Alla vet att smoothies med spenat är superhälsosamma. Och alla vet också att grönkålssmoothies är lika bra för dig. Så varför inte kombinera de två hälsosamma grönsakerna till en energirik grönkåls- och spenatgrön smoothie som erbjuder en bokstavlig megados av näring? Det är precis vad det här fantastiska receptet gör, och dessutom innehåller det även några andra fantastiska ingredienser. Du kommer garanterat att få en rejäl energikick efter att ha druckit den här smoothien och när du väl har sett hur otroligt god den är kommer du att se fram emot att göra den regelbundet.
Desto grönare, desto bättre
På senare tid har jag varit på en riktig spenat-smoothie-kick, där jag har experimenterat med alla möjliga olika kombinationer av ingredienser. Jag har fått några riktigt bra resultat genom att göra detta, och det här receptet är ett av dem. Så vad exakt är det som gör spenat till en så bra ingrediens att bygga ett smoothie-recept kring? Allt beror på hur näringsrikt spenat är. Det är en utmärkt källa till viktiga vitaminer och mineraler, särskilt vitamin A, C och D. Spenat är också en utmärkt källa till kalcium, särskilt för alla som kanske är känsliga för mejeriprodukter. Och den är förstås full av potenta antioxidativa egenskaper, och mer än en studie visar att spenatkonsumtion har kopplats samman med ökad sjukdomsbekämpande antioxidantaktivitet. (1)
Med tanke på att grönkål lätt är en annan av de mest populära ingredienserna i gröna smoothies är det bara logiskt att lägga till den tillsammans med spenat för att ge en dubbelpunk med god näring. Grönkål är inte bara populärt bland smoothieälskare – det är förmodligen den mest populära korsblommiga grönsaken i allmänhet också. Det finns många studier som har gjorts som bevisar att alla typer av korsblommiga grönsaksalternativ (inte bara grönkål!) faktiskt ger några enorma hälsofördelar och förtjänar att kallas ”superfoods”. (2) Att kombinera grönkål med spenat säkerställer att den här smoothien ger en enorm mängd näringsämnen. Du kommer dock att behöva lägga till några extra ingredienser för att balansera upp all den ”gröna” smaken.
Två av mina favoritingredienser att lägga till i smoothies för att ge smak tillsammans med några ytterligare stora fördelar är jordnötssmör och bananer. Båda dessa ingredienser hjälper till att maskera smaken av bladgrönsakerna lite grann samtidigt som de ger en bra mängd vitaminer, mineraler, kostfibrer och en solid blandning av hälsosamma fetter. Receptet kräver också en enda kopp mandelmjölk att använda som flytande bas, och jag brukar vilja gå med en osötad vaniljmandelmjölk för att lägga till bara lite extra smak till receptet.
Den sista ingrediensen som läggs till i det här receptet hjälper till att avrunda näringsvärdet och hjälpa till att ge ännu mer energi till dig – en enda matsked chiafrön. De är en fenomenal källa till hjärtfriska fetter eftersom de har ett högt innehåll av omega-3-fettsyror. Chiafrön är också rika på fibrer, protein och andra fantastiska mikronäringsämnen. De har också några ganska anmärkningsvärda hälsofrämjande egenskaper, särskilt när det gäller att hjälpa till med tillstånd som fetma, cancer, diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar. (3) Det förklarar definitivt varför de – tillsammans med spenat och grönkål – är en så populär ingrediens att lägga till i smoothies. Det är just det som gör det här receptet så bra för din hälsa – den fantastiska kombinationen av tre av de mest populära ”superfood”-ingredienserna.
Se fler enkla recept på smoothies med spenat:
Hjärtsund smoothie med spenat och äpple för viktminskning
Skriv ut
Energirik grön smoothie med grönkål och spenat – näring i glas
- Författare: Författare: J: Emma – BlenderBalance.com
- Förberedelsetid: 5 minuter
- Total tid: 5 minuter
- Avkastning: 1 1x
Ingredienser
1 ½ kopp färsk spenat
½ kopp färsk spenat
hackad grönkål
1 kopp osötad mandelmjölk
1 msk naturligt jordnötssmör
1 msk chiafrön
1 stor mogen banan, skivad och fryst
Instruktioner
- Placera alla ingredienser i en mixer och mixa tills det är slätt.
- Servera omedelbart.
Uttryck receptet