Vad du aldrig visste om mjölkprodukter

Kor är av naturliga skäl omtänksamma mödrar. Men inom mejeriindustrin är ”moderskap” allt annat än ”naturligt”. De flesta människor är inte medvetna om att mjölkkor hålls nästan ständigt dräktiga för att kunna producera mjölk. Oönskade manliga kalvar (så kallade ”bobbykalvar”) skickas till slakt under sin första levnadsvecka så att deras mammors mjölk kan skördas för mänsklig konsumtion.

Gör något nu – eller fortsätt scrolla för att lära dig mer.

Starka band, brytas

Kor – oavsett om de föds upp för kött eller mejeri – utvecklar starka band med sina nyfödda kalvar. Precis som människor bär moderkor sina ofödda ungar i nio månader. Mjölkkalvar tas dock bort från sina mödrar inom 24 timmar efter födseln, vilket orsakar allvarlig ångest för mor och kalv. Sörjande moderkor kan höras brölande (ibland i flera dagar) efter sina saknade ungar.

Även ekologiskt? Hur är det med får- eller getmjölk?

Reglerna för certifierad ekologisk mjölkproduktion innebär att korna inte får doseras med antibiotika, att de måste få ekologiskt foder och att de föds upp i en bekvämare miljö än på konventionella gårdar – men den grymma rutinen med att ta bort unga bobbykalvar från sina mödrar är fortfarande vanligt förekommande.

Mjölkkalvar kan också fortfarande utsättas för smärtsamma ingrepp, t.ex. avhorning och avplockning. Dessa ingrepp, eller ”djurmodifieringar”, måste utföras så att ”djurets lidande minimeras” – men i verkligheten är operationer utan bedövning inte olagliga, inte ens inom ekologiskt jordbruk.

Samma som kor måste getter och får föda för att kunna producera mjölk. Kidsen (babygetter) och lammen genomgår ofta samma kirurgiska ingrepp som kalvarna. Obehövliga ungar och lamm avlägsnas tragiskt nog också från sina mödrar och dödas för att skörda mer mjölk för mänsklig konsumtion och för tillverkning av kosmetiska produkter som t.ex. tvål av får- eller getmjölk. En del av killingarna och lammen kan hållas i flera månader innan de säljs för slakt och konsumtion.

Bortom mejerigången: De flesta av oss vet att en god källa till kalcium i kosten är viktigt för att utveckla och bibehålla starka och friska ben. Men vad du kanske inte vet är att mejeriindustrin genom decennier långa marknadsföringskampanjer har gjort sitt bästa för att övertyga världen om att det bara är genom att konsumera mängder av mejeriprodukter som vi kan bibehålla friska ben. Näringsmässigt sett är detta helt osant.

Turligtvis finns kalcium i en mängd olika växtbaserade livsmedel! Några av de bästa källorna är torkade fikon, sesamfrön, mörka bladgrönsaker (som grönkål), bok choy, vita bönor, svartögda ärtor och andra baljväxter, sjögräs (tänk sushi), berikad soja- och nötmjölk, oskalad tahini, vitt/brunt bröd, berikad fruktjuice, broccoli, tofu, sojafärs och melass.

Förutom hälsosamma växtbaserade måltider är en viktbärande träningsrutin viktig för att stärka våra ben. Övningar som ökar bentätheten, i kombination med näringsrika och vitamintäta helvegetabiliska livsmedel, ger din kropp den bästa chansen att vara i toppform långt in på ålderns höst.

Så när du nästa gång hör en mejerireklam berätta att du behöver kalcium för friska ben – tänk på vad de inte berättar för dig. Det kan inte vara enklare att stärka dina ben med växtbaserade och grymhetsfria kalciumkällor.

Du kommer inte att sakna mejeriprodukter

Att bli mjölkfri betyder inte att du måste gå miste om all din favoritmat. Det ständigt växande utbudet av kalciumrika och mjölkfria produkter i stormarknaderna tillgodoser alla dina behov av mjölk, ost, choklad och yoghurt! Kolla in listan över mjölkfria inköp för vår guide till en hel värld av krämiga godsaker som är snälla mot kalvar.

Hjälp till att rädda mjölkkor och kalvar från grymhet

• Skicka ett direktmeddelande till mejeriindustrin där du ber dem att vara ärliga mot konsumenterna om handeln med bobby kalvar.
• Prova några läckra mjölkfria alternativ som är snälla mot kalvar.
• Ladda ner Animals Australias flygblad om bobbykalvar och skriv ut det eller dela det på nätet för att hjälpa till att sprida budskapet.
• Hjälp till att stödja Animals Australias arbete för kalvar och deras mödrar genom att välkomna en plyschig, symbolisk adopterad bobbykalv till ditt liv.

>