Um clássico café da manhã Belizean envolve misturas de feijão, fritas ou bolos johnny, frutas, ovos mexidos ou qualquer estilo, e claro, café e suco. Um verdadeiro café da manhã para comer antes de suar como um campeão! … ou apenas para ter um maravilhoso pequeno-almoço de fim-de-semana!
O nosso prato clássico recomendado de pequeno-almoço Belizean: 🙂
Feijões:
Comece com os seus feijões. Eu costumo usar feijão guisado que fiz no início da semana. Atire esses feijões num liquidificador, ou use um liquidificador de imersão mesmo na sua panela no fogão. Deixe os feijões ferverem até ficarem suficientemente espessos para revestir uma colher.
Fry Jacks or Johnny Cakes:
Utiliza a nossa receita favorita de Fry Jacks or Johnny Cakes. Os Fry Jacks serão um pouco mais rápidos se você estiver com pressa. Ambos vão muito bem com mel!
Egiva qualquer estilo:
Apesar os seus feijões estarem a ferver e os seus Fry Jacks a fritar ou os seus Johnny Cakes a assar, cozinhe os seus ovos à sua maneira favorita!
Plate and Serve:
Serve os seus feijões fritos, Fry Jacks/Johnny Cakes, e os seus ovos com um pouco de queijo mole, mel, fruta, sumo e café. Desfrute!!