- Facebook27
- Pinterest719
När det blir höst är godiset godisäpplen en av många favoriter. Karamellbelagda, chokladtäckta eller doppade i det ikoniska röda godiset… Den oemotståndliga krispigheten och saftigheten hos ett godisäpple kan inte slås! Men de är mycket att äta, så idag ska vi prata om hur man gör Candy Apple Slices.
Istället för att doppa hela äpplen, vad sägs om att helt enkelt skära dina favoritäpplen i skivor och trixa dem! På så sätt äter du bara en skiva eller två och kan prova en mängd olika smaker.
Låt mig berätta hur glada mina barn blev när de kom hem och hittade dessa Candy Apple Slices! Utöver de som jag hade gjort lämnade jag ut allting så att barnen kunde lära sig att göra godisäppelskivor själva.
Mina barn var lediga från skolan två dagar förra veckan, så min dotter (13) och en av hennes vänner bestämde sig för att göra lite höstgodis. De valde att göra spökpretzel, doppade jordgubbar med ögon (för sött!), Halloween-sockerkakor och Rice Krispy-godis med pumpa. Det slutade med att de gjorde 3 av 4. En sak som de funderade på att göra var doppade äpplen… så eftersom jag hade en massa saker kvar från deras höstmatlagningsfest bestämde jag mig för att göra det åt dem.
Hur gör jag godisäppleskivor?
Att göra den här roliga godiset är enkelt! Alla älskar dem! Allt du behöver är äpplen, choklad (mjölkchoklad, vit choklad, mörk choklad eller en kombination) och dina valda toppings som karamell, strössel, godis etc.
Skiva dina äpplen, smält din choklad, doppa dina äpplen och dekorera! Det var allt!
Experttips för att göra godisäppelskivor
- Se till att äppelskivorna är tillräckligt tjocka för att tillåta intrycket från slickepinnarna (kom ihåg att chokladen fungerar som lim).
- Smält chokladen i korta stunder i mikrovågsugnen eller på låg värme via spisen. Var försiktig så att chokladen inte bränns. När chokladen är upphettad fortsätter den att smälta efter att ha stått i 15-30 sekunder. Jag låter den vara ostörd i 15-20 sekunder och rör sedan om tills den är slät. Det är mycket bättre att göra det på det sättet än att värma upp den mer och riskera att bränna chokladen (när du smälter choklad).
- Använd vaxpapper eller pergamentpapper.
- Förflytta dig snabbt när du gör varje Candy Apple Slice, om du lägger till strössel eller dekorativa godis, vill du lägga till dem innan chokladen eller karamellen hårdnar.
- Placera de färdiga äppelskivorna (på den pergamentpappersklädda brickan) i kylskåpet eller det kalla garaget för att chokladen snabbt ska stelna.
- Var kreativ, det finns inget rätt eller fel. Låt barnen göra det och släppa fram sin inre Picasso eller Cake Boss!!!
- Njut av dessa chokladtäckta äppelskivor samma dag som du gör dem. De håller sig verkligen inte bra efter den dag de är gjorda. De tenderar att bli gråtfärgade/vatteniga.
När det gäller hur man gör godisäppelskivor så finns det två knep. Ett, att skära dina äpplen precis rätt tjocklek (inte för tunt) och två, att se till att hela äppelskivan är helt täckt av choklad. Om du missar en del av äpplet kommer saften att börja läcka ut. Annars kan du ha dessa klara på 15 minuter.
Sätt tid åt sidan i höst och ta med dig dina barn eller barnbarn och visa dem hur man gör godisäppelskivor. Jag slår vad om en dollar att de kommer att älska att både göra dessa och äta dessa! Det finns inga regler för vad du använder för att göra dessa roliga Candy Apple Slices, bara ha kul!
Om du gillar höstmat lika mycket som min familj & gör, kolla in dessa andra favoriter:
Mini Apple Raisin Bread Pudding
Och den yummalicious Pumpkin Crunch Cake
Jag hoppas att din familj har lika roligt att göra dessa äppelbitar som vi har!
Njut!
Om du älskar Halloween (se mina Halloweenrecept)
Den giftiga grodan – Så roligt & festligt!
Näringsinformation ungefärlig via en WordPress näringsberäknare. För det här receptet beror det på vad du lägger till i dina chokladtäckta äpplen samt hur stora dina äpplen faktiskt är.
Receptet publicerades ursprungligen september 2017. Uppdaterad för att återspegla näringsdata och experttips.
Skriv ut receptet
Hur man gör Candy Apple Slices
Ingredienser
- Smältande choklad
- Kraft caramels
- Garneringar som M&M’s strössel, godis, hackade nötter & kokosflingor
- Äpplen
- Lollipop-pinnar
Instruktioner
-
Ställ upp allt du kommer att använda för att dekorera dina Candy Apple-skivor.
-
Ställ ut en eller två bakplåtar som är klädda med en bit pergament- eller vaxpapper. (Detta för att dina chokladtäckta äppelskivor inte ska fastna)
-
I små individuella skålar lägger du chokladen och karamellerna som du ska använda för att täcka äppelskivorna med. Mörk choklad, mjölkchoklad och vit choklad fungerar alla bra. Jag föredrar smältskivor från hantverksbutiken för detta eftersom de smälter jämnt och smidigt.
-
Skiva äpplen i skivor som är ungefär 1/8 tum tjocka. Du kan ha alla storlekar på skivorna för att inte slösa bort äpplena ELLER bara äta de mindre ändarna i stället för att doppa dem, du bestämmer.
-
I botten av varje äppelskiva gör du en liten skiva 3/4 av vägen igenom, tryck försiktigt men bestämt in en godispinne i äpplet och tryck upp den lite i äpplet. Lägg äpplena på dina bakplåtspappersklädda bakplåtspapper.
-
Smält chokladen som du ska täcka skivorna med och med en sked, skeda den smälta chokladen på en äppelskiva i taget, se till att du har täckt överdelen och sidorna och säkrat pinnen med choklad.
-
Vänd försiktigt på den och gör den andra sidan. Om du dekorerar med strössel, jimmies eller godis, gör det snabbt innan chokladen börjar hårdna.
-
Smält ytterligare choklad för att droppa (vit på mörk eller mörk på vit) och droppa på de chokladtäckta skivorna.
-
Smält karamell och gör samma sak. Karamellen stelnar snabbt, så skynda dig. En liten sked fungerar för att droppa karamellen.
-
För att smälta både chokladen och karamellen, lägg dem var för sig i små skålar och en i taget, mikrovågsugn i 15-30 sekunder, rör om däremellan tills du kan röra om i chokladen och den blir slät. Karamellen tar lite mindre tid. Var försiktig så att den inte bränns.
-
När alla skivor är färdiga med att kanderas och dekoreras, placera din(a) bricka(n) i kylskåpet i 15 minuter för att försäkra dig om att allt är hjärtat.
-
Bäst om den avnjuts inom 24 timmar.
-
Ingen näringsinformation ges eftersom äppelskivornas storlek och den choklad och de toppings som används inte är slutgiltiga.
Notiser
Näring
Njut!!