Läs rave recensioner från personer som provat detta recept på Pinterest!
Mer recensioner
I dag delar jag med mig av en av min familjs favoritch chocolate chip cookies. Det här underbara receptet hittade jag för drygt ett år sedan på Jen’s Favorite Cookies. Dessa fantastiska kakor blev en omedelbar succé och jag gör dem hela tiden till min dotter som har en allergi – de är äggfria! Till och med min man som är en stor kaksnobb älskar dem, och han är inget fan av färskost. Jag älskar dem eftersom de är lätta att göra och en kaka som hela familjen kan njuta av.
Soft Batch Cream Cheese Chocolate Chip Cookies
- 1/2 kopp saltat smör, mjukt till rumstemperatur
- 8 ounce block cream cheese, mjukgjord till rumstemperatur
- 1 kopp socker
- 1/2 kopp brunt socker (ljust eller mörkt)
- 1 tesked rent vaniljeextrakt
- 3/4 tesked salt
- 1 tesked bakpulver
- 2 koppar mjöl
- 12 oz påse med halvfabrikatsweet chocolate chip
Värma ugnen till 350 grader F.
I en stor skål, grädda smör, färskost och socker tills det är slätt/krämigt, tillsätt sedan vanilj och blanda väl.
Nästan, tillsätt mjöl, salt och bakpulver – blanda tills alla de torra ingredienserna är precis blandade – blanda inte för mycket!
Sist, tillsätt chokladchips. Vik in chokladspånen i degen tills de precis är blandade. Blanda inte för mycket chokladspånen med degen.
Placera ut väldiga runda matskedar av degen på en osmord kakplåt med ungefär en tum mellanrum. Jag använder The Pampered Chef’s Medium size scooper för degen, det är den perfekta storleken och jag behöver aldrig röra vid degen.
Placera kakorna i ugnen på mittersta gallret och grädda i 9-11 minuter, beroende på din ugn. Grädda tills kakorna blir lätt gyllenbruna. Ta ut, lägg kakorna på ett galler för att svalna.Förvara de svalnade kakorna i en lufttät behållare. Njut!