Zaragoza, konventionellt Saragossa, stad, huvudstad i Zaragoza provincia (provins), i centrala Aragon comunidad autónoma (autonoma gemenskap), nordöstra Spanien. Den ligger på den södra stranden av floden Ebro (som där är överbryggad). Mot slutet av det första århundradet f.Kr. intogs den celtiberiska staden Salduba på platsen av romarna, som gjorde den till en koloni under kejsar Augustus med namnet Caesaraugusta (varifrån dess arabiska namn Saraqusṭah och dess nuvarande namn härstammar). Den viktigaste handels- och militärstationen i Ebrodalen var en av de första städerna i Spanien som kristnades, och den hade en biskop i mitten av 300-talet e.Kr. År 380 fördömde en kyrkosynod i Zaragoza det priscillianistiska kätteriet som gick ut på att absolut avstå från alla sinnesnjutningar. Efter att ha fallit under de germanska suebierna och sedan under visigoterna på 500-talet intogs staden av morerna omkring 714. År 778 belägrades staden av den frankiske kungen Karl den store, som var tvungen att dra sig tillbaka på grund av ett sachsiskt uppror i sitt område. Efter att ha erövrats av almoraviderna 1110 intogs Zaragoza av kung Alfonso I av Aragonien 1118 och åtnjöt därefter tre och ett halvt århundrade av välstånd som huvudstad i Aragonien. Under halvönskekriget blev staden berömd för det heroiska motståndet från dess invånare under general José de Palafox y Melzi under en långvarig belägring (1808-09) av fransmännen, som till slut intog staden. Bland försvararna fanns María Augustín, ”Saragossas jungfru”, vars bedrifter beskrivs i Lord Byrons dikt ”Childe Harold”.”
Zaragoza är ärkebiskopens säte och har två katedraler. Den äldre är katedralen La Seo, eller katedralen Salvador, huvudsakligen en gotisk byggnad (1119-1520) men som visar vissa spår av den tidigare romanska kyrkan som byggdes på platsen för den första moskén som uppfördes i Spanien. Katedralen Nuestra Señora del Pilar, tillägnad Jungfrun av pelaren, som är Spaniens beskyddare, minns det traditionella framträdandet den 2 januari ad 40 av Jungfru Maria som står på en pelare som uppförts för att hedra den helige Jakob den store, vars helgedom finns i Santiago de Compostela. Katedralen påbörjades 1681 efter en ritning av Francisco Herrera den yngre (El Mozo) och innehåller några fresker av Francisco de Goya. De gotiska kyrkorna San Pablo och Magdalena från 1300-talet och renässanskyrkan Santa Engracia är också anmärkningsvärda.
Utmärkande sekulära byggnader är bland annat La Lonja (Börsen) i plateresk gotisk stil, palatset för grevarna av Luna (1537), där domstolen har sitt säte, och palatset för Condes de Sástago y Argillo från 1600-talet. Aljafería-palatset, väster om staden, innehåller en oratoriekupol och ett torn som är bland Spaniens bästa exempel på islamisk civil arkitektur. Universitetet i Zaragoza grundades 1474, men byggnaderna är från senare perioder; den medicinska skolan är dess mest kända fakultet.
Zaragoza är ett industriellt centrum och platsen för den årliga nationella handelsmässan, som börjar den 12 oktober. Dess industrier, som är spridda över grannkommunerna, har expanderat i och med tillgången på vattenkraft från dammarna i de aragonesiska Pyrenéerna och olja i pipeline från Rota (nära Cádiz). De omfattar tillverkning av metall, fordons- och maskindelar, elektronik, lädervaror, textilier och livsmedel. Mer än hälften av stadens befolkning arbetar inom tjänstesektorn. Zaragoza är också en livlig järnvägsknut och ett handelscentrum för jordbruksprodukter från det omgivande bördiga flodbäckenet som vattnas av den kejserliga kanalen och floderna Ebro, Huerta och Gállego. Befolkning. (2006 est.) 619 563.