Kakaoflavanoler: Fakta, hälsofördelar och användning

Hälsofördelarna med kakao är många. Det höga innehållet av mineraler och unika föreningar förbättrar både din mentala och fysiska hälsa. Men hemligheten bakom alla dessa aktiviteter är innehållet av flavanoler kakao. Den här artikeln avslöjar allt du behöver veta om kakaoflavanoler, inklusive fakta, hälsofördelar och olika sätt att använda kakao.

Interessanta fakta om kakaoflavanoler

Vad är kakaoflavanoler?

Flavanoler är växtbaserade näringsämnen som finns i många livsmedel som te, bär, vindruvor och framför allt kakao. Traditionella bearbetningsmetoder av kakaobönorna som ger dagens choklad tar vanligtvis bort de bittera smaksatta flavanolerna från kakaon. Men det är på väg att förändras eftersom det fanns olika bevis som kopplade till att den mörka och bittra smaken från kakaobönorna innehåller antioxidanter.

Antioxidanter är en positivt ansedd förening som bekämpar oxidation. Vilket i sin tur minskar den kemiska reaktionen i våra kroppar som producerar fria radikaler. Våra kroppar producerar naturligt dessa så kallade fria radikaler när de bryter ner mat när de utsätts för rök och strålning och spelar en roll vid hjärtsjukdomar och andra sjukdomar.

Var hittar man en rik källa till kakaoflavanoler?

Det finns gott om kakaobaserade produkter som innehåller dessa hälsosamma kakaoflavanoler, till exempel kosttillskott och kakaopulver. Mängden flavanoler varierar kraftigt. Därför är det bäst att hålla sig till produkter som är naturliga och inte har bearbetats i hög grad. Precis som med alla andra livsmedel som vi konsumerar är måttlighet nyckeln. Om du är ett chokladfan ska du se till att få mörk choklad. De har med största sannolikhet de högsta koncentrationerna av flavanoler i choklad per uns. Annars är kakaopulver den rikaste källan till kakaoflavanoler.

8 bästa hälsofördelarna med kakaoflavanoler

Som en sådan magisk del av bönorna blir flavanoler en viktig källa som förser människokroppen med fysisk och mental hälsa. Här är de 8 bästa hälsofördelarna med kakao som du får när du tar kakaoflavanoler dagligen.

1. Kakaoflavanoler förbättrar hjärnans funktion

Det har gjorts många studier om effekten polyfenoler som finns i växtbaserade livsmedel och deras effekt på människokroppen. Det har visat sig motverka kognitiv nedgång och förebygga risken för neurodegenerativa sjukdomar. Tack vare de antioxidanter som kakao innehåller bidrar kakao till den allmänna kognitionen, uppmärksamheten och bearbetningshastigheten genom att förbättra blodflödet.

2. Kakaoflavanoler upprätthåller hjärthälsan

Flavanoler och antioxidanter spelar en stor roll för kakaons hälsofördelar. Därför påverkar kakao vårt hjärt- och kärlsystem positivt. Studier och bevis visade på en minskning av kranskärlshändelser. Till exempel hjärtinfarkt, ischemisk hjärtsvikt, instabil angina pectoris och hjärtattacker. De flesta kardiologer erkänner nu dess potentiella fördelar. Denna flavanolrika kakao sänker blodtrycket genom att förbättra kväveoxidnivåerna i vår kropp, vilket i sin tur förbättrar blodflödet och gör blodplättar mindre klibbiga och kapabla att koagulera.

Fördelar med kakaopulver för huden

Det var en myt att det skulle kunna ge akneutbrott om man åt choklad. Människor har dock avfärdat dessa myter på grund av att det saknas konkreta bevis som kopplar samman konsumtion av choklad bidrar till att orsaka akne. Studier visar att långvarig konsumtion av choklad som innehåller kakaopolyfenoler främjar bättre blodcirkulation. Därför kan det förbättra hudens tillstånd och yta.

4. Kakaoflavanoler kontrollerar din vikt

Många har förbisett att högförädlad choklad innehåller vissa tillsatser som socker. Det är därför som det har ansetts att äta choklad är fettdrivande och förknippat med viktökning. Om dessa tillsatser minskas eller ännu hellre tas bort från den tillverkade chokladen, nämligen mörk choklad, bidrar de tvärtom till att minska aptiten och inflammationen.

5. Kakaoflavanoler har cancerskyddande egenskaper

Skador på cellerna i våra kroppar kan leda till cancer. Ett bättre sätt att motverka dessa effekter är att konsumera antioxidanter och flavanolrika livsmedel. I och med att en majoritet av befolkningen har blivit hälsomedveten har choklad rönt stort intresse på grund av den enorma mängden av dessa naturligt förekommande mikronäringsämnen. Dessa påverkar våra kroppar genom att motverka den oxidation som sker i våra kroppar. Men genom att komplettera det med måttlig konsumtion av choklad hjälper man till att motverka inflammation, vilket i slutändan bidrar till spridningen av cancerceller.

6. Kakaoflavanoler bekämpar astma

Naturliga föreningar som finns i kaffe och kakao är fördelaktiga för personer med andningssvårigheter. Dessa alkaloider som 1,9 % förekommer per 3,75 ounces är läkemedel som används vid behandling av astma genom att slappna av bronkernas glatta muskulatur. Dessa kemikalier är det som ansvarar för att blockera adenosinreceptorer vilket i sin tur minskar hostan. Flera studier har funnit att genom att inducera försökspersoner till mängder av dessa föreningar hjälper till att vidga lungorna och en signifikant minskning av inflammation.

7. Kakaoflavanoler förbättrar ditt humör

Håller du minnet av den där svindlande känslan varje gång du biter på den där chokladkakan? Den skyldige är fenyletylamin, en neuromodulator som hjälper till att reglera humöret genom att öka serotoninnivåerna i vår hjärna. En annan faktor till varför choklad anses vara en ”tröstmat” för vissa är på grund av de höga halterna av antioxidanter som verkar genom att bekämpa ångest och depression.

8. Kakaoflavanoler hjälper personer med typ-2-diabetes

Patienter med typ-2-diabetes har vanligtvis skiljt sig från att äta söta livsmedel. Lyckligtvis är choklad här för att rädda dagen igen. Efter studier av patienter som ätit en måttlig portion kakao av hög kvalitet kan forskarna dra slutsatsen att flavanoler i mörk choklad förbättrar insulinutsöndringen och minskar inflammationen. Så detta bidrar i sin tur till att sänka blodsockernivåerna och hjälper kroppen att använda detta insulin.

6 olika sätt att använda kakaopulver för den rikaste källan till kakaoflavanoler

Varm kakao

Varm kakao är det perfekta sättet att överleva de kalla vintermånaderna. Vissa människor unnar sig med toppings av marshmallow och vispad grädde, medan vissa människor lägger smör på sin dryck för platser med mycket kallare väderförhållanden.

Choklad

Från de vanliga, vanliga chokladkakorna till de mer krämiga och dyra tryfflarna används kakao i många av dessa läckra godsaker.

Makeup

Vem har sagt att kakao bara är till för oral konsumtion? Människor använder också kakao i vissa estetiska tillämpningar som till exempel smink. Det kan låta lite excentriskt, men det är mycket mer naturligt och billigare än det märke du använder.

Face Mask

En del kosmetikaföretag har också införlivat användningen av kakaopulver i sina hudvårdsprodukter. Med sina naturliga oxidationseffekter har man direkt infunderat det i ansiktsmasken för att ge den den lockande glöden. Att göra en ansiktsmask blir en av de främsta nya användningsområdena för kakaopulver på grund av detta!

Kakor

Med bara några enkla ingredienser som mjöl, bakpulver, mjölk, en nypa salt och kakao i centrum kan man enkelt göra en chokladkaka för att tillfredsställa suget på nolltid.

Dessert

Hälsosamma smoothies behöver inte vara tråkiga. Du kan krydda den med ett stänk av kakaopulver för att få en extra fyllig chokladsmak.

Kakaos fördelar är obestridliga. Ju oftare du använder det, desto bättre blir ditt liv! Ett av de bästa varumärkena för rått kakaopulver är Alluvia Chocolatier. Alluvia är en ledande lokalt odlad kakaoproducent i det hetaste kakaoproducerande landet, Vietnam. Det är här du kan hitta kakaoprodukter med hög flavanolhalt för hemmabruk och behandling, samt massor av choklad från bönor till bar.

Alluvia är en tillverkare av choklad från bönor till bar i Vietnam. Varumärket tillverkar chokladprodukter för hand av kakaobönor från Mekongdeltats alluviala jordmån och fångar smaken av Vietnam i varje stång av storhet. Om du vill köpa Alluvias produkter eller boka en tur till Alluvias kakaogård och chokladfabrik kan du kontakta Alluvia på Messenger.