Oppenbarhetsinformation: Det här inlägget innehåller några affilierade länkar. Jag kommer att få en liten provision om du gör ett köp som ett resultat av att du klickar på en av dessa länkar. Det är ingen extra kostnad för dig.
Passion Fruit Green Tea är min tolkning av mitt favorit iste från Taiwan. Hemlagad passionsfruktsirap blandas med iskallt grönt te för ett superfräsch sommarte.
Från insidan är mitt liv supertråkigt. Det låter mycket coolare än vad det egentligen är. När jag berättar för folk om alla platser jag har bott på blir de ofta förvånade. Nashville, Taiwan, Honolulu och Glasgow låter ganska sexigt för folk som faktiskt inte bor på någon av dessa platser, men sanningen är att jag gör i stort sett samma sak i alla dessa städer.
I grund och botten kretsar mitt liv kring att läsa böcker, titta på film och tv och leta efter god mat. När jag hittar något jag älskar på ett ställe vill jag ta det med mig överallt där jag går från och med då. Även om jag har lämnat tropikerna är jag inte villig att släppa mina tropiska favoritsmaker.
Passion Fruit Green Tea var vår favorit i Taiwan, och vi hade praktiskt taget passionsfrukter som föll på våra huvuden på Hawaii. Som tur är är det ganska lätt, även om det inte precis är skitbilligt, att få tag på passionsfrukt i mataffären här i Skottland. Så min favoritdryck är tillbaka med en hämnd för de sällsynta skotska soliga dagarna.
Gör dig själv lite passionsfruktsirap, och du kan tillsätta den till ännu mer än ett glas iskallt grönt te när du vill. Förvara den i en mycket ren burk i kylskåpet och tillsätt den i ditt glas tills den är exakt så söt som du vill ha den. Det skulle också vara fantastiskt på pannkakor och våfflor för lite tropiska inslag.
Ta dig själv till tropikerna med Passion Fruit Green Tea i sommar. Alla coola ungdomar gör det.
Passion Fruit Green Tea
Passion Fruit Green Tea tar dig med till tropikerna oavsett var du bor.
- Författare: Författare: Renee Rendall
- Förberedelsetid: 10
- Tillagningstid: 10
- Total tid: 20 minuter
- Avkastning: 4 portioner 1x
- Kategori: Drycker
- Metod: Blandad
- Cuisine: Taiwanesisk
- Kost: Vegan
Ingredienser
För sirapen
- 1 kopp socker
- 1 kopp vatten
- Pulpa av 3 passionsfrukter
För teet
- 1 påse grönt te per kopp vatten
- Is
Anvisningar
För sirapen
- Sätt socker och vatten i en medelstor kastrull på medelhög värme. Koka upp och sänk värmen. Låt sjuda och rör om tills sockret är upplöst. Detta bör bara ta några minuter.
- Härda bort från värmen.
- Häll passionsfruktsmassan i den enkla sirapen. Lägg ett lock på grytan och låt det dra i två timmar.
- Silja ut fruktköttet och förvara det i en lufttät behållare eller blanda det direkt med teet.
För teet
- Kok lite vatten och blötlägg tepåsar till önskad styrka. Det är att göra te, inte raketvetenskap.
- Du kan förvara sirapen i en separat behållare eller blanda den i en kanna direkt med det gröna teet. Fyll din önskade behållare (kort glas, högt glas, kanna, hink) med 3/4 grönt te och 1/4 passionsfruktsirap.
- Servera över is.
Nyckelord: Receptkortet drivs av 
Söker du en annan fantastisk sommardryck? Prova den här Mint Limeade.