Zucchini Refrigerator Pickles são uma reviravolta nos pickles tradicionais. São picles com alho, um pouco picantes e sabem muito melhor do que picles comprados na loja.
Se você gosta de abobrinha e adora picles você tem que experimentar estes picles de abobrinha geladeira! Ao contrário de um picles de pepino, a textura tipo esponja da abobrinha embebe todos os sabores do alho, vinagre e especiarias.
São um dos nossos produtos básicos na nossa geladeira. Eles sabem muito bem como um lanche, com sanduíches e nossos hambúrgueres favoritos.
- Recipe Highlights
- Zucchini Refrigerator Pickles Ingredientes
- Passos de Receita para Fazer Pickles Frigoríficos de Abobrinha
- Dicas de pickles de abobrinha no frigorífico
- Variações de pickles do frigorífico
- Pode também gostar destas receitas de pickles
- Ingredientes
- Utilizar estas quantidades para cada frasco
- Instruções
- Notas
- Informação sobre nutrição:
- Fez esta receita?
Recipe Highlights
Recipientes pickles são fáceis de fazer.
Não há cozimento ou enlatamento envolvido, leva literalmente minutos para fazer estes pickles.
Zucchini Refrigerator Pickles Ingredientes
Esta receita de picles é simplesmente aromatizada com alho, endro, flocos de pimenta vermelha e pimenta em grão para um picles caseiro zesty. Aqui está o que você vai precisar para fazer esta receita:
Azucho fresco
Alho
Abrilho fresco
Vinagre de cidra de maçã
Sal do mar
Pimenta em grão
Pimenta vermelha Flocos (opcional)
Passos de Receita para Fazer Pickles Frigoríficos de Abobrinha
Por favor note que esta é uma lista de passos para lhe dar uma ideia de como fazer esta receita. Detalhes completos estão na ficha de receitas abaixo.
Corte as abobrinhas em lanças de tamanho uniforme e coloque-as no(s) frasco(s) de pedreiro Adicione o vinagre, o alho, a pimenta em grão, o endro e a água. Cubra o frasco e agite-o suavemente. Guarde os pickles na geladeira.
Espera para fazer esta receita: 15 a 20 minutos
Dicas de pickles de abobrinha no frigorífico
Não tenha medo de encher o frasco com lanças de abobrinha, elas encolherão um pouco quando mergulharem na salmoura.
Se você estiver usando abobrinhas pequenas, você pode precisar apenas de um frasco. As abobrinhas médias a grandes podem precisar de dois frascos de um litro ou um frasco de um litro.
Certifique-se de que as abobrinhas estão completamente cobertas com a mistura de vinagre de água.
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Variações de pickles do frigorífico
- Pode usar praticamente qualquer tipo de vegetal para fazer pickles do frigorífico, experimente pepinos, couve-flor crua ou ligeiramente vaporizada, cenouras, espargos ou feijão verde
- Mude os temperos. Adicione algumas fatias de gengibre para um sabor asiático, adicione pickling spice, folhas de louro ou fatias de pimenta jalapeno para algum calor.
- Em vez de endro, use coentro fresco, manjericão, orégano ou qualquer uma de suas ervas frescas favoritas.
Pode também gostar destas receitas de pickles
- Jalapenos pickles
- Sucrute caseira
Ingredientes
- Below são ingredientes para fazer um a dois, um frasco de pickles. Dependendo do tamanho da abobrinha, você pode precisar usar mais ou menos potes.
- 2 abobrinhas pequenas ou médias
- Utilizar estas quantidades para cada frasco
Utilizar estas quantidades para cada frasco
- um pequeno ramo de endro fresco
- 3 a 4 dentes de alho fresco picado
- 3 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã
- 1 colher de sopa sal marinho
- ½ colher de sopa de grãos de pimenta
- ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- água filtrada para encher o frasco
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Instruções
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- fatiar as abobrinhas em lanças e colocar num frasco de uma pinta de maçarico
- add 4 dentes de alho, 3 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã, 1 colher de sopa de sal marinho, ½ colher de sopa de pimenta em grão, ¼ colher de chá de flocos de pimenta.
- encha o frasco com água filtrada certificando-se que as lanças estão totalmente cobertas com o líquido
- coloque o endro fresco por cima, cubra o frasco e agite suavemente o frasco
- coloque a tampa de segurança em cima deixe sentar durante 6 a 8 horas
- mantenha no frigorífico por até um mês.
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Notas
- Se as abobrinhas forem pequenas, pode precisar apenas de um jarro. Dois zucchinis médios irão encher 2 frascos de uma pinta.
- Pepinos, couve-flor, cenoura ou espargos também funcionam bem nesta receita
- Adicionar em algumas fatias de gengibre para um sabor asiático ou fatias de jalapeno para pickles quentes
A informação nutricional é fornecida pela Nutrifox, uma calculadora online e destina-se a ser utilizada apenas para fins informativos. Embora eu tente fornecer informações precisas, estes números devem ser considerados como estimativas.
Informação sobre nutrição:
Rendimento: 8Serviço: 2 lanças
Montante por porção:Calorias: 22Gordura total: 1gGordura saturada: 0gGordura trans: 0gGordura insaturada: 0gColesterol: 0mgColesterol: 0mgSódio: 308mgCarboidratos: 4gFibra: 2gAçúcar: 2gProteína: 1g
A informação sobre nutrição é fornecida por uma calculadora online e destina-se a ser usada apenas para fins informativos. Mesmo que eu tente fornecer informações precisas, estes números ainda devem ser considerados como estimativas.
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