10 Ales Douradas Fáceis de Agradar para se Mergulhar Este Verão, Classificadas

As ales douradas, também conhecidas como ales louras, estão a fazer um splash este Verão. À medida que mais bebedores de cerveja artesanais se voltam para prazeres mais simples, as cervejas douradas novas e antigas estão encontrando vida em todos os lugares, de bares de mergulho a cervejarias butiques. Estas cervejas ensolaradas são alternativas leves e fáceis de beber aos IPAs e às cervejas do dia-a-dia, aterrando algures no sabor do meio com um toque de doçura e um aperto de citrinos que poderá não encontrar nas cervejas de ales.

O melhor de dois mundos, e as cervejas douradas refrescantes e não cerebrais são tão simples como podem ser. Às vezes é tudo o que você precisa. Aqui estão as nossas 10 cervejas douradas favoritas, classificadas, para beber no verão.

Victory Summer Love

Downingtown, Pa.
ABV: 5.2%

Este clássico de verão combina as raízes inspiradas na Alemanha de Victory com um paladar americano. Leve e crepitante, graças aos maltes Pilsner, com uma pitada de cítricos de lúpulo nobre e americano (Cascade, Citra, Tettnang, Simcoe), Summer Love é uma estação que nos encontramos alcançando para cada ano.

Surly First Avenue +1

Minneapolis e Brooklyn Center, Minn.
ABV: 5.1%

Este ano a oferta de Surly, feita em colaboração com o lendário local de rock da First Avenue de Minneapolis, derrama ouro como um chapéu alto, com uma cabeça branca brilhante. O aroma do bolo de limão entra sorrateiramente no nariz, com o mais pequeno pedaço de citrinos doces a esgueirarem-se para o paladar. Alguns provadores acharam o final amargo fora do lugar para o estilo, enquanto outros acharam agradável, como a toranja branca.

Monday Night Estou num Barco Golden Ale

Atlanta, Ga.
ABV: 4.8%

Embora esta cerveja se chame depois de uma piada de uma década que definitivamente não tem mais graça (desculpem, rapazes), o crack de segunda-feira à noite numa cerveja dourada oferece aromas agradavelmente verdes “como uma erva perfumada”, um panelista mused, e sabor frutado que se inclinava um pouco doce. Um provador detectou açúcar residual mas decidiu: “Estou bem com ele”

Narragansett Fresh Catch

Pawtucket, R.I. / Rochester, N.Y.
ABV: 4.2%

Não se deixe enganar pela lagosta no rótulo: Esta cerveja dourada com lúpulo Citra está longe de ser exótica, e intencionalmente assim. A cor clara do mel e um aroma levemente doce inspiraram um panelista a comparar o seu aroma a bolo de libra. Como outro resumiu, “é a essência simples da cerveja: refrescante, simples, e saborosa”. “Não um iniciador de conversa, mas um continuador de conversa”, disse outro.

Edmund’s Oast Something Cold

Charleston, S.C.
ABV: 5%

Como o nome sugere, a cerveja deste Edmund’s Oast da cerveja refere-se brincalhona como a sua “Ultra-Deluxe Premium Blonde Ale”, com tacos de cerveja de cor amarelo claro, cabeça branca fofa, e acabamento seco e finalmente esquecido. “Se você me dissesse que esta era uma Vida Alta, eu acreditaria em você”, admitiu um panelista. Esta é uma multidão que gosta da multidão que não está cheia de cromos da cerveja.

SweetWater Golden Summer Ale

Atlanta, Ga.
ABV: 4.8%

Esta cerveja cai no meio do nosso ranking, e apropriadamente assim: Alguns acharam que a sua combinação incomum de lúpulo (Summer, Rakau, Bravo) era sutil, enquanto outros acharam-na dura. No geral, o aroma de bolacha de água e a carbonatação pronunciada tornam esta cerveja dourada leve e refrescante, “como uma macro cerveja ou cerveja de bodega, mas de uma boa maneira”.”

Kona Big Wave Golden Ale

Kona, Hawaii
ABV: 4,4%

Esta cerveja dourada feita com malte Caramelo e Galaxy e Citra hops é mais sutil do que a soma das suas partes. De cor e corpo leves com uma ligeira doçura caramelizada e aroma frutado, a textura suave e crocante e a carbonatação fina tornaram este especialmente refrescante. “Se eu estivesse no Havaí e esta fosse uma opção, provavelmente acharia delicioso”, disse um panelista.

Samuel Adams Golden Ale

Boston, Mass, Cincinnati, Ohio, e Breinigsville, Pa.
ABV: 5%

Ambar claro, e coberta com uma cabeça de casca de ovo branca, esta cerveja tem mais sabor do que a maioria das outras, com um aroma de pão doce (“como um bagel fresco”, disse um panelista), e um amargor brilhante e equilibrado. “Eu gosto mais disto do que a Boston Lager”, observou outro panelista. Não diga a Jim Koch.

Sierra Nevada BFD (Cerveja para Beber)

Chico, Califórnia e Asheville, N.C.
ABV: 4.8%

BFD, ou “Cerveja para Beber”, é a cerveja dourada para os amantes do lúpulo. A sua cabeça fofa liberta um aroma fresco de lúpulo, “como esfregar um cone de lúpulo recém-colhido nas palmas das mãos e cheirar o pó”, disse um painelista. “Isso é f’in delicioso”, disse outro, “Acho que daria uma ótima cerveja de verão para cozinhar na fogueira”. Apenas uma maneira de descobrir.

Birra Amarcord Golden Ale italiana

Apecchio, Itália
ABV: 6%

Esta cerveja é intrinsecamente superior às outras devido a um ingrediente chave, e não estamos a falar do mel de flor de laranjeira; estamos a falar de levedura. Embora a cerveja tenha entrado na nossa degustação como uma “cerveja dourada italiana”, é definitivamente de estilo belga, o que cria uma experiência completamente diferente em todo o lado. Brilhantemente efervescente e repleta de sabores de banana e pimenta, esta cerveja dourada mostra realmente o que a levedura pode fazer. Como um provador observou, “é um deleite delicado entre as cervejas da fogueira”

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