När du är på jakt efter pålitliga kostråd kan det vara svårt att veta vart du ska vända dig. Från att eliminera ingredienser och begränsa dina måltider till specifika ”tidsfönster” finns det mer än ett sätt att skumma av fettet. Som tur är har vetenskapsmännen utsett den verkliga OG-planen till den mest effektiva. Det är dags att ta kosten tillbaka till grunderna.
En genomgång av 11 separata studier av forskare vid Ceará State University i Brasilien visade att en paleolitisk kost ledde till betydligt större viktminskning (i genomsnitt 3,5 kg) än om man valde medelhavs- eller nordisk kost. Paleo – även känd som grottmänniskodieten – är inget nytt. Det är trots allt meningen att den ska följa våra stenåldersförfäders exempel. Dess enkla formel att välja hela, obearbetade livsmedel har dock modernt vetenskapligt stöd, och den är inte heller
överdrivet restriktiv. Du behöver bara basera dina måltider på kött, fisk, gröna grönsaker, frukt, nötter och frön. De enda områden som är förbjudna är spannmål, fettsnåla mejeriprodukter och konstgjorda tillsatser.
Feasting like a hunter-gatherer tros påskynda viktminskningen genom att få dig att känna dig mätt längre. Paleomåltider som innehåller mycket protein och fibrer har visat sig öka biomarkörer för mättnad i tre timmar mer än andra dieter. Om du äter som våra förfäder innebär det med andra ord att du är mindre benägen att ge efter för suget – till och med efter en eftermiddag som du har ätit som en apa i träningslokalen.
Fördelarna med en förhistorisk meny
- Biff = muskelkraft
- Forell = hjärnkraft
- Ägg = hjärthälsa
- Gulorötter = vinterimmunitet
- Bananer = träningsenergi
- Röbbar = låg kalorihalt
- Valnötter = sänker kolesterol
Gillar du den här artikeln? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få fler artiklar som denna direkt i din inkorg.
SIGN UP