Bör jag betala så mycket för en mixer?
Ja, det bör du om det är Vitamix. Och här är varför.
För det första behöver du aldrig oroa dig för om den kommer att mixa det du vill mixa. Det kommer den att göra. Den kommer att blanda allt du kan tänka dig: fruktsmoothies till din frukost och cocktails till din fest, krämig soppa till din middag på en vardag och kakdeg till den chokladskönhet du planerar att baka till familjemiddagen på söndag, DIY-nötsmjöl till din dotter som experimenterar med att baka och råsaft från hela frukter och grönsaker till din son som nu är rawtarian. Den blandar allt du kan tänka dig.
Den är kraftfull. Nej, jag pratar inte om de 2 hk under huven, som vi alla känner till nu. Vad jag menar är att den är så kraftfull att den gör din soppa varm medan den blandar den. Du behöver inte ens använda en kastrull för att värma den efteråt. Tillsätt bara lite salt, peppar och lite olivolja. Tada!
Vitamixen ger dig inte bara möjlighet att välja den hastighet du föredrar, den ger dig också absolut kontroll över hastigheten. Nu kan du manuellt styra bladens rotationshastighet. Oavsett om du gör en smoothie eller lite majonnäs kan du ställa in exakt den hastighet du vill ha. Dessutom har maskinen en ratt för att välja intensitet. Å andra sidan kan du trycka på en knapp och göra något annat och får ändå en perfekt konsistens.
Många människor oroar sig för om deras mixers motor kommer att överleva flera minuters mixning i hög hastighet. Vitamix gör det. Den verkar vara praktiskt taget oförstörbar. Dessutom levereras den med en full garanti på fem till tio år, vilket tar bort alla dina övriga bekymmer.
Låt oss titta på den från en annan vinkel. Vad du än köper är det en investering. Vi köper ofta kläder eller prylar som betalar ett mycket högre pris än Vitamixen. Och en del av dessa föremål håller bara i ett eller två år eller, ännu värre, kommer att vara föråldrade innan årets slut. Vitamixen kommer dock att tjäna dig i många år. Tänk bara på det. År av användning av en högkvalitativ apparat som kommer att göra ditt matlagningsäventyr så mycket enklare och bekymmersfritt.
Jag måste erkänna att jag har förstört flera blenders hittills. En av dem föll offer för mina experiment med pastadeg. En annan offrades till min sommarförälskelse med is. Så den här gången ville jag ha något som jag kan göra vad som helst med, något som jag kan lita helt och hållet på så att jag aldrig mer behöver uppfinna hur jag ska göra när jag är halvvägs genom ett recept.
Valet var rätt eftersom Vitamix har förändrat vad jag lagar mat och hur jag gör det, och därmed också vad jag äter. Jag konsumerar definitivt mer smoothies eftersom det är lätt att få den silkeslena konsistens jag gillar – fint purerad och helt pulveriserad. Jag äter soppa mycket oftare än tidigare tack vare dess underbara förmåga att göra den varm. Ja, jag upprepar det en gång till: du kan göra rykande heta soppor direkt i Vitamixen. Soppan kokas faktiskt av friktionen mellan molekylerna i mixern, förresten. Du kan naturligtvis göra kalla råa soppor som gazpacho också.
En annan egenskap som jag gillar med den här mixern är att den sparar tid. Missförstå mig inte; jag gillar att laga mat, men jag föredrar definitivt att spendera mindre tid på att göra rutinsaker. Vitamix har en rengöringsinställning! Allt du behöver göra är att lägga i en droppe diskmedel tillsammans med lite varmt vatten, och det är allt. Den rengör sig själv. Det gamla dilemmat om huruvida man faktiskt sparar tid genom att använda en mixer på grund av besväret med att rengöra den är ute ur bilden.
Samt sett finns det flera anledningar som gör att jag starkt rekommenderar att man investerar i Vitamix. Som alla väl genomtänkta investeringar kommer den att spara pengar på lång sikt: med Vitamix kommer du aldrig att köpa en annan smoothie ut, och vi vet alla hur dyra de kan vara. Förutom att du dricker fler smoothies kommer du att göra och äta mer hälsosam mat och soppor. Småningom kommer du att börja ersätta skräp och bearbetad mat med råvaror och du kommer att njuta av att göra dina måltider från grunden, vilket kommer att vara bra för dig eftersom det kommer att förbättra din allmänna hälsa och ditt välbefinnande.
Mitt sista råd är att om du fortfarande inte är säker på att du vill spendera så mycket på en mixer eller om detta kommer att bli din första mixer och du inte är säker på att du kommer att använda den så ofta eller om du vill köpa en mixer som en gåva till din bättre hälft eller vän men inte har råd att spendera så mycket, kanske du vill överväga andra alternativ också cookingtimejournal.com. Låt bara inte penningproblem förstöra dina bättre och hälsosamma matlagningsdrömmar!