Você pode ter ouvido falar em estrogênio muitas vezes, mas não se perguntou sempre que papel ele desempenha no seu corpo? O estrogênio é a hormona responsável pela saúde reprodutiva das mulheres. “Tem um papel significativo no funcionamento dos tecidos – especificamente do útero, glândula pituitária e seios”, diz a Dra. Ritika Samaddar, Dietética Regional da Cabeça, Max HealthCare. A Dra. Mukta Vasishta, Nutrição e Dietética H.O.D do Hospital Sir GangaRam, acrescenta que o estrogênio flui no sangue e não só ajuda no desenvolvimento dos órgãos sexuais, mas também afeta seu metabolismo, densidade óssea e desempenha um papel fundamental durante a gravidez, pois estimula a maturação do feto e ajuda a placenta a funcionar normalmente.
O fitoestrogênio composto é um nutriente vegetal com funções semelhantes às do estrogênio natural. A ingestão deste composto em particular aumenta o nível de estrogênio no organismo. Aqui estão alguns dos benefícios de se ter uma dieta com alimentos ricos em estrogênio – 1. sintomas da menopausa: De acordo com um estudo publicado na revista “Menopausa”, havia uma diferença impressionante nas mulheres que tinham uma dieta rica em fitoestrogénio e naquelas que seguiam a dieta normal com respeito aos seus sintomas menopausais. Concluiu-se que o fitoestrogenio ajudou a atenuar os afrontamentos e a secura vaginal nas mulheres que se encontravam no limiar da menopausa. Outra pesquisa realizada na Bowman Gray School of Medicine revelou uma redução significativa dos afrontamentos na menopausa quando as mulheres suplementaram sua dieta com soja fermentada rica em fitoestrogênio.2. Previne o risco de câncer de ovário e de mama: A Dra. Mukta Vasishta diz que os alimentos ricos em estrogénio actuam como antioxidantes e ajudam a remover os agentes oxidantes nocivos do corpo humano. De acordo com um estudo publicado em Perspectivas de Saúde Ambiental, os pesquisadores concluíram que os fitoestrogenios têm demonstrado influenciar a síntese protéica, a ação do fator de crescimento e “são fortes candidatos a compostos naturais protetores contra o câncer”. Os pesquisadores observaram ainda que as regiões com maior ingestão de fitoestrogênios tendem a ter as menores taxas de câncer.3. Pele e cabelo: Segundo a Dra. Simran Saini, o estrogénio adiciona um brilho natural à sua pele e cabelo, e previne o envelhecimento precoce. 4. Previne a osteoporose: O estrogénio ajuda no desenvolvimento ósseo. Funciona com vitamina D, cálcio e outras hormonas na quebra e reconstrução dos ossos. A maioria dos estudos sugerem que os fitoestrogenios são potencialmente bem sucedidos na manutenção da DMO em mulheres na pós-menopausa. Além disso, em um estudo recente da Women’s Health Initiative, revela-se que há uma falta de “efeitos protetores cardiovasculares” na Terapia de Substituição Hormonal (TSH), e é recomendado que estratégias alternativas e naturais para prevenir a osteoporose sejam empreendidas.5. Ajuda na prevenção de derrames e melhora a saúde do coração: Em alguns estudos tem sido dito que os AVC são a terceira causa mais comum de morte em mulheres de meia-idade e idosas. Uma mulher com cerca de 50 anos de idade tem uma hipótese em cada cinco de sofrer um AVC no resto da sua vida. O Guia de Saúde da Família da Harvard Medical School afirma que uma colher de sopa de óleo de linhaça é rica no fitoestrogênio composto (também encontrado nas nozes) pode ajudar a melhorar sua imunidade.
Nível necessário de estrogênio no corpoDr. Geeta Buryok, Nutricionista Chefe da Max HealthCare compartilha o nível geral de estrogênio que deve estar presente nas mulheres, dependendo da idade.
Age (mulheres) Level20-29 149 picogramas30-39 210 picogramas40-49 152 picogramas
50-59 130 picogramasAlguns outros afirmam que não existe uma Permissão Alimentar Recomendada (DDR) específica para o fitoestrogênio e depende do nível de estrogênio no corpo. Se for superior ao nível normal, então você deve evitar ter alimentos ricos em estrogênio.
As melhores fontes de fitoestrogênio1. Sementes de linho: As sementes de linho são uma das fontes mais eficazes de estrogénio e ocupam a posição cimeira na lista de alimentos que contêm fitoestrogénio. Elas ajudam a melhorar o funcionamento do fígado, previnem o ressecamento da pele e unhas quebradiças que são alguns sintomas ligados à falta de estrogênio no corpo.
2. Produtos de Soja: Os grãos de soja são uma fonte muito boa de fitoestrogênio e estão listados entre os melhores alimentos para mulheres, aponta a Dra. Geeta Buryok. Você pode adicionar à sua dieta alimentos como leite de soja, iogurte de soja, farinha de trigo de soja e produtos lácteos de soja. É baixo em calorias e não tem cerca de colesterol. É também uma grande fonte de proteína e é considerada como uma alternativa à carne para os vegetarianos. Vários pesquisadores o denominaram como uma “boa fonte de estrogênio”, que pode ajudar na prevenção do câncer de mama.
3. Nozes: Cada fruta seca tem o seu valor. Adicione nozes ao punhado de frutas secas que você consome, juntas fazem uma combinação saudável e complementam sua dieta com os nutrientes que sua refeição regular não pode fornecer.
4. Produtos lácteos: Lembre-se de não evitar aquele copo de leite que a sua mãe sempre o obrigou a beber. O tofu e o paneer estão entre muitos outros alimentos ricos em fitoestrogênio. Saboreie seu sabor em diferentes pratos junto com os benefícios para a saúde.
5. Grão-de-bico e Sementes de Sésamo: Leguminosas como o grão-de-bico são boas fontes de fitoestrogénio. Hummus (do grão-de-bico) tem sido dito ter 993 microgramas de estrogênio por 100 gramas. As sementes de gergelim e girassol também são ricas em estrogênio e o óleo extraído destas sementes é comumente usado.
