Läckra jordnötssmör Cookies formade som Rudolph och alla hans vänner!
Vi har gjort en rolig video som passar till de här söta jordnötssmör Rudolph Cookies. Om du planerar att delta i ett julkaksutbyte i år skulle de här kakorna vara de sötaste kakorna på bordet, för att inte tala om läckra! Låt julbakandet börja!
Nyckeln till de här kakorna är att lägga till de chokladtäckta kringlorna och m&m’s i kakorna medan de fortfarande är varma efter att ha bakats i ugnen. Om du väntar för länge är det inte lika lätt att lägga i dem.
För att vara på den säkra sidan köpte jag några extra påsar med M&Ms och mini M&Ms. Det slutade med att jag behövde alla påsar jag köpte.
En liten rolig video för att visa hur enkla de är att göra.
Panut Butter Rudolph Cookies
Ingredienser
- 1 kopp jordnötssmör
- 1 1/4 kopp fast packat brunt socker
- 1/2 kopp hällfett eller 1 pinne vanlig Crisco
- 3 matskedar mjölk
- 1 matsked vanilj
- 1 ägg
- 1 3/4 kopp-mjöl
- 3/4tesked bakpulver
- 3/4tesked salt
- 1påse Flipz chokladklädda kringlor
- 2rörsburkar Mini brown M&Ms
- 2lilla påsar Regular-röda M&Ms – till Rudolph-näsan
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 375°F.
-
Kombinera brunt socker, jordnötssmör, shortening, mjölk och vanilj i din mixerskål. Vispa på medelhög hastighet tills det är väl blandat. Tillsätt ägget; vispa tills det är helt blandat.
-
I en separat skål kombinerar du mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt detta till gräddblandningen på låg hastighet. Blanda precis tills det är blandat.
-
Med hjälp av en glassskopa, skopa ut 1-tums bollar av kakdegen och lägg dem på en bakplåtspappersklädd bakplåtspapper. Om du vill göra renformade kakor klämmer du ihop botten på kakdegsbollen lite för att bilda en spetsig triangelform och plattar sedan till den försiktigt med handflatan. Placera kakorna med cirka 5 cm mellanrum på bakplåtspappret och grädda i 7 till 8 minuter, tills de är fasta eller börjar bli bruna.
-
För bort kakorna från ugnen och tryck omedelbart (och försiktigt) in två chokladtäckta kringlor i kakornas toppar för att skapa en renhornsgnag. Tryck in två mini bruna M&Ms för ögonen och en röd M&Ms för Rudolph-näsan. Om du får slut på röda M&M till näsorna kan du använda bruna och gröna M&M också.
-
Låt kakorna svalna 2 minuter på bakplåtspappret och lägg sedan över till ett galler eller hushållspapper för att svalna helt.
-
Gör ungefär 2 dussin kakor.
Har du gjort det här receptet? Tagga oss på Instagram:
Vi gjorde de här andra renkakorna när mina barn var små och de är båda roliga!
Söker du fler recept på julkakor? Du kommer att älska den här listan med 25+ recept på julkakor.
*Recept anpassat från Budding Baketress