Crash dieting can be tenting in many ways, offering a quick and relatively easy ‘fixing’ to your weight loss woes. As dietas mais populares incluem a dieta de suco, a dieta de desintoxicação de 7 dias, a dieta militar e a famigerada dieta keto. Mas embora muitas vezes prometam resultados rápidos na perda de peso, se as dietas de emagrecimento intensivo são sustentáveis ou mesmo prejudiciais à sua saúde a longo prazo é outra questão.
Falamos com a dietista registada, Helen Bond, sobre os prós, os contras e os potenciais riscos da dieta crash para perda de peso:
O que é uma dieta crash?
Uma dieta crash é essencialmente qualquer tipo de dieta de perda de peso feita a curto prazo com o objectivo de excluir alguns (ou todos!) grandes grupos de alimentos a fim de alcançar resultados rápidos de perda de peso.
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Por que é que as pessoas fazem uma dieta falhada?
Os dietas onde se perde peso muito rapidamente podem ser tentadores, particularmente se se tiver um objectivo final ou evento em mente.
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‘Uma dieta de choque é tipicamente uma dieta muito pobre em calorias, onde se come de forma muito restritiva durante um curto período de tempo’, diz Bond.
As dietas de choque são frequentemente muito tentadoras, uma vez que oferecem uma solução rápida para um problema a longo prazo.
‘As dietas de choque são muitas vezes muito tentadoras porque oferecem uma solução rápida para um problema a longo prazo – prometem muitas vezes uma perda de peso rápida, geralmente mais de 2lbs de gordura corporal por semana, por pouco esforço’, diz Bond. No entanto, restrições tão severas à ingestão de alimentos e calorias não são sustentáveis, por isso não falta muito para que as pessoas voltem aos comportamentos alimentares que as levaram a engordar em primeiro lugar.’
Riscos para a saúde de uma dieta de emagrecimento intensivo
Quais são os potenciais riscos para a saúde de uma dieta de emagrecimento intensivo? Enquanto que as dietas de choque podem ser simples de seguir – muitas vezes requerem apenas que você reduza seu consumo calórico – assim sua saúde pode pagar seriamente o preço.
‘Muito simplesmente, dietas de choque são más notícias’, diz Bond. Elas são nutricionalmente desequilibradas e podem levar a uma má saúde física e mental a longo prazo.’
As dietas de choque muitas vezes requerem que você reduza a sua ingestão calórica – para que a sua saúde possa pagar seriamente o preço.
‘Os baixos níveis de açúcar no sangue podem deixar-nos cansados, irritáveis, sem concentração e incapazes de funcionar correctamente’, explica Bond, ‘enquanto a fome extrema significa que podemos acabar por comer em excesso quando finalmente comemos – e muitas vezes escolhemos alimentos menos saudáveis – e os quilos começam a acumular-se de novo.
Efeitos colaterais da dieta de choque
Diários de choque também entram frequentemente num ciclo de dieta de iô-iô e adoptam uma abordagem de alimentação “tudo ou nada”, muitas vezes ganhando mais peso e perdendo a confiança na capacidade de perder peso a longo prazo.
De acordo com Bond e o NHS, os principais efeitos secundários de uma dieta de choque podem incluir os seguintes sintomas negativos:
- Sistema imunitário enfraquecido
- Desidratação
- Tonturas
- Movimentos intestinais irregulares
- Fatiga
- Irritabilidade
- Relaxamento do cabelo
- Desbaste do cabelo
Dietas de colisão: o veredicto
As únicas dietas que funcionam são aquelas que são sustentáveis a longo prazo, e uma dieta de choque não é um exemplo disso.
Existe actualmente uma grande experiência em curso envolvendo a utilização de uma dieta pobre em calorias para reverter a diabetes do Tipo 2. Isto está sob cuidadoso monitoramento de médicos especialistas com cuidadoso gerenciamento dos açúcares no sangue e da saúde dos pacientes. Isto é diferente de uma dieta de curto prazo, sem que nenhum médico o oriente.
‘Por definição, “fazer uma dieta” infere que há uma data de início e paragem, o que significa que só se muda o que se come durante estes momentos’, diz Bond. O resultado: quando termina a sua dieta regressa aos mesmos hábitos alimentares pouco saudáveis que se alimentam de libras em primeiro lugar.’
A base para perder peso – e mantê-lo fora – é comer uma dieta bem equilibrada, embalada com os 5 principais grupos alimentares.
‘A base para perder peso – e mantê-lo fora – é comer uma dieta nutritiva, bem balanceada e embalada com alimentos de cada um dos 5 principais grupos alimentares, como mostrado no Guia Eatwell da Public Health England, comer porções de tamanho adequado e ser fisicamente activo.’
Mas quanto exercício deve fazer? Aponte pelo menos 150 minutos de exercício aeróbico moderadamente intenso por semana e faça exercícios de força pelo menos duas vezes por semana’, acrescenta Bond.
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Se você leva a sério seus objetivos de saúde e condicionamento físico, pense em escolhas saudáveis de estilo de vida a longo prazo, e não em dietas restritivas a curto prazo como a chave para alcançar e manter um peso saudável.
Última actualização: 14-02-2020