La cal rápida, conocida químicamente como óxido de calcio (CaO), es un compuesto químico de uso común. Se presenta como un sólido cristalino blanco. La cal viva se fabrica a partir de la calcinación de la piedra caliza, que es la descomposición térmica de la piedra caliza, que contiene carbonato de calcio. La calcinación de la piedra caliza se realiza calentando el material a una temperatura elevada, superior a los 825°C. Debido a su naturaleza barata y versátil, la cal viva se utiliza ampliamente en el sector industrial para una variedad de propósitos.
Neutralizador de pH
Es esencial para la industria del acero debido a su principal uso en el proceso de fabricación de acero básico al oxígeno (BOS). El uso varía de unos 30 a 50 kg por tonelada de acero. La cal viva ayuda a neutralizar los óxidos ácidos, como el óxido de aluminio y el óxido de hierro (III), para producir una escoria fundida básica.
Aditivo alimentario
La cal viva es un aditivo alimentario con múltiples fines. Es popular en la industria alimentaria como regulador de la acidez, agente de tratamiento de la harina y colchonero leudante. Según la FAO, tiene el número E529.
Ingrediente del hormigón
En la industria de la construcción, se utiliza en la producción de bloques de hormigón celular, con densidades que son de 0,6-1,0g/cm3.