I den här studien rapporteras om differentiering av pankreasacinärvävnad i gräsormens, Natrix natrix, embryon med hjälp av ljusmikroskopi, transmissionselektronmikroskopi och immuno-guldmärkning. Differentieringen av acinarceller i den embryonala bukspottkörteln hos gräsormen liknar den hos andra amnioter. Bukspottkörtelns acini uppstod för första gången i stadium VIII, vilket är mitten av den embryonala utvecklingen. Två mönster för differentiering av acinarceller observerades. Det första innebar bildning av zymogengranuler följt av cellmigration från kanalerna. I det andra bildades en zymogengranula i slutet av acinarcelldifferentieringen. Under den embryonala utvecklingen i de pankreatiska acini hos N. natrix bildades fem typer av zymogengranuler, som korrelerade med graden av deras mognad och kondensering. I differentierade acini hos de studerade arterna fanns tre typer av celler: acinar-, centroacinar- och endokrina celler. Ursprunget för såväl acinarceller som centroacinarceller i bukspottkörteln hos de studerade arterna var bukspottkörtelgångarna, vilket liknar det som finns hos andra ryggradsdjur. I de differentierade pankreasacini hos N. natrix fanns inga intermediära celler. Det kan hänga samman med bristen på transdifferentieringsaktivitet hos acinarcellerna hos de studerade arterna. Amylasaktivitet i den exokrina bukspottkörteln upptäcktes först i slutet av embryonalutvecklingen, vilket kan hänga samman med djurens utfodring efter kläckningen från externa källor som är rika på kolhydrater och förekomsten av matsmältningsenzymer i äggulan. Mitotisk delning av acinarceller var den huvudsakliga mekanismen för expansion av acinarvävnad under differentiering av bukspottkörteln i gräsormens embryon.