Exam 2HN2210 Fall 2014 Bomser Version 2 YellowName:__________________________True/False: Por favor selecione se as seguintes afirmações são Verdadeiro (A) ou Falso (B) e marque no escântron B 1. Alguma tiamina pode ser sintetizada a partir do aminoácido triptofanoA 2. Injeções de vitamina K são rotineiramente dadas aos recém-nascidos ao nascerA 3. Anemia megaloblástica pode ser causada por deficiência de folato e vitamina B12B 4. Alguns defeitos do tubo neural podem ser prevenidos pela ingestão adequada de vitamina DB 5. A vitamina D é importante para manter os níveis de potássio e zinco no sangueA 6. A riboflavina é sensível à luzB 7. O colesterol é um nutriente essencialA 8. A vitamina B12 requer fator intrínseco para ser absorvida adequadamente no intestino delgadoOptosidade múltipla: Escolha a melhor resposta e marque no scantron9. Se um alimento não contém as quantidades necessárias de um determinado aminoácido para satisfazer uma necessidade do organismo, esse aminoácido é referido como a(n) A. aminoácido complementar. B. Aminoácido essencial. C. aminoácido limitador.D. aminoácido dispensável. 10. Todos os elementos a seguir são verdadeiros de proteínas de alta qualidade, excepto 11. Em termos de risco de doença cardíaca, qual dos seguintes é verdadeiro?
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