Ice Cream Cakes

Ice Cream Cakes são um tipo de bolo que é feito maioritariamente ou completamente de gelado, sendo o sabor maioritariamente de baunilha. É normalmente consumido em aniversários e casamentos. Lojas proeminentes que vendem bolos de gelado incluem a Carvel. Eles têm frequentemente uma gama de coberturas.

História

No passado, os vitorianos faziam coisas chamadas “bombas” para sobremesa, feitas de sorvete e frutas. Ocasionalmente, elas eram forradas com biscoitos. Também foram encontradas receitas de bolo de gelado, datadas da década de 1870.

Ingredientes

• 1(18.25 onças) embalagem mistura de bolo de chocolate
• 1/2 galão gelado de chocolate, amaciado

Instruções

1. Preparar bolo de acordo com as instruções da embalagem; assar numa assadeira de 9×13 polegadas e arrefecer completamente.
2. Utilizar gelado que vem numa embalagem rectangular. Retire a embalagem e, usando um pedaço de fio dental ou fio dental, corte o sorvete ao meio no sentido do comprimento (lado comprido a lado comprido) e coloque as duas camadas lado a lado sobre um pedaço de papel encerado.
3. Coloque o bolo resfriado sobre o sorvete. Apare o bolo e o sorvete de modo que as bordas correspondam.
4. Coloque uma tábua ou prato de servir sobre o bolo; segure o papel e a tábua encerados, e vire o bolo de sorvete. Retire o papel-manteiga e alise a costura entre as placas de gelado.
5. Cubra com papel-manteiga e congele até ficar muito firme. Decore como desejar.

Oreo & Bolo de gelado de chocolate

Oreo & Bolo de gelado de chocolate é um delicioso petisco que alimenta toda a família ou festa.

Ingredientes

• 1/2 de uma chávena de cobertura de chocolate quente, marmed up
• 1 cuba (8 oz.) de chantilly, descongelado e dividido
• 1 pkg. (3.9 oz.) Pudim instantâneo de chocolate JELL-O
• 8 biscoitos OREO, esmagados (1 copo cheio)
• 12 sanduíches de gelado de baunilha

Instruções

1. Copo de chocolate em tigela de tamanho médio.
2. Bater em 1 copo de nata batida. Adicione a mistura de pudim seco; mexa durante 2 minutos. Mexa em biscoitos picados.
3. Arrange 4 sanduíches de sorvete, lado a lado, em um pedaço de folha de 24 polegadas de comprimento.
4. Top com metade da mistura de chocolate quente.
5. Repetir camadas, para que seja em camadas assim: 4 sanduíches, fudge, 4 sanduíches, fudge, 4 sanduíches.
6. FREEZE durante 4 horas.

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7. ==Bolo de gelado de limão e bagas===

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Ingredientes

• 1 1/2 chávena de farinha de bolo (não auto-restaurante)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 pau (1/2 chávena) de manteiga sem sal, amaciado
• 1 1/4 chávena de açúcar
• 2 ovos grandes
• 1/2 chávena de leite integral
• 3 colheres de sopa de raspas de casca de limão fresco
• 6 colheres de sopa de sumo de limão fresco

Bueberry Filling

7 chávenas de gelado de limão

Verniz:

• Verniz: 2 chávenas de mirtilos

Preparação

Aqueça o forno a 350°F. Manteiga uma forma de bolo redonda de 9 polegadas (2 polegadas de profundidade) e fundo de linha com um redondo de papel de cera.

Em uma tigela peneirar juntos farinha, fermento em pó e sal. Em uma tigela grande com um batedor elétrico bata junto a manteiga e 1 xícara de açúcar até ficar leve e fofo, cerca de 1 minuto. Separe os ovos e bata 1 gema de cada vez em uma mistura de manteiga, batendo bem após cada adição. Em 3 lotes bata alternadamente em mistura de farinha e leite, começando e terminando com a mistura de farinha. Adicione as raspas e 2 colheres de sopa de suco de limão, batendo até que se combinem (não bater em demasia). Em uma tigela com batedores limpos bata as claras até segurar picos macios e bata no restante 1/4 de xícara de açúcar. Dobre as claras em massa suave mas minuciosamente. Transfira a massa para uma forma de bolo e asse no meio do forno até que um provador saia limpo, 35 a 40 minutos. Arrefeça o bolo na forma em uma assadeira e inverta na assadeira. O bolo pode ser preparado até este ponto 1 dia antes e mantido num recipiente hermético à temperatura ambiente fria.

Assemble cakeWith a long serrated knife horizontally halfve cake. Coloque a metade inferior, corte para cima, em uma forma de mola de 9 polegadas. Pincele 2 colheres de sopa de suco de limão restante sobre a camada. Trabalhando rapidamente, espalhe metade do recheio de mirtilo uniformemente sobre a camada, deixando uma borda de 1/4 de polegada ao redor da borda, e por cima com um terço de sorvete, espalhando uniformemente. Coloque a metade do bolo restante, corte para cima, em cima do sorvete e pincele as 2 colheres de sopa de suco de limão restantes sobre ele. Espalhe o restante do recheio de mirtilo uniformemente por cima, deixando uma borda de 1/4 de polegada em volta da borda, e espalhe a metade do restante do sorvete uniformemente por cima do recheio. Reserve o gelado restante para o exterior do bolo. Congelar o bolo, coberto, até ficar firme, pelo menos 8 horas, e até 1 dia.

Remover o lado da forma de molas. Com uma espátula solte o bolo do fundo e transfira para um prato. Com bolo de gelo com o restante do sorvete, espalhando uniformemente pelos lados e pelo topo do bolo. Congelar o bolo, coberto solto, pelo menos 2 horas e até 5 dias.

Vinte minutos antes de servir, decorar a parte superior do bolo com mirtilos e colocar o bolo na geladeira para amolecer levemente.