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Comer alimentos saudáveis, exercitar-se regularmente, ou mesmo caminhar durante pelo menos 30 minutos diariamente pode ajudá-lo a perder peso. Temos a certeza que deve fazer exercício regularmente e seguir uma dieta saudável, mas será que também presta atenção ao óleo que utiliza para cozinhar? Se não, então está na altura de o fazer porque o óleo que utiliza também desempenha um papel crucial nos seus objectivos de perda de peso. O óleo é uma importante fonte de gordura na sua dieta. Contém tanto gorduras saturadas como insaturadas. Enquanto as gorduras saturadas são más para a saúde, as gorduras insaturadas não o são. São muito boas para a sua saúde, uma vez que estas gorduras não elevam os níveis de colesterol e ajudam no bom funcionamento do organismo. Então, leia este artigo para descobrir quais óleos você deve usar.

Óleos de Cozinha que ajudam na perda de peso

Antes de darmos uma olhada em alguns óleos de cozinha saudáveis que ajudam na perda de peso, você deve entender que nem todas as gorduras saturadas aumentam os níveis de colesterol. Óleos como óleo de palma e óleo de coco contêm gorduras saturadas, e na verdade ajudam a baixar os níveis de colesterol. Vamos começar agora.

Oleo Vivo

Oleo Vivo é um dos melhores óleos de cozinha para perda de peso. É enriquecido com gorduras saudáveis e é conhecido por prevenir doenças cardiovasculares e cancro. O azeite de oliva é rico em gorduras monoinsaturadas, um tipo de gordura que ajuda a baixar os níveis de colesterol. O azeite de oliva extra virgem pode reduzir o risco de câncer de mama e é talvez o melhor azeite para perda de peso.

Óleo de coco

Mais usado no sul da Índia para cozinhar alimentos, o óleo de coco é outra grande opção. É extraído da amêndoa do coco, e contém gorduras saturadas. Mas as gorduras saturadas do óleo de coco são saudáveis. O óleo de coco contém triglicéridos de cadeia média que ajudam na perda de peso. No entanto, você deve optar pelo óleo de coco extra virgem para obter melhores resultados. É uma das opções mais saudáveis que pode ajudar a reduzir a gordura abdominal.

Óleo de coco

Óleo de coco contém ácido oleico, uma gordura monoinsaturada que ajuda na perda de peso, suprimindo o apetite. O óleo de amendoim tem um alto ponto de fumo e é uma das melhores opções quando se trata de fritar, ou cozinhar em frigideiras e panelas.

Óleo de farelo de arroz

Extraído da casca de risco, o óleo de farelo de arroz é uma rica fonte de vitamina E. Também contém um antioxidante chamado y-oryzanol. O óleo de farelo de arroz é rico em ácidos gordos monoinsaturados, que podem ajudar a baixar os níveis de colesterol. O óleo de farelo de arroz ajuda na perda de peso e pode reduzir os riscos associados às doenças cardiovasculares.

Avocado Óleo

Enriquecido com gorduras monoinsaturadas saudáveis para o seu coração, este óleo promove a perda de peso ao prevenir a fome. O óleo de abacate também é conhecido por melhorar os níveis de colesterol. Contém potássio e vitamina B. Pode usar o óleo de abacate em saladas. Também pode ser regado com pizza caseira, peixe e pão. Você sabe que o abacate é o óleo recomendado para pessoas que seguem a dieta Paleo.

Almond Oil

Pois um pouco alto em calorias em comparação com os outros óleos mencionados aqui, o óleo de amêndoa, quando consumido com moderação, pode ajudar a reduzir o peso. Certifique-se de utilizar óleo de amêndoa não refinado, pois o homólogo refinado carece de nutrientes. O óleo de amêndoas não refinadas é rico em nutrientes. Contém gorduras monoinsaturadas e menos gorduras saturadas. Você pode usar óleo de amêndoas para fazer queques e bolos. É enriquecido com antioxidantes e pode manter seu coração saudável.

Óleo de Canola

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Baixo em gordura saturada, o óleo de canola servirá como um ótimo substituto para qualquer óleo não saudável. O óleo de colza, quando usado no lugar da gordura saturada, pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Tendo um ponto de fumo mais elevado em comparação com o azeite, o óleo de colza pode ser utilizado para cozinhar a altas temperaturas. Não tem muito sabor ou sabor. Portanto, evite usá-lo para temperar saladas.

Sésamo Óleo

Sésamo Óleo é frequentemente usado na cozinha indiana, asiática e do Médio Oriente. Ele ajuda a manter um nível de pressão sanguínea saudável e a reduzir a massa corporal e o peso corporal. O óleo de gergelim contém ácidos gordos polinsaturados que influenciam os níveis de leptina no corpo, uma hormona que reduz a deposição de gordura e o apetite. O consumo de óleo de gergelim reduz o IMC, a circunferência do peso e o peso corporal. Também melhora os níveis de colesterol e pressão arterial.

Linhaça Óleo

Linhaça Óleo contém ácido alfa-linolénico, um ácido gordo ómega 3. Este é um ácido gordo dietético ómega 3 que o corpo humano não pode produzir por si só. Ele ajuda a manter um peso corporal saudável, controlando a fome. O óleo de linhaça também reduz o risco de cancro e inflamação. No entanto, não utilize óleo de linhaça para cozinhar. Utilize-o em saladas.

Óleo de nozes

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Com um sabor de nozes e torrado, o óleo de nozes é outro óleo que ajuda na perda de peso. Os ácidos gordos polinsaturados presentes neste óleo melhoram a taxa metabólica e ajudam a queimar calorias. O óleo de nozes também ajuda a baixar a pressão arterial e o stress. No entanto, este óleo também não deve ser utilizado para cozinhar a altas temperaturas. É melhor utilizado para temperar saladas.

Óleo de grainhas de uva

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Óleo de grainhas de uva é um dos óleos de cozinha mais saudáveis para a perda de peso. Tem um alto ponto de fumo, tornando-o uma boa escolha para cozinhar em fogo alto. Também pode ser usado para temperar saladas ou para adicionar a vegetais assados, peixes, etc.

Que óleos de cozinha devem ser evitados enquanto se tenta perder peso?

Óleos que você precisa usar com cuidado ao perder peso são:

Óleo de palma

Alto em gordura saturada, óleo de palma deve ser evitado, mais ainda se você estiver sofrendo de doenças cardíacas.

Óleos hidrogenados

Made de semente de algodão ou de soja, estes óleos contêm gordura trans. A gordura trans é má para a saúde e leva ao aumento da massa corporal.

Óleo de girassol

Alto teor calórico, o óleo de girassol não ajudará na sua perda de peso.

Perguntas frequentes

Quanto óleo de cozinha devo usar diariamente?

Uma dieta saudável contém 20-30% de gordura. Limite o seu consumo de azeite a menos de 20 g para melhores resultados ao tentar perder peso.

Para melhores resultados, consuma azeite de oliva e óleo de coco para a perda de peso à medida que são processados naturalmente. Outros azeites devem ser usados com moderação. Lembre-se também que óleos orgânicos são a melhor opção se você estiver tentando perder peso.

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