Med tanke på den omfattande användningen av det kalorisnåla sötningsmedlet aspartam under de senaste 30 åren har det aktuella arbetet genomförts för att utvärdera epidemiologiska studier om aspartam som undersöker cancer endpoints mot kvalitetsbedömningskriterier. Det verktyg för kvalitetsbedömning som användes kom från National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) vid National Institute of Health. De studier som identifierades omfattade nio fall-kontrollstudier och fem prospektiva kohortstudier. De flesta studierna bedömde lågkaloridrycker eller dietdrycker snarare än specifikt aspartamintag. Den vanliga användningen av aspartam i dietläsk möjliggör dock en viss generell extrapolering av resultaten. Efter att ha övervägt studiernas kvalitet ansågs två fall-kontrollstudier och fem prospektiva studier uppfylla majoriteten av NHLBI-kriterierna. Den främsta begränsningen i de andra fall-kontrollstudierna var en otillräcklig urvalsstorlek. På det hela taget stöder resultaten av studierna inte att exponering för sötningsmedel och drycker med eller utan kalorier, och i förlängningen aspartam, är förknippade med en ökad risk för cancer hos människor.
Localizador
Blog Network
