Um amado alimento básico do sul da Califórnia, Broguiere’s Dairy, é oficialmente ordenhado seco, e em breve estará fechando.
Famoso pelo seu copo de leite de chocolate engarrafado e eggnog, Broguiere’s Dairy em Montebello está fechando depois de 100 anos no negócio.
Você provavelmente já viu a garrafa: “Leite tão fresco que a vaca não sabe que falta!”
“O meu avô começou-a, o meu pai geriu-a e eu substituí-o em 1975”, disse o dono Ray Brogieur.
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Mas agora, depois de mais de cem anos no negócio, parece que a fazenda de Broguiere está realmente, realmente fechando.
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“Depois de cerca de 50 anos comprando leite com meus filhos e minha neta, é realmente um momento triste que eles têm que partir”, disse a cliente de longa data Gloria Lespron.
A leiteria quase fechou há alguns anos, mas conseguiu ficar aberta.
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Desta vez, Ray Brogieure disse que eles fizeram suas últimas remessas de produtos populares para as mercearias.
“Eu provavelmente diria que o leite com chocolate é o número um. O egg nog está mesmo atrás dele”, disse ele.
Muitas regulamentações e o alto custo de fazer negócios são razões pelas quais o leite está fechando.
“Muitos cuidados foram investidos no produto. Não só eu, mas com meu filho e todos os trabalhadores”, disse ele.
Não há ainda uma data firme em que o negócio realmente fechará suas portas.
“O que o cara disse no show business? Deixe-os sempre querendo mais”, disse ele.
Por enquanto, os clientes ainda podem ir até a 505 South Maple Avenue em Montebello para escolher ovos frescos, e talvez dizer obrigado.
“Se você puder abrir outro em outro lugar, eu iria 50 milhas para consegui-lo”, disse a cliente Barbara Moody de Brea.
Broguiere’s Dairy disse que, com todo o amor dos clientes, não está claro quando eles vão fechar as portas para sempre, e Ray diz que ele está levando um dia de cada vez.