Struts

Struts
Manlig Masai struts (Struthio camelus massaicus)
Förvaltningsstatus
Least Concern (IUCN)
Vetenskaplig klassificering
Kingdom: Animalia Familj: Chordata Klass: Aves Ordning: Struthioniformes Familj: Struthionidae Vigors, 1825 Genus: Struthio Linnaeus, 1758 Species: S. camelus
Binomiskt namn
Struthio camelus Linnaeus, 1758
Den nuvarande utbredningen av strutsar.
Underarter
se text

Stråkfågel är det vanliga namnet på en mycket stor, snabbfotad, flyglös, ratitefågel, (Struthio camelus), infödd i Afrika (och tidigare Mellanöstern), som kännetecknas av lång hals och långa ben samt två tår på varje fot, där nageln på den större innertåen liknar en hov och den yttre tån saknar nagel. Strutsen är den största levande fågelarten och lägger det största ägget av alla fågelarter. Den har också förmågan att springa i hastigheter på cirka 65 km/h (40 mph), vilket är den högsta landhastigheten för någon fågel (Doherty 1974).

Strutten är den enda levande arten i sin familj, Struthionidae, och sitt släkte, Struthio. Strutsen delar ordningen Struthioniformes med emus, näsor, kiwis och andra ratiter.

Strutens föda består huvudsakligen av frön och annat växtmaterial, även om den äter insekter. Den lever i nomadiska grupper som innehåller mellan fem och 50 fåglar. När strutsen blir hotad gömmer den sig antingen genom att lägga sig platt mot marken eller så flyr den. Om den hamnar i ett hörn kan den orsaka skador och dödsfall med en spark från sina kraftiga ben. Parningsmönstret varierar beroende på geografisk region, men territoriella hanar slåss om ett harem bestående av två till sju honor.

Förutom sin ekologiska roll i näringskedjorna ger strutsen ett direkt värde för människor. Strutsen har tidigare jagats och odlas i många områden över hela världen och ger läder, mat, ägg och fjädrar. Utöver detta bidrar strutsen med sin stora storlek och unika form och beteende till naturens underverk för människor.

Beskrivning

Strutsen klassificeras som strutsar. Ratit är det gemensamma namnet på någon av en grupp flyglösa fåglar som kännetecknas av ett platt, flottliknande bröstben (bröstben) som saknar den köl för fastsättning av vingmusklerna som är typisk för de flesta flygande fåglar och vissa andra flyglösa fåglar. Andra ratiter är de likartade och snabbgående emus i Australien och näsor i Sydamerika samt de mycket mindre kiwis i Nya Zeeland. (De flyglösa pingvinerna är inte ratiter eftersom de saknar det platta bröstbenet och faktiskt har starka vingar, även om de är anpassade för att simma.)

Men även om den gemensamma formen på bröstbenet hos ratiter av många auktoriteter anses vara mer en produkt av anpassningen till att leva på marken än av en gemensam härstamning, utgår andra från en gemensam härstamning och placerar ratiterna tillsammans. Ett aktuellt tillvägagångssätt är att kombinera dem som olika familjer inom ordningen Struthioniformes. Strutar (Struthio camelus) placeras i familjen Struthionidae.

Strutsar är stora och väger mellan 93 och 130 kg (Gilman 1903), även om vissa hanar av strutsar har registrerats med en vikt på upp till 155 kg (340 lb). Vid könsmognad (två till fyra år gammal) kan hanstrutar vara mellan 1,8 och 2,7 meter höga, medan honstrutar är mellan 1,7 och 2 meter långa. Under det första levnadsåret växer ungarna ungefär 25 centimeter per månad. Vid ett års ålder väger strutsar cirka 45 kilo. En struts kan leva upp till 75 år.

Stråttans starka ben saknar fjädrar. Fågeln har bara två tår på varje fot (de flesta fåglar har fyra), och nageln på den större, inre tårna liknar en hov. Den yttre tån saknar nagel (Fleming 1822). Detta är en anpassning som är unik för strutsar och som verkar underlätta löpning.

Strutsarnas vingar används inte för att flyga, men är ändå stora, med ett vingspann på cirka två meter (över sex fot) (Donegan 2002), trots avsaknaden av långa flygfjädrar. Vingarna används vid parningsuppvisningar, och de kan också ge skugga åt ungarna.

Vuxna hanars fjädrar är mestadels svarta, med vita i vingarnas ändar och i svansen. Honor och unga hanar är gråbruna och vita. Huvudet och halsen hos både hanar och honor av strutsar är nästan nakna, men har ett tunt lager dun (Gilman 1903) Fjädrarna, som är mjuka och fluffiga, tjänar som isolering och skiljer sig helt från de platta, släta ytterfjädrarna hos flygande fåglar. (Fjäderpinnarna saknar de små krokar som låser ihop dem hos andra fåglar).

Som struts är bröstbenet hos struts platt och saknar den köl som vingmusklerna fäster vid hos flygande fåglar (Nell 2003). Näbben är platt och bred, med en rundad spets (Gilman 1903). Liksom alla ratites har strutsen ingen crop (Bels 2006), och den saknar också en gallblåsa (Marshall 1960).

Strutsen är infödd i savannerna och Sahelområdet i Afrika, både norr och söder om den ekvatoriala skogszonen (Donegan 2002). De arabiska strutsarna i när- och Mellanöstern jagades till utrotning i mitten av 1900-talet.

Strutsar kan tolerera ett brett temperaturintervall. I stora delar av dess livsmiljö kan temperaturskillnader på 40 °C mellan natt och dag förekomma. Deras temperaturregleringsmekanism är mer komplex än hos andra fåglar och däggdjur och utnyttjar den nakna huden på överbenen och flankerna, som kan täckas av vingfjädrarna eller blottas beroende på om fågeln behöver behålla eller förlora kroppsvärme.

Beteende

Strutsar lever i nomadiska grupper på 5 till 50 fåglar som ofta reser tillsammans med andra betesdjur, såsom zebror eller antiloper (Donegan 2002). De livnär sig främst på frön och annat växtmaterial; ibland äter de även insekter som gräshoppor. Strutsar har dock varit kända för att äta nästan vad som helst (dietary indiscretion), särskilt i fångenskap där möjligheterna ökar. Eftersom de saknar tänder sväljer de småstenar som som gastroliter hjälper till att mala den sväljda maten i kråset. En vuxen struts bär vanligtvis omkring 1 kg stenar i sin mage. Strutsar kan klara sig utan vatten under lång tid och lever uteslutande av fukten i de intagna växterna (Maclean 1996). De tycker dock om vatten och badar ofta (Donegan 2002).

Med sin skarpa syn och hörsel kan strutsar känna av rovdjur som lejon på långt håll. När de förföljs av ett rovdjur har strutsar varit kända för att nå hastigheter på över 65 km i timmen (40 miles i timmen), och kan hålla en stadig hastighet på 50 km/h (30 mph).

När de ligger ner och gömmer sig för rovdjur lägger fåglarna huvudet och nacken platt på marken, vilket gör att de på avstånd ser ut som en hög av jord. Detta fungerar även för hanarna, eftersom de håller vingarna och svansen lågt så att värmesprayen från den varma, torra luften, som ofta förekommer i deras livsmiljö, hjälper till att få dem att framstå som en oansenlig mörk klump. När strutsar hotas springer de iväg, men de kan orsaka allvarliga skador och dödsfall med sparkar från sina kraftiga ben (Donegan 2002). Deras ben kan bara sparka framåt (Halcombe 1872).

Livscykel och fortplantning

Strutar blir könsmogna när de är 2-4 år gamla; honorna blir könsmogna ungefär sex månader tidigare än hanarna. Arten är iteroparös och producerar avkomma i på varandra följande årscykler, där parningssäsongen börjar i mars eller april och slutar någon gång före september.

Parningsprocessen skiljer sig åt i olika geografiska områden. Territoriella hanar använder vanligtvis väsningar och andra ljud för att slåss om ett harem bestående av 2 till 7 honor (som kallas hönor) (Gilman et al. 1903). Vinnaren av dessa slagsmål häckar med alla honor i ett område, men bildar endast ett parförhållande med den dominerande honan. Honan hukar på marken och monteras bakifrån av hanen.

Stråkfåglar är ovipara (äggläggande). Honorna lägger sina befruktade ägg i ett enda gemensamt bo, en enkel grop, 30 till 60 cm djup, som hanen skrapar i marken. Strutsägg är de största av alla ägg, även om de egentligen är små i förhållande till fågelns storlek. Boet kan innehålla 15 till 60 ägg, som i genomsnitt är 15 cm långa, 13 cm breda och väger 1,4 kg. De är glansiga och gräddfärgade och har ett tjockt skal som är markerat med små gropar (Nell 2003). Äggen ruvas av honorna på dagen och av hanen på natten (Gilman et al. 1903). Detta använder de två könens färgning för att undgå upptäckt av boet, eftersom den trista honan smälter in i sanden, medan den svarta hanen är nästan omöjlig att upptäcka på natten (Nell 2003). Dräktighetsperioden är 35 till 45 dagar. Typiskt sett är det hanen som försvarar ungarna och lär dem hur och på vad de ska äta.

Livslängden för en struts är från 30 till 70 år, med 50 år som typiskt.

Taxonomi

Strutsen var en av de många arter som ursprungligen beskrevs av Linné i hans 1700-talsverk, Systema Naturae (Linnaeus. 1758). Dess vetenskapliga namn kommer från de grekiska orden för ”kamelsparv”, vilket anspelar på dess långa hals (Harper 2001).

Stråken tillhör ordningen Struthioniformes (ratites), tillsammans med näsor, emus, kasuarier och den största fågeln någonsin, den numera utdöda elefantfågeln (Aepyornis). Klassificeringen av ratites som en enda ordning har dock alltid ifrågasatts, och den alternativa klassificeringen begränsar Struthioniformes till strutslinjen och upphöjer de andra grupperna. För närvarande är de molekylära bevisen tvetydiga medan paleobiogeografiska och paleontologiska överväganden talar något för arrangemanget med flera ordningar.

Underarter

Fem underarter av Struthio camelus erkänns:

• S. c. australis i södra Afrika, som kallas för den sydliga strutsen. Den finns mellan floderna Zambezi och Cunene. Den odlades en gång i tiden för sina fjädrar i området Little Karoo i Kapprovinsen (Scott 2006).
• S. c. camelus i Nordafrika, ibland kallad nordafrikansk struts eller rödhalsad struts. Det är den mest utbredda underarten, som sträcker sig från Etiopien och Sudan i öster genom Sahel till Senegal och Mauretanien i väster, och åtminstone under tidigare tider norrut till Egypten respektive södra Marocko. Det är den största underarten med en längd på 2,74 m och en vikt på 154 kg (Roots 2006). Halsen är röd, hanarnas fjäderdräkt är svart och vit och honornas fjäderdräkt är grå (Roots 2006).
• S. c. massaicus i Östafrika, kallas ibland för masajstrutsen. Den har några små fjädrar på huvudet, och halsen och låren är ljusorange. Under parningstiden blir hanens hals och lår ljusare. Utbredningsområdet är i huvudsak begränsat till större delen av Kenya och Tanzania och delar av södra Somalia (Roots 2006).
• S. c. syriacus i Mellanöstern, ibland kallad arabisk struts eller mellanösternstrut. Den var tidigare mycket vanlig på Arabiska halvön, i Syrien och Irak; den utrotades omkring 1966.
• S. c. molybdophanes i Somalia, Etiopien och norra Kenya, kallas somalisk struts. Halsen och låren är gråblå, och under parningssäsongen blir hanens hals och lårar ljusblå. Honorna är mer bruna än de andra underarternas (Roots 2006). Den lever i allmänhet i par eller ensam, snarare än i flockar. Dess utbredningsområde överlappar med S. c. Massaicus i nordöstra Kenya (Roots 2006).

Analyser tyder på att den somaliska strutsen kanske bättre kan betraktas som en fullständig art. Jämförelser av mtDNA haplotyper tyder på att den divergerade från de andra strutsarna för inte fullt 4 miljoner år sedan vid tiden för bildandet av den stora graven. Därefter har hybridisering med den underart som utvecklats sydväst om dess utbredningsområde, S. c. massaicus, tydligen förhindrats från att inträffa i betydande omfattning genom ekologisk separation, där den somaliska strutsen föredrar buskmarker där den bläddrar i medelhög vegetation för att hitta föda, medan Masai-strutsen, liksom de andra underarterna, är en betesfågel av den öppna savannen och miombohabitatet (Freitag & Robinson 1993).

Populationen från Río de Oro separerades en gång som Struthio camelus spatzi eftersom dess äggskalsporer var formade som en droppe och inte runda, men eftersom det finns en avsevärd variation av denna karaktär och det inte fanns några andra skillnader mellan dessa fåglar och intilliggande populationer av S. c. camelus, anses det inte längre vara giltigt (Bezuidenhout 1999). Denna population försvann under senare hälften av 1900-talet. Dessutom har det funnits 1800-talsrapporter om förekomsten av små strutsar i Nordafrika; dessa har refererats till som Levaillants struts (Struthio bidactylus) men förblir en hypotetisk form som inte stöds av materiella bevis (Fuller 2000). Med tanke på att savannens vilda djurliv fortlever i några få bergsregioner i Sahara (t.ex. Tagant-plattan och Ennedi-plattan) är det inte alls osannolikt att även strutsar kunde fortleva i ett visst antal ända fram till nyligen, efter det att Sahara torkat ut.

Evolution

Det tidigaste fossilet av strutsliknande fåglar är den centraleuropeiska Palaeotis från mellersta eocen, en medelstor flyglös fågel som ursprungligen troddes vara en trappa. Bortsett från denna gåtfulla fågel fortsätter det fossila registret över strutsar med flera arter av det moderna släktet Struthio, som är kända från tidig miocen och framåt.

Medan förhållandet mellan de afrikanska arterna är jämförelsevis okomplicerat har ett stort antal asiatiska strutsarter beskrivits från mycket fragmentariska kvarlevor, och deras inbördes relationer och hur de förhåller sig till de afrikanska strutsarna är mycket förvirrande. I Kina vet man att strutsar har dött ut först runt eller till och med efter slutet av den senaste istiden; bilder av strutsar har hittats där på förhistorisk keramik och som hällristningar. Det finns också uppgifter i sjöfartshistorien om att strutsar har setts långt ute till havs i Indiska oceanen och när de upptäcktes på ön Madagaskar kallade sjömännen på 1700-talet dem för havsstrutar, även om detta aldrig har bekräftats.

Flera av dessa fossila former är ichnotaxa (det vill säga klassificerade enligt organismens fotspår eller andra spår snarare än dess kropp) och deras koppling till dem som beskrivits från distinkta ben är omtvistad och i behov av revidering i väntan på mer bra material (Bibi et al. 2006).

• Struthio coppensi (tidig miocen från Elizabethfeld, Namibia)
• Struthio linxiaensis (Liushu sen miocen från Yangwapuzijifang, Kina)
• Struthio orlovi (sen miocen i Moldavien)
• Struthio karingarabensis (sen miocen – tidig pliocen i SV och CE Afrika) – oospecies(?)
• Struthio kakesiensis (Laetolil Tidig Pliocen i Laetoli, Tanzania) – oospecies
• Struthio wimani (tidig pliocen i Kina och Mongoliet)
• Struthio daberasensis (tidig – mellersta pliocen i Namibia) – – oospecies
• Struthio daberasensis (tidig – mellersta pliocen i Namibia) oospecies
• Struthio brachydactylus (Pliocen i Ukraina)
• Struthio chersonensis (Pliocen i SE Europa till WC Asien) – oospecies
• Asian Ostrich, Struthio asiaticus (tidig pliocen – sen pleistocen från Centralasien till Kina)
• Struthio dmanisensis (sen pliocen/tidig pleistocen från Dmanisi, Georgien)
• Struthio oldawayi (tidig pleistocen från Tanzania) – troligen en underart till S. camelus
• Struthio anderssoni – oospecies(?)

Strutsar och människor

Jakt och jordbruk

Strutsar har jagats och odlats för sport, läder, mat, fjädrar och ägg.

Under romartiden fanns det en efterfrågan på strutsar att använda i matlagning och i venatio-spel. (Venatio var en form av underhållning i romerska amfiteatrar där man jagade och dödade vilda djur). Strutsar har jagats och odlats för sina fjädrar, som vid olika tidpunkter i historien har varit mycket populära som utsmyckning i fashionabla kläder (t.ex. hattar under 1800-talet). Deras skinn har också värderats för att göra varor av läder. På 1700-talet jagades de nästan till utrotning, och på 1800-talet började man odla för fjädrarna. Marknaden för fjädrar kollapsade efter första världskriget, men kommersiell odling för fjädrar och senare för skinn blev utbredd under 1970-talet.

Stråkfåglar odlas i dag i över 50 länder runt om i världen, även i så kalla klimat som i Sverige och Finland, även om majoriteten finns i södra Afrika. Eftersom de också har det bästa förhållandet mellan foder och viktökning av alla landdjur i världen (3,5:1 medan förhållandet för nötkreatur är 6:1) är de ekonomiskt sett attraktiva att föda upp för kött eller andra ändamål. Även om de i första hand odlas för läder och i andra hand för kött är ytterligare användbara biprodukter ägg, inälvor och fjädrar.

Det påstås att strutsar producerar det starkaste kommersiellt tillgängliga lädret (Best 2003). Strutskött smakar ungefär som magert nötkött och är fett- och kolesterolfattigt samt innehåller mycket kalcium, protein och järn (Clark). Okokat har det en mörkröd eller körsbärsröd färg, lite mörkare än nötkött (Clark).

Det finns ett antal dokumenterade incidenter där människor attackerats och dödats av strutsar. Stora hanar kan vara mycket territoriella och aggressiva.

Stråklopp

Stråkar är tillräckligt stora för att en liten människa ska kunna rida på dem, vanligen genom att hålla sig fast i vingarna för att få grepp, och i vissa områden i norra Afrika och på den arabiska halvön tränas strutsar som tävlingshästar. Det är inte troligt att denna metod kommer att bli mer utbredd på grund av deras irriterande temperament och svårigheterna med att sadla fåglarna. Strutslopp i USA har kritiserats av djurrättsorganisationer.

Kulturella framställningar

I den populära mytologin är strutsen känd för att gömma huvudet i sanden vid första tecken på fara (O’Shea 1918). I verkligheten finns det inga registrerade observationer av strutsar som stoppar huvudet i sanden. Ett vanligt motargument är att en art som uppvisar detta beteende inte skulle överleva särskilt länge. Strutsar sväljer medvetet sand och stenar för att hjälpa dem att mala upp sin föda. Att se detta på avstånd kan ha fått vissa tidiga observatörer att tro att deras huvuden var begravda i sand. Strutsar som känner sig hotade men inte kan springa iväg kan också falla till marken och sträcka ut halsen i ett försök att bli mindre synliga. Färgen på en struts hals liknar sand och kan ge illusionen att halsen och huvudet har begravts helt och hållet. ”Var inte en struts och stick huvudet i sanden” är ett gammalt ordspråk som betyder att du inte ska gömma dig för dina problem och tro att de ska försvinna (Zoological Society of San Diego 2007).

Den romerske författaren Plinius den äldre är känd för sina beskrivningar av strutsen i sin Naturalis Historia, där han beskriver strutsen och det faktum att den gömmer sitt huvud i en buske. Han tillägger att den kan äta och smälta vad som helst. Detta förskönas i Physiologus, som rapporterar att strutsar kan svälja järn och glödande kol. Den sista tron kvarstod och utvecklades i heraldiken, där strutsen avbildas med en hästsko i munnen, som symbol för dess förmåga att äta järn (Cooper 1992).

Stråket var en positiv symbol i det gamla Egypten; gudomen Shu avbildas i konsten som bär en strutsfjäder, medan Ma’at, lagens och rättvisans gudinna, bar en sådan på sitt huvud (Cooper 1992).

Stråkets beteende nämns också i Bibeln i Guds tal till Job (Job 39.13-18). Den beskrivs som gladeligen stolt över sina små vingar, men oklokt och omedveten om säkerheten i sitt bo och hård i behandlingen av sin avkomma, trots att den kan göra en häst till skam med sin snabbhet. På andra ställen nämns strutsar som ordspråkliga exempel på dålig uppfostran.

I den etiopiska ortodoxa religionen är det tradition att placera sju stora strutsägg på taket av en kyrka för att symbolisera de himmelska och jordiska änglarna. Strutsen representerar ljus och vatten för Dogonfolket, dess böljande rörelse symboliserar vattenrörelse (Cooper 1992).

Strutfjäderdammor

Förutom dess funktion i kläder, dräkter och dekorationer är ett av de mest användbara bidragen från strutsfjädern till industrin dess användning i fjäderdammor. De ursprungliga sydafrikanska strutsfjäderdukarna uppfanns i Johannesburg, Sydafrika av missionären, kvastfabrikanten Harry S. Beckner 1903.

De första strutsfjäderdukarna lindades på kvastskaft med hjälp av den fotdrivna sparkvindan och samma tråd som användes för att fästa kvaststrån. Strutsfjädrarna sorterades efter kvalitet, färg och längd innan de lindades i tre lager på handtaget. Det första lagret lindades med fjädrarna böjda inåt för att dölja handtagets huvud. De två andra lagren lindades med utåtriktade fjädrar för att ge det en full figur och dess varumärkesskyddade blomform.

The First Ostrich Feather Duster Company i USA bildades 1913 av Harry S. Beckner och hans bror George Beckner i Athol, Massachusetts och har överlevt fram till i dag som Beckner Feather Duster Company.

Strutsfjädrar är hållbara, mjuka och flexibla, vilket är förklaringen till att strutsfjädrar har varit så framgångsrika under de senaste 100 åren. Eftersom fjädrarna inte är dragkedjor är de benägna att utveckla en statisk laddning, vilket faktiskt attraherar och håller fast damm, som sedan kan skakas ut eller tvättas bort. På grund av att den liknar människohårets sammansättning kräver skötsel av strutsfjädern endast en tillfällig schamponering och handduk eller lufttorkning.

Aveln av strutsar för deras fjädrar skadar inte fågeln. Under ruvningstiden samlas fåglarna i ett hägn, säckar av säckväv placeras över deras huvuden för att de ska vara lugna och utbildade ”plockare” plockar de lösa ruvningsfjädrarna från fåglarna. Fåglarna släpps sedan oskadda tillbaka till gården.

• Bezuidenhout, C. C. 1999. Studier av populationsstrukturen och den genetiska mångfalden hos domesticerade och ”vilda” strutsar (Struthio camelus). Doktorsavhandling.
• Bels, V. L. 2006. Matning hos domesticerade ryggradsdjur: Från struktur till beteende. Oxfordshire, Storbritannien: CABI Publishing. ISBN 1845930630.
• Best, B. 2003. Fakta om strutsar. New Zealand Ostrich Association. Hämtad den 2 december 2007.
• Bibi, F., A. B. Shabel, B. P. Kraatz och A. Thomas. Stidham. 2006. Nytt fossilt äggskal från ratite (Aves: Palaeognathae). Upptäckter från den sena miocena Baynunah-formationen i Förenade Arabemiraten, Arabiska halvön. Society of Vertebrate Paleontology 9(1): 2A. Hämtad den 2 december 2007.
• Clark, B. n.d. Strutskött: Tillagningstips. Canadian Ostrich Association. Hämtad den 2 december 2007.
• Cooper, J. C. 1992. Symboliska och mytologiska djur. Kent, Storbritannien: Aquarian Press. ISBN 1855381184.
• Doherty, J. G. 1974. Speed of animals. Natural History magazine, mars 1974. The American Museum of Natural History; The Wildlife Conservation Society.
• Donegan, K. 2002. Struthio camelus. Animal Diversity Web, University of Michigan Museum of Zoology. Hämtad den 2 december 2007.
• Fleming, J. 1822. Zoologins filosofi. Edinburgh, UK: A. Constable.
• Freitag, S. och T. J. Robinson. 1993. Fylogeografiska mönster i mitokondriellt DNA hos strutsen (Struthio camelus). Auk 110: 614-622. Hämtad den 2 december 2007.
• Fuller, E. 2000. Extinct Birds, 2nd ed. New York, NY: Oxford University Press. ISBN 0198508379.
• Gilman, D. C., H. T. Peck och F. M. Colby. 1903. The New International Encyclopædia. New York, NY: Dodd, Mead and Company.
• Halcombe, J. J. 1872. Mission Life. Oxford, UK: Oxford University.
• Harper, D. 2001. Ostrich. Online Etymology Dictionary. Hämtad den 2 december 2007.
• Linnaeus, C. 1758. Systema Naturae per Regna Tria Naturae, Secundum Classes, Ordines, Genera, Species, cum Characteribus, Differentiis, Synonymis, Locis. Tomus I. Editio Decima, Reformata. Stockholm, SE: Holmiae.
• Maclean, G. L. 1996. Ecophysiology of Desert Birds, New York, NY: Springer. ISBN 3540592695.
• O’Shea, M. V., E. D. Foster och G. H. Locke. 1918. The World Book: Organiserad kunskap i berättelse och bild. Chicago, IL: Hanson-Roach-Fowler.
• Marshall, A. J. 1960. Biology and Comparative Physiology of Birds. New York, NY: Academic Press.
• Nell, L. 2003. Garden Route och Little Karoo. Cape Town, ZA: Struik Publishers. ISBN 1868728560.
• Roots, C. 2006. Flightless Birds. Westport CT: Greenwood Press. ISBN 0313335451.
• Scott, T. A. 1996. Concise Encyclopedia Biology. Berlin, DE: Walter de Gruyter. ISBN 3110106612.
• Zoological Society of San Diego. 2007. Ostrich. San Diego Zoo. Hämtad 2 december 2007.

Alla länkar hämtade 7 januari 2019.

• Bird Families of the World: Ostrich.
• Kruger Park page on Ostriches.