¡Estos Tacos de Desayuno se convertirán en tu héroe matutino! Huevos, tocino, queso y papas fritas, todo relleno en una mini tortilla suave!
Siempre puedes hacer un poco de salsa casera para servir al lado de estos sabrosos tacos de desayuno. Si lo que buscas es un buen desayuno grande, puedes completarlo con algo dulce como fruta fresca, o tal vez incluso un batido de frutas.
Los mejores tacos de desayuno
Si te gustan los burritos de desayuno, te encantarán estos tacos de desayuno. Son esencialmente los mismos ingredientes deliciosos que un burrito de desayuno pero en forma de mini tacos. Probablemente no pienses en comer tacos en el desayuno, pero te prometo que esta receta de tacos para el desayuno te hará cambiar de opinión.
Los tacos para el desayuno son ideales para servir a una multitud. Si tienes muchos invitados en tu casa, esta es la comida perfecta para despertarlos. También es una gran comida para alimentar a los niños hambrientos antes de la hora de la escuela. Estos tacos los mantendrán satisfechos y llenos hasta la hora del almuerzo.
¡Realmente puedes incluir cualquier ingrediente que quieras en estos tacos de desayuno! Las posibilidades son infinitas.
Cómo hacer tacos de desayuno
Hay tantos ingredientes diferentes que puedes usar, ¡pero esta receta requiere sólo unos pocos básicos! Siéntete libre de añadir diferentes verduras, quesos, proteínas, etc. Pero hagas lo que hagas, asegúrate de tener unas buenas tortillas, eso marca la diferencia. A mí me encanta hacer mis propias tortillas caseras, ya que lo hecho en casa siempre es mejor que lo comprado en la tienda 😉
Rellenos. Cocina las patatas fritas y el bacon por separado antes de empezar a preparar estos tacos. Has hecho alguna vez el bacon en el horno? Es muy fácil con ESTA receta.
HUEVOS. Una vez que hayas cocinado ambos, comienza a revolver los huevos a fuego medio en la estufa. Luego añade el queso cheddar y la sal &pimienta.
MONTAJE. ¡Ahora estás listo para armar los tacos! Coge una mini tortilla y añade una cucharada de huevos revueltos, unas patatas fritas y media loncha de bacon. Incluso puedes desmenuzar los trozos de bacon si te gusta. Espolvorea con cilantro picado y sirve con tu salsa favorita.
Variaciones + información de almacenamiento
¡Convierte estos tacos en un desayuno mexicano añadiendo sólo unos pocos ingredientes! Un poco de picante va un largo camino con estos sabrosos tacos. Aquí hay algunos ingredientes que puedes agregar para hacer estos tacos mexicanos para el desayuno:
- chorizo
- patatas
- pico de gallo
- salsa verde
- salsa Sriracha
- pimientos
- jalapeños
- queso pepper jack
¡Esos ingredientes suenan taaaan deliciosos!
Haz una barra de tacos para el desayuno. Si vas a hacerlos para alimentar a una multitud, incluso puedes preparar todos los ingredientes y colocarlos al estilo de una barra de tacos «crea tu propio». De esta manera cada uno personaliza sus propios tacos. Para hacerlos con antelación, prepara todos los ingredientes y cocínalos antes de servirlos. Guarda los ingredientes en recipientes herméticos separados en la nevera. Cuando estés listo para comer los tacos, calienta los huevos, el bacon y las patatas fritas en el microondas. Después, ¡empieza a montar los tacos!
Para más recetas de desayunos deliciosos, prueba:
- Tortilla Denver al horno
- Panqueques de avena
- Cacerola de huevos benedictinos
- Sapo en el hoyo
- Tostadas francesas de rollo de canela al horno
- Batido de plátano
Receta de Tacos de Desayuno
Ingredientes
- 8 mini tortillas
- 8 huevos
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 4 trozos de tocino partidos por la mitad
- 2 tazas de hash browns cortados en cubos
Instrucciones
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Los huevos se revuelven a fuego medio-bajo. Y añade el queso, la sal y la pimienta (además de los pimientos si quieres).
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Cocina los hashbrowns y el bacon por separado.
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Para hacer los tacos, añade los huevos, una cucharada de hashbrowns y medio trozo de bacon. Espolvorea con cilantro y sirve con salsa.
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