Como Descongelar Frango: Guia passo a passo para evitar confusão

Abrigo, saudável e cheio de proteína, o frango tem muitos takers no mundo da aptidão. Não são apenas guloseimas saudáveis, a sempre tão versátil galinha não decepciona em preparações decadentes e indulgentes também. Tome um sanduíche, hambúrguer, caril, caldo ou uma salada; você sabe que apenas alguns pedacinhos suculentos e tenros de frango podem lhe dar um prato vencedor. E a melhor parte do frango é que você pode armazenar o pedaço que não está usando atualmente em um freezer profundo. De acordo com os especialistas, os pedaços de frango são seguros na geladeira por 1-2 dias e seguros no freezer por até nove meses. O frango cozido é seguro na geladeira por 3-4 dias e no freezer por 2-6 meses. Sim, você nos ouviu! Você pode armazená-los por até meses e quando quiser usá-los, basta descongelar o pedaço que você quer usar e você está pronto para ir. Descongelar frango também não é tão difícil de rachar como uma noz. Você só precisa manter algumas dicas em mente para ter certeza de que seu frango não está contaminado por bactérias.

Aqui está tudo o que você precisava saber sobre como descongelar frango.

Como Descongelar Frango: Quando descongelar frango no frigorifico

1. Você pode descongelar o seu frango no seu frigorífico também. Tudo o que você precisa fazer é remover o seu frango congelado do congelador e colocá-lo no refrigerador. Mas, antes de fazer isso, aqui estão algumas dicas para garantir:

• Ponha o seu frango em frente à prateleira inferior da geladeira. Isto evitaria que o excesso de sucos se deposite em outros alimentos na geladeira. Se você tirou o frango da embalagem, certifique-se de guardá-lo em uma tigela para que o suco vaze apenas na tigela.
• Este é um dos métodos mais fáceis e seguros para descongelar o seu frango, mas pode demorar muito tempo. Cerca de 450 gramas podem demorar 5 horas a descongelar na geladeira. Um frango inteiro pode demorar até um dia; por isso é aconselhável que você planeje de acordo.
• Após o seu frango estar descongelado, você verá que não há vestígios de geada. Não seria difícil e pedregoso, mas muito esponjoso ao toque. Se você ainda vê alguns cristais de gelo. Refrigere-o por mais algum tempo.
• Note, uma vez descongelado o frango não deve ser recongelado. Depois de descongelar o frango, você pode guardá-lo na geladeira por até 1-2 dias. Mas, certifique-se de armazenar o seu frango descongelado na parte mais fria do seu frigorífico para evitar a contaminação por bactérias.

Como descongelar o frango: Quando descongelar o frango na pia

Se não tiver tanto tempo para descongelar o seu frango no frigorífico, pode optar por uma forma mais rápida descongelando-o na pia da sua cozinha. Siga estes passos para assegurar-se de que você o faz corretamente:

• Coloque seu pedaço de frango que você quer descongelar em um saco Ziploc, isto asseguraria que seu frango não contamine devido a bactérias durante o processo de descongelamento.
• Agora, encontre uma tigela na qual você possa colocar seu frango. É de notar que a tigela deve ser suficientemente grande para o seu frango inteiro submergir na água.
• Coloque o seu frango na tigela juntamente com o saco Ziploc.
• Encha a tigela com água fria. A água quente tende a promover o crescimento bacteriano, se houver. Portanto, certifique-se de usar água fria.
• Preencher até a parte superior da galinha estar coberta de água.
• Mudar a água a cada 30 minutos. De acordo com a estimativa dos especialistas, cerca de 450 gramas de frango levariam uma hora para descongelar. Da mesma forma, cerca de 3 kg de frango pode levar cerca de 3 horas para descongelar usando este método.

(Leia também: 6 Yummy Ways To Have Chicken In Breakfast, Lunch and Dinner)

Como descongelar frango: Pode optar por uma forma mais rápida descongelando-o no lava-loiça da sua cozinha

Como descongelar frango: Quando descongelar frango no microondas

Esta é talvez a forma mais rápida de descongelar o seu frango, mas tenha cuidado quando tiver descongelado o seu frango, tem de o consumir imediatamente. É por isso que não é recomendado o microondas do frango inteiro de uma só vez. Você pode não ser capaz de cozinhá-los imediatamente, e se você deixar isso deitar, ele também será esgotado do seu quociente nutritivo. Para descongelar o seu frango usando o microondas, siga estas dicas:

• Abracele o seu frango e depois coloque-o cuidadosamente numa tigela segura para o microondas. Isto evitaria o vazamento de sucos no microondas. (Você tem que ter cuidado extra ao descongelar o seu frango no microondas. Se você aquecê-lo por muito tempo, há chances de tornar o seu frango mais aberto ao crescimento bacteriano. Evite sempre descongelar o frango inteiro no microondas. Descongele apenas uma parte dele.)
• Próximo, coloque esta tigela no microondas, coloque o microondas para descongelar. Comece por descongelar o frango durante dois minutos. Tire o frango para fora. Deixe-o repousar por um minuto, examine a textura, veja se está mole e pronto para cozinhar. Se precisar de mais descongelação, coloque-o de volta no microondas. Verifique se não o aquece também, muito que seu frango não comece a cozinhar.
• Once descongelado, é aconselhável usar todo o frango descongelado para cozinhar. Não é aconselhável armazenar o frango descongelado no microondas de volta para o frigorífico. Pode haver risco de contaminação.

Agora, que você tem o guia final sobre como descongelar o frango. Vá em frente e cozinhe você mesmo um petisco!