Entre los muchos platos preferidos que se eliminaron del menú de Taco Bell el año pasado, los protagonizados por las patatas fueron un golpe especial para los fans vegetarianos que ya tenían opciones limitadas en el mundo de la comida rápida. Parece que Taco Bell se ha tomado en serio sus fervientes quejas porque la empresa acaba de anunciar que recuperará dos platos de patatas y probará una nueva proteína creada por Beyond Meat. (Relacionado: McDonald’s está haciendo estas 8 actualizaciones importantes.)
A partir del 11 de marzo, Cheesy Fiesta Potatoes y Spicy Potato Soft Tacos volverán al menú, reveló la cadena de comida rápida en un comunicado. Además, Taco Bell se asociará con Beyond Meat en una «nueva e innovadora proteína de origen vegetal que se probará en el próximo año.» Desafortunadamente, no hay detalles adicionales sobre cuándo los clientes pueden esperar probar las nuevas opciones sin carne en este momento.
Esto marca la primera incursión de la marca en la carne a base de plantas en los Estados Unidos, donde se une a cadenas como McDonald’s y Dunkin’, que ya tienen asociaciones con Beyond Meat. McDonald’s estrenará su línea McPlant este año, mientras que Dunkin’ comenzó a servir su sándwich de salchicha Beyond ya en 2019.
«El regreso de nuestras queridas patatas es solo el primer paso para mostrar a nuestros fans el fuerte compromiso continuado con lo vegetariano que estamos haciendo este año», afirma Liz Matthews, directora global de innovación alimentaria de Taco Bell. «Llevamos mucho tiempo siendo líderes en el espacio vegetariano, pero este año tenemos preparadas más opciones sin carne que gustarán a los vegetarianos, a los curiosos de los vegetales e incluso a los consumidores de carne».
Algunos de los artículos vegetarianos más populares de Taco Bell incluyen la Chalupa de Frijoles Negros, el Crunchwrap Supreme de Frijoles Negros y la Quesadilla de Queso. Se dice que Taco Bell tiene más de 30 ingredientes vegetarianos en su menú de Estados Unidos en total, y la expansión de su menú vegetariano asegurará que la cadena siga siendo un destino de comida rápida favorito para aquellos que no comen carne.
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