The Hauser Monkey Diet Type®

20% PROTEIN / 15% FAT / 65% CARBS

Affekosttyperna är vanligtvis balanserade oxiderare med ett alkaliskt pH-värde i blodet, eller långsamma oxiderare (med normala insulinnivåer) och normalt pH-värde i blodet. Så apdieten är för personer som utnyttjar kolhydrater väl och som behöver sänka blodets pH-värde till det normala intervallet. För att göra detta behövs en kost med låg fetthalt och hög kolhydrathalt.

Din kropp får maximal mängd energi från en kost med hög halt av kolhydrater, t.ex. grönsaker, frukt, ris och pasta, snarare än från protein och fett, t.ex. stek, bacon och oljor. Det påminner mycket om vad en apa skulle äta, och det är därför vi kom på namnet!

ALLMÄNNA RIKTLINJER FÖR ATT FÖLJA APSDIET TYPEN

Nedan ser du livsmedelspyramiden för apsdiettypen. De viktigaste livsmedlen att välja till dina måltider är grönsaker, komplexa kolhydrater, frukt och lite protein. Typiskt sett mår apor bra av magrare proteiner, t.ex. fisk eller kycklingbröst. En bra måltid på apdiet är en liten laxfilé med en stor portion sauterade grönsaker på vilt ris. Du får lite magert protein från laxen, grönsaker och komplexa kolhydrater från riset. Du kan till och med göra en god fruktsallad till efterrätt för att få i dig mer färska livsmedel! Mums!

NÖGTIGA PUNKTER

– Apkuren är en fettsnål, kolhydratrik kost med endast lite animaliskt protein och fett.
– Apor får maximal energi från växtbaserad mat, som frukt och grönsaker.
– Apor behöver endast en liten mängd animaliskt protein och fett.

Hur gör du din apdiet mer energieffektiv

Få protein i apdieten

Som apa är din kost huvudsakligen vegetarisk/växtbaserad med bara en liten mängd protein och fett. Apor behöver protein, men endast 1/3 av deras födointag bör komma från protein. Som en hjälpsam allmän regel kan man säga att om du har en tallrik med mat framför dig bör en tredjedel av tallriken innehålla protein (magert, trimmat kött, fisk och tofu är några valmöjligheter för apor) och två tredjedelar bör innehålla komplexa kolhydrater, t.ex. ris och bönor som tillbehör. Aporna bearbetar inte fettrika, animaliska livsmedel bra. Att äta mycket ost och bacon, till exempel, är inte bra val för en apa.

Men ger apdieten tillräckligt med protein? För den här kroppsbyggaren gjorde den det.

Det är allmänt känt i fitnessvärlden att om du vill bli starkare måste du packa in protein. Vi är säkra på att du har sett killarna med stora muskler på gymmet som dricker proteinshake efter proteinshake för att få varje uns av muskler som de kan. Men är en proteinrik kost bra för alla kroppsbyggare? Hauser Diet säger nej! Kroppsbyggare måste fortfarande känna till sin kosttyp för att kunna öka sina muskler. Skulle du tro oss om vi berättade att vi nyligen hade en kroppsbyggare som kom till oss och vi ordinerade Monkey Diet?

Eric kom till oss som en 37-årig man som försökte komma tillbaka till styrketräning och få lite muskler. Tyvärr upptäckte han att hans kropp inte fick muskler som den brukade, trots att han åt mycket hälsosammare än tidigare. Han åt mest protein och drack proteindrycker och träningsåterhämtningsdrycker. Han tog ett antal högkvalitativa kosttillskott, men han kunde inte få muskler och hans energi var lägre än vad han hade velat att den skulle vara.

Eric blev fascinerad av Hauser Diet på grund av dess individualiserade inställning till kosten. När han kom till oss var han säker på att han skulle bli en utter eller ett lejon. Han blev förvånad när han fick reda på att han var en långsam oxidator och att han hade ett surt pH i blodet. Eftersom de flesta långsamma oxidatorer är apor eller giraffer och de flesta människor med surt blod är uttrar eller lejon, var vi tvungna att vänta på resultaten från hans hormontest för att kunna ta ett beslut om rätt kost för Eric. Efter några dagar fick vi veta att Erics testosteronnivå var låg och troligen var orsaken till hans sura pH-värde i blodet. Därför kunde vi ordinera Monkey Diet till honom för att stödja hans långsamma oxidation. Vi instruerade Eric att fortsätta med proteinåterhämtningsdryckerna, eftersom han deltog i mer intensiv aktivitet än den genomsnittliga apan, men hans måltider skulle behöva vara baserade på komplexa kolhydrater och grönsaker. Intressant nog var Erics insulinnivåer också låga. Eftersom insulin hjälper till att bygga muskler, var Monkey-dieten perfekt för honom – genom att införa mer kolhydrater i kosten skulle Eric se en liten ökning av insulinnivåerna, vilket i sin tur skulle hjälpa honom med den muskeltillväxt han önskade.

Så även om de flesta människor tror att proteinrika dieter är bra för en viss population medan vegetariska dieter är bra för en annan, så bevisar Hauser-dieten att det bara är en persons fysiologi som ska avgöra vilken typ av diet som ska följas. Fick Eric den muskeltillväxt han var ute efter? Vi kommer att låta dig veta när vi fortsätter att arbeta med honom. Under tiden, om du är osäker på vilken kosttyp du bör följa, ring oss eller boka ett möte online!

Vad händer om jag fortfarande är hungrig efter att ha ätit som en apa?

Med hjälp av Diet Typing lärde jag mig att Monkey Diet är idealisk för mig. Jag försöker följa dieten men strax efter att ha ätit känner jag mig hungrig och är inte nöjd förrän jag äter mer protein. Några förslag?

Svaret på din fråga kan bero på många faktorer, men här är några tankar. Om du regelbundet konsumerar bantningsprodukter kan dessa ofta öka din aptit. Japp! Du hörde rätt! Aspartam kan faktiskt öka din aptit och få dig att äta mer. Så se upp för det. Om du äter mycket grönsaker kan du behöva lägga till lite fullkorn i din kost. Att lägga till fibrer från fullkorn och baljväxter bidrar till att du känner dig mätt längre. Apor får också en del fett i sin kost (inte mycket). Men se till att du använder lite olivolja, några nötter och ibland avokado för att öka mättnadskänslan.

Näringsämnen som stärker apans immunförsvar

Om du inte vill ligga i sängen, eller på toaletten, i flera dagar ska du se till att äta mycket av dessa immunstärkande apvänliga livsmedel!

Sötpotatis

Här är ett sätt att öka ditt C-vitaminintag utan att lägga till en massa socker, som vanligtvis förknippas med frukter som innehåller C-vitamin. Du kan baka dem precis som en vanlig bakad potatis eller purera dem för att göra en välsmakande hemlagad soppa.

Artichokor

Skapa nya goda bakterier i ditt system genom att laga några sauterade kronärtskockor. Denna grönsak hjälper till att låta lactobacilii-bakterier frodas i tarmen. Det är också en bra källa till järn.

Svartögda ärtor

Leguminer ger en stor källa till fibrer i vår kost. Förutom det är svartögda ärtor en utmärkt källa till vitamin A, kalcium och folat. Att lägga bara ½ kopp av till en sallad med ger dig mer än 4 gram fibrer!

Vinäger

En del av ämnena i vinäger är ansvariga för att döda befintliga bakterier och svampar. Vinäger hjälper också till att lindra magbesvär och blockerar prostaglandiner som kan orsaka migrän och annan huvudvärk. Som en sidofråga är det också ett bra botemedel mot kramper eftersom det höjer din kaliumnivå!

Att äta rätt för din kosttyp hjälper också!

Apor fungerar bäst på en kost som är rik på komplexa kolhydrater och låg fetthalt. Men det är mer än att bara veta vilka livsmedel man ska äta. Du måste förstå hur mycket av dessa livsmedel du bör få i dig. För mycket eller för lite av till och med rätt livsmedel kan hindra dig från att nå dina mål!

Kolhydrater

Dina måltider bör vara centrerade kring spannmål och/eller grönsaker. Detta innebär dock inte att du ska äta hela rishällen till middagen – du måste fortfarande se till att hålla koll på dina portioner. Majoriteten av dina spannmål bör vara fullkorn – brunt ris eller fullkornspasta till exempel.

Fett

Apkekdieten är en fettsnål kost, men kom ihåg att de livsmedel du väljer bör vara naturligt fettsnåla. Att ladda upp med oljor och nötter tenderar att få dig att gå över gränsen för hur mycket fett du använder. Att sautera dina grönsaker i lite olja eller lägga ett par skivor avokado på din sallad är bra sätt att få i sig nyttiga fetter, men att smaska på nötter hela dagen och att ladda din sallad med en fet dressing utöver avokadon är ett Monkey no no.

Du bör ta en vinägerbaserad dressing och smaska på frukt, grönsaker och till och med fullkornskakor. Att portionera ut fett kan bli knepigt, men du vet när du gör för mycket.

Hur ska en apa göra en pizza?

Ingår pizza i apa-dieten? Du kanske tänker att det är klart att den är det… det är en kolhydrat! Men är det det bästa valet för en ap-måltid? Det beror på hur du gör din pizza! Det finns sätt att göra pizza mer apgodkänd genom att anpassa den till din typ! Följ bara några av dessa tips för att för att kunna njuta av din pizza, men också hålla dig mer på rätt spår med din diet!

BASEN

Som apa har du alltid valet att välja den typiska skorpan med vitt mjöl eller den mer näringsrika fullkornsskorpan. Du får välja det ena eller det andra, men som alltid, genom att laga din egen pizza hemma får du mest kontroll över vad du äter där du kan se till att du äter en så hälsosam pizza som möjligt. Och du kan garantera att den verkligen är gjord efter din smak! Men om du är som de flesta människor är de tillfällen då du vill ha pizza oftast de tillfällen då du inte vill laga mat!

Chicago-style deep dish pizza är verkligen inte för dig som försöker hålla kilona borta. Vanligtvis ger dessa pizzor extra kalorier i form av bröd. För att minimera detta, välj tunn eller ultratunn skorpa – och helvete om det finns tillgängligt – du får lite extra fibrer som vi alla kan behöva äta!

SÅSEN

Som ni vet är apdieten en fettsnål kost, därför bör aporna välja fettsnåla såser till sin pizza. Marinarabaserad pizza är ett mer traditionellt val, men du kan också prova en grillsås eller en vitvinsbaserad sås för något lite mer ovanligt. Att använda dessa olika såser bidrar till att ge lite variation till din pizza!

Aporna bör försöka hålla sig borta från en olivoljebaserad paj, inklusive pestosåser. Detta kommer att lägga till mycket mer fett till din pizza – mer än vad du behöver. Pesto görs med olivolja, så det skulle också bidra med en bra mängd fettkalorier till din pizza.

Tilltopparna

Apor, lägg på grönsakerna! Prova ett brett utbud av grönsaker, inte bara lök, champinjoner och paprika. Du kan lägga till lite kött, men tänk bara på att apdieten kräver en rejäl mängd grönsaker.

Ost är ett av de livsmedel som verkligen kan ge mycket kalorier och fett – och lite räcker långt! Visste du att 1 uns ost motsvarar en 1 tum stor kub? Det är inte mycket ost! Vi tycker att om vi använder en blandning av smakrika italienska strimlade ostar kan vi använda bara en liten mängd ost eftersom smakerna förstärks så mycket med dessa färska strimlade ostar!

Var försiktig när du äter ute eftersom restaurangerna tenderar att hälla på osten lite för mycket. Vem älskar inte den extra ostiga pizzan? Det gör vi alla! Men om du vill äta rätt för din kosttyp måste du skära ner på osten!

Nästa gång det är pizzakväll hemma hos dig, prova något lite annorlunda. Vad sägs om en paj med potatis, lök och spenat med vitlöks- och vitvinssås? Dutta lite getost på varje bit för att göra den ännu godare! Om du är på humör för lite kött kan du prova en grillad kycklingpizza med lök, paprika och champinjoner. Ett av våra absoluta favoritrecept här på Caring Medical som vi lärde oss av fotokocken när vi arbetade med Hauser Diet-boken är detta:

Färsk italiensk pizza

Den här pizzan låter för bra för att vara sann – och det är den också! Lägg till diverse grönsaker som kronärtskockshjärtan, rostad röd paprika, färsk spenat, zucchini eller vilka grönsaker du än älskar! Vi älskar alla lite pizza då och då, men ta inte för vana att konsumera den regelbundet om du inte gör den apvänlig! Om du vill ha hjälp med att finjustera dina favoritrecept för din Hauser-dietyp kan du boka ett möte idag med vår näringsexpert! Det är det hon är här för!

Vad är några fräscha sätt att förgylla måltider för apor?

Att ha en kost som är rik på grönsaker men låg på fett kan verka intetsägande om du inte är kreativ med såser. Smak är en stor del av matlagning och ätande, så om du är van vid att bara använda vanlig citronsaft eller balsamvinäger för att ge dina rätter smak, kan du snart få svårt att hålla dig till din apdiet. Det är dags att utforska de hundratals smaker som finns där ute som du kan använda!

Apple-Cran Marinade

Hur vore det med ett fruktigt sätt att sätta smak på din nästa tofu-rätt? Blanda lika delar äppelcidervinäger och tranbärsjuice med tillräckligt med salt för att ge rätt smak. Marinera sedan tofu … eller något annat du vill prova. Marinera inte mer än 30 minuter med tofu och tillaga sedan som önskat. Andra proteinrätter som fisk eller kyckling kan stå i såsen lite längre.

Honungyoghurtdressing

Detta kan vara en enkel dressing med 2 ingredienser eller så kan du piffa upp den. Blanda lite honung i fettfri vanlig yoghurt och ringla över sallad eller grönsaksrätt. För att vara mer exotisk purera några jordgubbar med balsamvinäger tillsammans med honung och yoghurt!

Citrusavokadosås

Aporna måste hålla koll på sitt fett så här måste du bara ta det lugnt med avokadon. Mosa ungefär 1/3 av en avokado per person och häll sedan i en liten mängd apelsinjuice och citronskal. Tillsätt lite hackad vitlök och en nypa salt. Detta passar utmärkt på grönsaker eller fisk.

Avokater kanske inte kan pruta med oljor eller gräddsåser, men det betyder inte att det behöver vara brist på smak. Fortsätt att ändra på dina måltider så kommer du att kunna hålla kursen mot god hälsa.

Är havregrynsgröt bra för apor?

Kan jag dricka kaffe & Koffeinhaltiga drycker på apa-dieten?

Kan jag dricka kaffe?

Här har vi goda nyheter för er som dricker kaffe! Apor mår faktiskt bra när de dricker kaffe. Eftersom de tenderar att vara alkaliska blodtyper kan de konsumera det sura kaffet utan att påverkas negativt av det.

Är allt kaffe lika?

Nej! Naturligtvis anser vi att det bästa kaffet att köpa är kaffe som har odlats ekologiskt, utan bekämpningsmedel och kemikalier.

DECAFKAFFE?

Nej! Vi rekommenderar det inte. Det mesta koffeinfria kaffet är ännu mer laddat med kemikalier som till och med har kopplats till autoimmuna sjukdomar. Om du dricker koffeinfritt kaffe rekommenderar vi att du dricker Swiss Water koffeinfritt. Du kan läsa mer om den här frågan i Hauser Diet-boken.

Vad finns i ditt kaffe?

Var försiktig med vad du stoppar i ditt kaffe – eftersom du lätt kan lägga till oönskade kalorier och fett med latte och andra krämiga kaffegodis.

VAD ÄR DET MED CAFFEINERAD LÄSK OCH TE?

Vår åsikt om att dricka läsk och sockrade teer är att de bara ger extra onödiga kalorier. De flesta av oss behöver inte det! Apor tenderar att tolerera socker okej, men vi anser att det inte är något som bör användas regelbundet.

KAN JAG INTE JUST DRIKA ”DIET”?

Nej! Återigen, om du försöker äta så hälsosamt som möjligt och ge din kropp det som den bäst kan använda för att få energi, ingår inte dietdrycker! Även om detta är en kontroversiell åsikt anser vi att konstgjorda sötningsmedel inte bör konsumeras regelbundet. Du kan läsa mer om detta i kapitel 8 i Hauser Diet-boken som heter ”Shop Smart”.

Som med alla livsmedel och drycker ska du inte överdriva. Om du är beroende av kaffe dricker du för mycket av det. Om du måste ta en Cola light på eftermiddagen är du beroende av den.

Hur är det med sportdrycker?

Är du en ivrig motionär eller idrottsman? Eller går du bara ibland till gymmet eller tar en promenad runt kvarteret? Om du förlitar dig på sportdrycker som Gatorade och PowerAde för att fylla på under och efter träning kan du motverka det goda du gör genom att träna. Sportdrycker fyller på välbehövliga elektrolyter som kan gå förlorade under ett intensivt träningspass, intensivt är nyckelordet här. Men huvudingrediensen i dessa drycker är socker. Bara 8 ounces av en typisk sportdryck innehåller 14 gram socker. Ja, Monkeys måste fokusera på en kost med hög kolhydrathalt, men mer specifikt bör kosten vara en kost med hög halt av komplexa kolhydrater. Aporna bör vara försiktiga så att de inte får i sig för mycket socker, för det är mycket lätt att göra! Om du bara knappt svettas behöver du verkligen ingen sportdryck. Håll dig till vanligt vatten.

Är juice okej för apor?

Även om aporna får äta en del frukt rekommenderar vi att de begränsar mängden fruktjuice som de dricker. Varför? Eftersom fruktjuice i princip är socker – även om det är mer naturligt. Om du vill gå ner några kilo kan det verkligen gå åt skogen om du dricker en stor mängd fruktjuice varje dag. Ett litet 4 uns glas apelsinjuice är tillåtet, men absolut inte 12 eller 16 uns flaskor! Grönsaksjuicer innehåller färre kalorier och är tillåtna i apdieten, men vi rekommenderar ändå att du äter mer färska grönsaker än juice.

Appen i restaurangen