Datas de expiração

Alguns itens em sua casa praticamente gritam “me atire” quando o seu auge já passou. Aquela misteriosa camada branca extra no Cheddar? Um sinal claro de que precisa de ser posto para fora da sua miséria. Leite com pedaços? Pelo ralo vai.

Mas e aquele frasco de azeitonas ou de cerejas Maraschino que reside na sua geladeira desde antes do nascimento do seu filho? Ou as inumeráveis não comestíveis que se escondem no fundo dos seus armários e armários: champô e pasta de dentes em stock, polidor de prata raramente utilizado? Como você sabe quando seus primes já passaram?

Com a ajuda de especialistas e fabricantes de produtos, a Real Simple (http://www.realsimple.com/) compilou um guia de datas de validade. Estas datas são oferecidas como um guia aproximado. A vida de prateleira da maioria dos produtos depende de como você os trata. Os edibles, salvo indicação em contrário, devem ser armazenados em local fresco e seco. (Com qualquer alimento, claro, use o bom senso.) Os produtos de limpeza domésticos também se saem melhor num local seco com uma temperatura estável. Após as datas indicadas, os produtos de beleza e de limpeza provavelmente ainda são seguros, mas podem ser menos eficazes.

Alimento

Cerveja

Desabertos: Começa a perder sabor após 110 dias.
É melhor armazenar garrafas em caixas, e depois em lugar escuro.
Álcool mais forte e níveis mais altos de lúpulo podem prolongar a vida útil de uma cerveja.
Um exemplo é a cerveja Michelob Craft Specialty, que está frequentemente no seu auge com 180 dias.
(Fonte: Budweiser support)

Açúcar mascavado

Períodos de validade indefinidos, armazenados num recipiente à prova de humidade num local fresco e seco.

Chocolate (Hershey bar)

1 ano da data de produção

Café, enlatado em pó

Desaberto: 2 anos
Aberto: 1 mês refrigerado

Café, gourmet

Feijão: 3 semanas em saco de papel, mais tempo em saco selado a vácuo (Depois deste tempo, a cor ou sabor pode ser afectado, mas o produto ainda é geralmente seguro de consumir).
Terra: 1 semana em embalagem selada

Café, instantâneo

Desaberto: Até 2 anos
Aberto: Até 1 mês

Sodaiet (e refrigerantes em garrafas de plástico)

Naberta: 3 meses a partir da data “melhor até”.
Aberto: Não estraga, mas o sabor é afectado.

Massas secas

12 meses

Jantares congelados

Desabertos: 12 a 18 meses

Legumes congelados

Desaberto: 18 a 24 meses
Aberto: 1 mês

Honey

Períodos de conservação indefinidos

Juice, engarrafado (maçã ou arando)

Nãoaberto: 8 meses a partir da data de produção
Aberto: 7 a 10 dias

Ketchup

Fechado: 1 ano (Após este tempo, a cor ou sabor pode ser afetado, mas o produto ainda é geralmente seguro para consumo)
Aberto ou usado: 4 a 6 meses (Após este tempo, a cor ou sabor pode ser afetado, mas o produto ainda é geralmente seguro para consumir.)

Sarope de maçã, real ou imitação

1 ano

Cerejas marschino

Desaberto: 3 a 4 anos
Aberto: 2 semanas à temperatura ambiente; 6 meses refrigerado

Marshmallows

Desaberto: 40 semanas
Aberto: 3 meses

Maioonnaise

Nãoaberto: Indefinidamente
Aberto: 2 a 3 meses a partir da data de “compra até” (Após este tempo, a cor ou sabor pode ser afetado, mas o produto ainda é geralmente seguro para consumir.)

Mostarda

2 anos (Após este tempo, a cor ou sabor pode ser afetado, mas o produto ainda é geralmente seguro para consumir.)

Vidas, em frasco (verde com pimento)

Desaberto: 3 anos
Aberto: 3 meses

Óleo vivo

2 anos a partir da data de fabricação (Após este tempo, a cor ou sabor pode ser afetado, mas o produto ainda é geralmente seguro para consumir.)

Peanuts

Nãoaberto: 1 a 2 anos, a menos que congelado ou refrigerado
Aberto: 1 a 2 semanas em recipiente hermético

Manteiga de amendoim, natural

9 meses

Manteiga de amendoim, processada (Jif)

Aberto: 2 anos
Aberto: 6 meses; refrigerar após 3 meses

Pickles

Naberta: 18 meses
Aberto: Sem dados conclusivos. Descartar se escorregadio ou excessivamente macio.

Barras de proteínas (barras de alimentação)

Desaberto: 10 a 12 meses. Verifique a data “melhor até” na embalagem.

Arroz, branco

2 anos da data na caixa ou data de compra

Vestido de salada, engarrafado

Desaberto: 12 meses após a data do “melhor até”
Aberto: 9 meses refrigerado

Soda, regular

Desaberto: Em latas ou garrafas de vidro, 9 meses a partir da data de validade
Aberto: Não estraga, mas o sabor é afetado

Soda, regular

33 meses (Após este tempo, a cor ou sabor pode ser afetado, mas o produto ainda é geralmente seguro para consumir.)

Tabasco

5 anos, armazenado em local fresco e seco

Sacos de chá (Lipton)

Usar dentro de 2 anos após a abertura da embalagem

Atum, enlatado

Desaberto: 1 ano a partir da data de compra
Aberto: 3 a 4 dias, não guardado em lata

Solho de soja, engarrafado

Não aberto: 2 anos
Aberto: 3 meses (Após este tempo, a cor ou sabor pode ser afetado, mas o produto ainda é geralmente seguro para o consumo)

Vinagre

42 meses

Vinho (vermelho, branco)

Desaberto: 3 anos a partir da data de colheita; 20 a 100 anos para vinhos finos
Aberto: 1 semana refrigerado e arrolhado

Solho Worcestershire

Desaberto: 5 a 10 anos (Depois deste tempo, a cor ou o sabor podem ser afectados, mas o produto ainda é geralmente seguro de consumir).
Aberto: 2 anos

Produtos de uso doméstico

Air freshener, aerossol

2 anos

Antifreeze, pré-misturado

1 a 5 anos

Antifreeze, concentrado

Indefinido

Batteries, alcalinas

7 anos

Batteries, lítio

10 anos

Lixívia

3 a 6 meses

Detergente em pó, líquido ou em pó

1 ano

Extintor de incêndio, recarregável

Serviço ou substituto a cada 6 anos

Extintor de incêndio, não recarregável

12 anos

Laundry detergente, líquido ou em pó

Desaberto: 9 meses a 1 ano
Aberto: 6 meses

Polimento de metal (prata, cobre, latão)

No mínimo 3 anos

Miracle Gro, líquido

Aberto: 3 a 8 anos

Miracle Gro, líquido, solúvel em água

Indefinido

Óleo motor

Não aberto: 2 a 5 anos
Aberto: 3 meses

Sr. Limpo

2 anos

Pintura

Fechado: Até 10 anos
Aberto: 2 a 5 anos

Pintura de pintura

2 a 3 anos

Windex

2 anos

Pintura de polimento de madeira (Pledge)

2 anos

Produtos de Beleza

Todas as datas são a partir da data de fabricação, que é exibida na embalagem ou pode ser obtida ligando para o número de serviço ao cliente do fabricante.

Bar sabão

18 meses a 3 anos

Gel de banho, lavagem corporal

3 anos

Óleo de banho

1 ano

Alvejantes e depilatórios corporais

Desaberto: 2 anos
Usado: 6 meses

Loção corporal

3 anos

Amaciador

2 a 3 anos

Deodorante

Desaberto: 2 anos
Utilizado: 1 a 2 anos
Para antitranspirantes, ver data de validade

Creme de olhos

Desaberto: 3 anos
Utilizado: 1 ano

Loção para a cara

Com SPF, ver data de expiração. Todos os outros, pelo menos 3 anos

Fundação, à base de óleo

2 anos

Fundação, à base de água

3 anos

Gel de ar

2 a 3 anos

Loção para o ar

2 a 3 anos

Bálsamo de leite

Desaberto: 5 anos
Utilizado: 1 a 5 anos

Batom

2 anos

Mascara

Desaberto: 2 anos
Utilizado: 3 a 4 meses

Lixa bucal

Três anos a partir da data de fabricação

Lixa de unhas

1 ano

Pauil-removedor de polimento

Permanece indefinidamente

Perfume

1 a 2 anos

Álcool de lubrificação

Pelos menos 3 anos

Shampoo

2 a 3 anos

Creme de barbear

2 anos ou mais

Dentestiras branqueadoras

13 meses

Toalhetes húmidos de lavagem

Desabertos: 2 anos
Aberto: Bom até secar

Fornecimento de consumíveis de beauty Datas de validade

Anti-envelhecimento e tratamento da acne

Três meses a um ano. Os antioxidantes são facilmente oxidados, portanto esteja atento a qualquer mudança de cor.

Bar sabão

Até três anos.

Óleo de banho

Um ano.

Bronzer

18 meses após a primeira utilização

Loção corporal

Dois a três anos, particularmente se estiver num recipiente de bomba.

Concealer

12 meses após a primeira utilização

Sombra do olho supremo

6 meses após a primeira utilização

Creme blush

12 meses após a primeira utilização

Deodorizante

Subir até dois anos.

Lápis de olhos e lábios

Três a cinco anos. Afie-os antes de cada uso como forma de preservá-los e mantê-los limpos.

Umidificador Facial

12 meses após o primeiro uso

Fundação

Sobre dois anos. A maioria dos frascos são concebidos para durar esse tempo. E se você não usar, provavelmente você não gostou de começar com.

Produtos de hairstyling

Três a cinco anos. A maioria é à base de álcool, o que ajuda a preservar a fórmula.

Batom e brilho labial

18 meses após o primeiro uso

Delineador líquido

3 meses após o primeiro uso

Fundação líquida

6 meses após o primeiro uso

Mascara e delineador líquido

Três a quatro meses. Certifique-se de que você está diligente na substituição desses itens para evitar contaminação e infecções.

Lustrador de unhas

18 meses após o primeiro uso

Perfume

Sobre dois anos. Para obter mais quilometragem de um perfume, resista à tentação de mostrar um frasco bonito na sua vaidade. Em vez disso, guarde-o num lugar fresco e escuro.

Shampoo, condicionador e gel de duche

Sobre três anos.

Creme de barbear

Sobre dois anos.

Produtos de tratamento da pele

6 meses após a primeira utilização

Tela de sol

6 meses após a primeira utilização

Aprenda o Lingo das datas de validade

O termo real “Data de validade” refere-se à última data em que um alimento deve ser consumido ou utilizado. Última significa última — proceda por sua própria conta e risco.

Os termos mais comuns são:

• “Vender até” data. A etiqueta “vender até” diz à loja por quanto tempo mostrar o produto para venda. Você deve comprar o produto antes que a data expire. Este é basicamente um guia para o revendedor, para que a loja saiba quando puxar o item. Isto não é obrigatório, por isso, chegue atrás e obtenha o mais fresco. A questão é a qualidade do item (frescor, sabor e consistência) e não se ele está à beira de estragar. Paul VanLandingham, EdD, membro sênior da faculdade do Center for Food and Beverage Management da Johnson & Universidade de Gales em Providence, R.I., diz à WebMD que a data de “venda até” é o último dia em que o item está no seu mais alto nível de qualidade, mas ele ainda será comestível por algum tempo depois.
• “Melhor se usado até (ou antes)” data. Isto refere-se estritamente à qualidade, não à segurança. Esta data é recomendada para o melhor sabor ou qualidade. Não é uma data de compra ou de segurança. O creme azedo, por exemplo, já é azedo, mas pode ter um zíper, sabor fresco quando fresco (se não for um oximoro!)
• “Nascido em” data. Esta é a data de fabrico e foi ressuscitada recentemente até à data da cerveja. A cerveja pode ser sub-par após três meses. “É afetada pelo sol”, diz VanLandingham. A luz pode reativar os microorganismos na cerveja. É por isso que você tem que ser especialmente cuidadoso com a cerveja em garrafas transparentes, ao contrário do marrom ou verde.
• “Garantia de frescor” data. Isso geralmente se refere a itens de padaria. Eles ainda serão comestíveis após a data, mas não estarão no auge da frescura.
• “Usar até” data. Esta é a última data recomendada para o uso do produto enquanto estiver no auge da sua qualidade. A data foi determinada pelo fabricante do produto.
• “Pack” date. Encontrará esta em produtos enlatados ou embalados, como regra, mas é complicada. Na verdade, pode estar em código. Pode ser mês-dia-ano-MMDDYY. Ou o fabricante pode reverter para o calendário Julian. Janeiro seria então 001-0031 e Dezembro 334-365. Fica ainda mais estranho que isso.