Biscoitos de Manteiga de Amendoim Deliciosos em forma de Rudolph e todos os seus amigos!
Fizemos um vídeo divertido para acompanhar estes biscoitos de manteiga de amendoim Rudolph. Se você está planejando participar de uma troca de biscoitos de Natal este ano, estes biscoitos seriam os mais fofos da mesa, sem falar que são deliciosos! Que comecem as festas!
A chave para estes biscoitos é adicionar os pretzels cobertos de chocolate e m&m’s aos biscoitos enquanto eles ainda estão quentes de assar no forno. Se você esperar muito tempo, eles não são tão facilmente adicionados em.
Para jogar pelo seguro, eu comprei alguns sacos extras de M&M’s e mini M&M’s. Acabei precisando de todos os sacos que comprei.
Apenas um pequeno vídeo divertido para mostrar como eles são fáceis de fazer.
Biscoitos Rudolph de Manteiga de Amendoim
Ingredientes
- 1cuppeanut butter
- 1 1 1/4cupfirmly packed brown sugar
- 1/2cupshorteningor 1 pau de Crisco normal
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa devanilla
- 1 ovo
- 1 3/4cupall-farinha de trigo
- 3/4 colher de chá de soda
- 3/4 colher de chá de sal
- 1 saco de pretzels com cobertura de chocolate Flipz
- 2 recipientes tubulares de Mini M&Ms
- 2 saquinhos de Regular-M&Ms – para o Nariz Rudolph
Instruções
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Forno de pré-aquecimento a 375°F.
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Açúcar mascavado, manteiga de amendoim, encurtamento, leite e baunilha na sua tigela de mistura. Bata a uma velocidade média até que a mistura esteja bem misturada. Adicione ovo; bata apenas misturado.
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Em uma tigela separada, combine farinha, bicarbonato de sódio, e sal. Acrescente isto à mistura cremosa na velocidade baixa. Misture apenas até misturar.
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Utilize uma colher de gelado, retire bolas de massa de 1 polegada e coloque-as numa forma de pergaminho forrada com pergaminho. Para fazer biscoitos em forma de rena, belisque ligeiramente o fundo da bola de massa de biscoito para formar um triângulo pontiagudo e depois aplaine suavemente com a palma da mão. Coloque os biscoitos com cerca de 2 polegadas de distância na assadeira e asse por 7 a 8 minutos, até que estejam prontos ou apenas começando a dourar.
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Remova do forno e imediatamente (e gentilmente) pressione dois pretzels cobertos de chocolate na parte de cima dos biscoitos para chifres de rena. Pressione dois mini M&M para os olhos e um M&M vermelho para o nariz do Rudolph. Se você ficar sem M&M’s vermelhos para os narizes, você poderia usar M&M’s marrons e verdes também.
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Deixe esfriar 2 minutos na folha de cozimento e depois transfira para uma grade de arame ou toalha de papel para esfriar completamente.
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Faz cerca de 2 dúzias de biscoitos.
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Fizemos estes outros biscoitos de rena quando meus filhos eram pequenos e ambos são divertidos!
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*Receita Adaptada de Budding Baketress