Guatemala, som betyder ”skogarnas land”, styrdes av ursprungsbefolkningen vid tiden för den spanska erövringen 1523. I dag har olika etniska grupper, inklusive infödda ättlingar, blandade kulturella etniciteter och afroamerikanska grupper, alla bidragit till Guatemalas seder och traditioner.
Mat är en viktig del av Guatemalas seder och kultur. Tre måltider om dagen är normen med lunch som den största måltiden. Baslivsmedel i hela landet inkluderar majstortillas och tamales, svarta bönor, ris, vetebröd och pasta. Guatemala är också populärt för sitt stora utbud av grönsaker och exotiska frukter.
De guatemalanska sederna är också till stor del påverkade av den dominerande romersk-katolska kyrkan. Precis som i Spanien firar guatemalanerna jul, advent, tre kungar och påsk som årets viktigaste helgdagar. Dessutom hedrar varje by och stad årligen sina respektive skyddshelgon och andra lokala händelser. Mat spelar också en viktig roll i de flesta guatemalanska fester.
I det här avsnittet får du lära dig mer om Guatemalas traditioner och seder och bruk och om det guatemalanska folket.
MER OM GUATEMALAS TRADITIONER
- Guatemalas sedvänjor
- Rigoberta Menchú
- Garifuna