Parallellerna mellan tobak och socker – vilken är dödligast?
Cigaretter:
I början visste människor inte att cigaretter var dåliga för deras hälsa. Eftersom människor inte kände smärta eller sjukdom efter att ha rökt bara några få cigaretter var det ingen som misstänkte att tobaken hade några farliga effekter på kroppen och därför tog det år innan läkare associerade cigaretter med dåliga lungor och cancer. I själva verket älskade människor cigaretter eftersom de gjorde dem lugna och lindrade stress, och många läkare förespråkade användningen av cigaretter av dessa skäl. Vad?! År senare har cigarettrökare ställts inför de skadliga sanningarna om rökning, och de tvingas nu ta itu med flera hälsoproblem. Tyvärr är det så att även med obestridda uppgifter och statistik som bevisar tobakens illgärningar är många oförmögna att sluta på grund av nikotinets beroendeframkallande karaktär. Detta ämne stimulerar dopamin i hjärnan vilket stimulerar lustfyllda förnimmelser som framkallar en ond cirkel av begär.
Socker:
Det kan komma i den oskyldiga formen av Little Debby-kakor och gummibjörnar, men detta söta ämne kan vara lika giftigt som cigarettrökning. Socker finns överallt och är nästan omöjligt att undvika. Även om du försöker undvika de uppenbara livsmedlen som godis, choklad, tårta och brownies, kommer du fortfarande att hitta dolt socker i våra vanliga livsmedel som smoothies, yoghurt, bröd och ketchup. Vårt samhälle har omedvetet låtit denna söta mördare ta över våra liv. En studie från University of Florida visar att socker kan vara lika beroendeframkallande som nikotin och kokain. Precis som för cigaretter gäller att ju mer våra kroppar konsumerar socker, desto mer begär vi det. Varje dag är vi sugna på socker och konsumerar mer än vad vi behöver, i genomsnitt äter vuxna dubbelt så mycket som den rekommenderade dagliga mängden.
Dödligast?
Nu ska vi undersöka vilken som är den mest ökända mördaren av de två. Cigaretter är kopplade till lungcancer, hjärtsjukdomar, stroke och otaliga andra sjukdomar. Med hjälp av siffror från hela världen uppgår antalet dödsfall till följd av cigaretter till cirka 5 miljoner per år. Socker kan leda till fetma som orsakar 17 miljoner dödsfall per år. Socker är också ansvarigt för andra sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes. Om man bara använder sig av försiktiga uppgifter är socker troligen ansvarigt för tre gånger fler dödsfall än cigaretter. Socker är en sann tyst mördare, och liksom cigaretter kan vi inte skaka av oss sockret eftersom de skadliga effekterna inte omedelbart kan observeras, såvida inte diabetes eller ett annat blodsockertillstånd föreligger. Idag har vårt samhälle insett cigaretternas skadliga effekter, men vi har ännu inte insett sockrets skadliga effekter. Vi ser oss själva göra samma misstag med socker som vi gjorde med cigaretter. Kan vi stoppa denna mördare innan det är för sent?
Denna artikel publicerades ursprungligen på Lakanto Blog den 8 februari 2017.