Hemlagad hälsosam fettfri bakad tortillachips

Recept på fettfria bakade tortillachips utan olja med en ingrediens. Klar på 20 minuter! Bakade majschips är superkrispiga, kalorisnåla, oljefria och perfekta för matchdag, super bowl-fester, chips och dip, queso, guacamole eller bara snacks.

Dessa nyttiga chips är perfekta för att ta upp pico de gallo, vegansk chile con queso, salsa fresca, spenat- och kronärtskocksdip eller böndip. De är också ett utmärkt växtbaserat, veganskt mellanmål att packa ner i skolans lunchlåda eller ta med dig när du gör ärenden.

Hoppa till:

• 🧄 Ingredienser
• 🔪 Instruktioner
• 💭 Tips
• 🌮 Fler TexMex recept som du kommer att love
• 📖 Recept
• 💬 Recensioner

🧄 Ingredienser

Detta recept har bara 1 ingrediens:

• majstortillas

Det är allt. Det är allt du behöver.

När jag säger majstortillas menar jag de butiksköpta majstortillas som kommer i en förpackning och är allmänt tillgängliga i alla livsmedelsbutiker som har en mexikansk eller latinamerikansk livsmedelsavdelning.

För chips som inte är för små eller för stora vill du använda majstortillas i standardstorlek, som är ungefär 5-6 tum i diameter.

Du kan också använda de små majstortillas i street tacostorlek. De kommer att ge små chips, om du inte skär dem i fjärdedelar.

🔪 Instruktioner

För att göra dina egna hemgjorda fettfria tortillachips måste du först skära varje tortilla i sex bitar. Du kan göra detta snabbare genom att stapla alla tortillas på varandra och sedan använda en lång kniv för att skära igenom dem alla på en gång.

Tänk på det som att du skär en pizza i sex skivor. Det är den formen vi letar efter. Lägg dem på en bakplåt i ett lager.

• 

• 

Därefter gräddar du den i en ugn på 400 grader F (det är 205 grader C) i 15 minuter och kollar sedan på dem. Om de fortfarande är böjbara eller mjuka behöver de gräddas ytterligare 3-5 minuter.

Du letar efter en blek gyllenbrun färg. De kommer att fortsätta att bli knapriga lite mer när de svalnar, men de ska vara fasta innan du tar ut dem ur ugnen.

Så är det! Dina oljefria tortillachips är redo att avnjutas!

Söker du ett hemlagat fettfritt recept på bakade pitachips? Jag har ett! Ge det ett försök, de är lika enkla och krispiga som dessa oljefria tortillachips.

💭 Tips

Varför baka dina egna hemlagade tortillachips oljefritt?

• Det går snabbt och enkelt att göra egna bakade tortillachips hemma.
• Det är hälsosammare och kalorisnålt. De flesta vanliga, stekta tortillachips får ungefär hälften av sina totala kalorier enbart från oljan. Så om du skippar oljan (som har väldigt lite, om ens någon näring), halverar du kalorierna. Du kan få dina chips och äta dem också!
• Att baka dina egna hemgjorda tortillachips innebär också att du kan kontrollera salthalten och kryddorna. Du kan njuta av dessa som saltfria tortillachips eller tillsätta din egen önskade nivå av salt till dem. Du kan också experimentera med olika smaker!

Bör jag använda pergamentpapper eller en silikonmatta till det här receptet?

• Nej. Även om jag normalt rekommenderar att man använder en silikonbakmatta för att undvika att saker och ting fastnar, är det inte nödvändigt här.
• Dessa oljefria tortillachips fastnar inte, eftersom de har väldigt lite vatteninnehåll. Faktum är att om du använder en sådan kommer det att sakta ner bakningsprocessen och göra att det tar mycket längre tid att få dessa krispiga bakade majschips färdiga och redo för lite dipp!

Hur kan jag få dem krispiga snabbt?

• Du får inte överbelasta pannan!
• De skurna tortillorna ska inte överlappa varandra. De kan ligga nära varandra eftersom de kommer att krympa och rulla ihop sig lite när de gräddas, men de ska inte överlappa varandra. Håll dem i ett enda lager.
• Sex majstortillas som har skurits i sex trianglar vardera passar precis på en stor bakplåt. Då får du 36 chips.

Var bakade tortillachips riktigt krispiga?

• Ja!
• Jag vet inte hur det är med dig, men mina favoritchips är de som krullar ihop sig eller viker ihop sig på sig själva för att de är så krispiga och mumsiga. Tja, de här chipsen separerar sig liksom och skapar lager ibland, beroende på vilka majstortillas du använder. Det gör dem extra krispiga och mumsiga!

🌮 Fler TexMex-recept du kommer att älska

Färsk pico de gallo (salsa fresca)

Easy vegan chile con queso nacho cheese

Vegan Sour Cream (cashewgrädde)

30+ veganska taco-idéer

Rainy day everything tacos

Vegan spicy charro pinto beans in the crockpot

Frukosttacos med spenat, sötpotatis och charrobönor

Älskar du det här receptet? Betygsätt det gärna ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ nere nedan. ⬇️ Och om du gör den, tagga mig @veryveganish på Instagram i dina bilder! Jag skulle älska att se dina skapelser. 😄

Notera: det här receptet uppdaterades den 9 mars 2020 för att göra det till ett recept på fettfria bakade tortillachips med 1 ingrediens. Den valfria tillsatsen av limejuice och salt flyttades till anteckningsavsnittet.