under graviditet och amningsperiod bör undvikas.
• Använd den med försiktighet av personer som har astma.
• Då Meadowsweet innehåller salicylat bör den inte användas till barn under 12 år.
• Undvik dess överdrivna intag.
• Överdosering resulterar i magproblem och illamående.
• Det får inte användas av personer som är överkänsliga mot aspirin.
• Det ökar risken för blödningar.
• Det orsakar hudutslag, illamående och lungträngningar hos vissa personer.
• Om det används under lång tid eller vid överdosering orsakar det allvarliga biverkningar såsom njurproblem.
• Det interagerar med smärtstillande läkemedel, aspirin, narkotika och andra inflammatoriska medel.
• Allergiska personer bör undvika det.

Hur man äter

• Maddsöt används för att ge smak åt öl, vin och många vinäger.
• Blommor används till stuvad frukt & sylt som ger en subtil mandelsmak.
• Rötter och unga blad kokas för att förstärka smaken i soppor.
• Rötter, blommor och unga blad används för att brygga te.
• Den framställs också som sirap som kan användas i fruktsallader och kylande drycker.
• Blommor används för att ge smak åt vin och öl.
• De torkade bladen används som sötningsmedel för andra örtteer.
• Bladen tillsätts i fruktsallader och desserter för att förstärka smaken.

Övriga fakta

• Blommor har båda typerna av fortplantningsorgan.
• Blommor lockar till sig trips, humlor och flugor med sin söta doft som är växtens främsta pollinatörer. Vinden spelar en avgörande roll för pollineringen.
• Förökningen sker genom delning av rot och frö.
• Under medeltiden användes mjödblomma för att stöta bort löss och loppor och även för att täcka en obehaglig lukt.
• På grund av förekomsten av ett starkt rotsystem är den användbar för att kontrollera erosion.
• Rötter används för att få fram svart färgämne.
• Den eteriska oljan som utvinns ur blomknoppar används i parfymer.
• Löv och blommor behåller sin doft i flera månader.
• Det kan användas i örtkuddar och buketter.
• När kronbladen kokas ger det ett gult till grönt färgämne som används som alternativ till färgämne i livsmedel.
• För ansiktet kan tonic framställas genom att blötlägga blommor i renat vatten.