Denna turmeric latte är perfekt för dig som vill ha ett hälsosamt alternativ till kaffe och är den perfekta drycken för hösten och vintern, särskilt om du inte gillar det kalla vädret, som vi. ?
Jag har aldrig varit ett stort fan av kaffe, men jag har alltid gillat latte eftersom de är så läckra, krämiga och söta och jag drack en då och då. När jag var i Berlin provade jag en matcha latte och blev förälskad, men matcha te är dyrt och jag föredrar att undvika koffein på daglig basis. Det är därför jag avgudar gurkmeja latte, den smakar fantastiskt, är super hälsosam, krämig och ganska billig.
Följ dig fri att använda någon typ av växtmjölk eller naturligt sötningsmedel. Gurkmeja har en intensiv smak, så tillsätt den försiktigt om du inte är van vid denna otroliga krydda. För att förstärka gurkmejans fantastiska hälsofördelar kan du tillsätta lite malen svartpeppar också, men jag tycker att latten smakar bättre utan.
Skriv ut
Ingredienser
- 2 koppar mandelmjölk (500 ml)*
- 1 tsk gurkmejapulver
- 1/2 tsk malen kanel
- 2 msk lönn- eller agavesirap
Instruktioner
- Häll mjölken i en kastrull och koka på hög värme tills den är varm, men låt den inte koka upp.
- Härda av från värmen och tillsätt resten av ingredienserna. Rör om och prova mjölken, tillsätt mer mjölk, gurkmeja, kanel eller sirap om det behövs.
- Vi använde en mjölkskumare för att få en bättre konsistens, men det är valfritt. Du kan också blanda den varma mjölken med resten av ingredienserna i en mixer om du vill.
Noter
*Vi använde osötad mandelmjölk, men om du använder någon sötad växtmjölk, prova latten innan du tillsätter sötningsmedlet och tillsätt det försiktigt om det behövs.
Näringsvärde
- Portionsstorlek: 1/2 av receptet
- Kalorier: 183
- Socker: 12g
- Natrium: 340mg
- Fett: 8,9g
- Kolhydrater: Protein: 2.6g