Vad vår panel tyckte
Doft: ”Stor citrusfrukt, touch av ananas, måttlig grapefrukt, måttlig mandarin, lätt fenolisk, lätt banan, lätt citrongräs och en antydan till honung. Några av de mest unika humlekaraktärer jag har stött på. Det finns en tydlig kryddmynta-karaktär som på något sätt fungerar underbart med de mer subtila citrusnoterna, lätt fuktighet och framträdande tall.”
Smak: ”Citron och citrongräs, som i doften, med förstärkt – som i uppstyrd till nivå 11 – grapefrukt. Måttlig maltsötma, touch av kåda av tall, måttligt fuktig, stark bitterhet, lätta gräsiga toner. Härligt krämig munkänsla! Kanske förstärker kryddmyntakaraktären uppfattningen, men det finns en briljans och lätthet i den här ölen som är unik och mycket välkommen. Det finns fortfarande en framträdande pinjekaraktär som balanserar grönmyntan, men den överröstar inte.”
Sammanfattningsvis: ”Ganska välbalanserad IPA med viss maltsötma och en hel del hartsartad godhet. Balanserad mer till bitterhet och jordighet i slutet och citrus och malt framme. Den här ölen är som att vandra genom ängarna i bergen efter fredlig snö.”