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El Té Verde de Fruta de la Pasión es mi versión de mi té helado taiwanés favorito. El jarabe casero de fruta de la pasión se mezcla con el té verde helado para obtener un té de verano súper refrescante.
Desde dentro, mi vida es súper aburrida. Suena mucho más genial de lo que realmente es. Cuando le cuento a la gente todos los lugares en los que he vivido, a menudo se sorprenden. Nashville, Taiwán, Honolulu y Glasgow suenan bastante sexy para la gente que no vive realmente en ninguno de esos lugares, pero la verdad es que hago prácticamente lo mismo en todas esas ciudades.
Básicamente mi vida gira en torno a la lectura de libros, ver películas y la televisión, y la búsqueda de buena comida. Cuando encuentro algo que me encanta en un lugar, quiero llevarlo conmigo a todos los lugares a los que vaya a partir de entonces. Aunque haya dejado los trópicos, no estoy dispuesta a dejar de lado mis sabores tropicales favoritos.
El té verde de frutas de la pasión era nuestro favorito en Taiwán, y prácticamente nos caía la fruta de la pasión en la cabeza en Hawai. Por suerte, es bastante fácil, aunque no precisamente barato, conseguir fruta de la pasión en la tienda de comestibles aquí en Escocia. Así que mi bebida favorita ha vuelto con fuerza para esos raros días de sol escoceses.
Prepárate un poco de jarabe de fruta de la pasión, y puedes añadirlo incluso a más de un vaso de té verde helado cuando quieras. Guárdalo en un tarro bien limpio en la nevera y añádelo a tu vaso hasta que esté exactamente tan dulce como te gusta. También quedaría genial en tortitas y gofres para darle un toque tropical.
Llévate al trópico con té verde de fruta de la pasión este verano. Todos los chicos guays lo están haciendo.
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Té Verde de Frutas de la Pasión
El Té Verde de Frutas de la Pasión te lleva al trópico sin importar dónde vivas.
- Autor: Renee Rendall
- Tiempo de preparación: 10
- Tiempo de cocción: 10
- Tiempo total: 20 minutos
- Rendimiento: 4 porciones 1x
- Categoría: Bebidas
- Método: Mixto
- Cocina: Taiwán
- Dieta: Vegana
Ingredientes
Para el sirope
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- Pulpa de 3 frutas de la pasión
Para el té
- 1 bolsa de té verde por taza de agua
- Hielo
Instrucciones
Para el almíbar
- Poner el azúcar y el agua en una cacerola mediana a fuego medio alto. Llevar a ebullición y bajar el fuego. Cocinar a fuego lento y remover hasta que el azúcar se disuelva. Esto sólo debería llevar unos minutos.
- Retirar del fuego.
- Añadir la pulpa de la fruta de la pasión al jarabe simple. Tapar la olla y dejar reposar durante dos horas.
- Colar la pulpa y guardarla en un recipiente hermético o mezclarla directamente con el té.
Para el té
- Hervir un poco de agua y remojar las bolsitas de té hasta la intensidad deseada. Es hacer té, no es ciencia espacial.
- Puedes guardar el jarabe en un recipiente aparte o combinarlo en una jarra directamente con el té verde. Llene el recipiente que desee (vaso corto, vaso alto, jarra, cubo) con 3/4 de té verde y 1/4 de sirope de fruta de la pasión.
- Sirva con hielo.
Palabras clave: Fruta de la Pasión, Té
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