Hur man strimlar kyckling som en Ninja

Jag gillar att spendera nästan ingen tid i köket. Jag föddes inte med genen ”älskar att laga mat” och det finns helt enkelt så många andra saker jag hellre vill göra än att laga mat.

För det ändamålet köpte jag mig en Ninja (Amazon affilierad länk) blender/matberedare/degmaskin för några veckor sedan. Jag köpte faktiskt min på Target, men den är för närvarande lite billigare på Amazon. Hur som helst, jag har fokuserat på att försöka bli bättre på att göra min familjs måltider med hela livsmedel och mindre bearbetade saker, så jag tänkte att jag skulle kunna få mycket användning av den här maskinen.

Jag kan inte säga tillräckligt mycket bra saker om min Ninja, y’all! Jag har använt den för att göra två proteinshakes om dagen, hemlagad salsa och skära upp alla sorters grönsaker. Det finns faktiskt ingenting som jag inte har kastat på den som den inte hackar fullständigt på några sekunder.

Jag såg min vän Beckie nämna att hon strimlar sin kyckling i en stativmixer med en paddel i stället för att använda en gaffel som folk har gjort sedan tidernas begynnelse. Jag har ingen stativmixer, men jag ville se om min Ninja klarade av utmaningen. Den strimlade ett kycklingbröst på 5 sekunder.

Jag börjar med att koka några kycklingbröst. Om du inte vet hur man gör det (vilket jag ärligt talat inte gjorde, så oroa dig inte) är det väldigt enkelt. Tvätta din kyckling, lägg den i en gryta och fyll på med vatten tills kycklingen är täckt. Koka sedan upp den utan täckning på medelhög värme. När det väl brinner sänker du värmen, täcker och låter den koka i 20 minuter.

Okej, tillbaka till Ninja. Installera degbladet i matberedningsskålen. Till skillnad från de andra blad som följde med min Ninja har det här bladet inga knivar. Jag tror att om du använde en kniv med blad skulle den bara pulverisera kycklingen.

När kycklingen kokar färdigt tar du bort kycklingbrösten från vattnet och lägger dem omedelbart i Ninja. Nyckeln till att detta fungerar bra är att kycklingen fortfarande måste vara varm. Beroende på bröstens storlek kan jag lägga en eller två i skålen. Lås toppen på skålen och lås sedan skålen på Ninja. Sedan behöver du bara trycka på pulsknappen ett par gånger.

Resultatet blir perfekt strimlad kyckling på några sekunder.

Jag älskar att göra kyckling på det här viset, eftersom det är så lätt att lägga till i andra recept. Igår kväll strimlade jag fem kycklingbröst. Vi använde en del i en pastarätt och kommer att använda resten för att göra tacos till en annan måltid. Det hjälper mig eftersom det är så lite kycklingförberedelser från min sida för att göra detta, och det räcker till oss i några dagar. Hurra för lat matberedning!

Hur strimlar man kyckling?