Criando um nó de cima (Associação de Sumô Japão)
Todos os lutadores de sumô pertencem a um estábulo, que é onde eles vivem enquanto são jovens. Um estábulo é gerido por um mestre estável, um lutador reformado que foi um bom lutador no seu auge. Actualmente existem 54 estábulos. Árbitros, contínuos e cabeleireiros também vivem nos estábulos. O mestre estábulo é referido como oyakata (chefe), e sua esposa, que é chamada okamisan, desempenha um importante papel de apoio nos bastidores.
Há uma série de divisões diferentes para os lutadores, desde as divisões makuuchi e juryo no topo (sekitori), até makushita, sandanme, jonidan, e jonokuchi abaixo deles. Os wrestlers começam a receber um salário quando se tornam um sekitori no posto de juryo ou superior, e também começam a usar um keshomawashi, um tecido luxuosamente bordado em forma de avental que desce até os tornozelos, quando são introduzidos antes do início de um torneio. Mais do que tudo, porém, eles conseguem que as pessoas ao seu redor cuidem de suas necessidades diárias. Sekitori também usa o seu nó de cima na forma da folha de uma árvore ginkgo. E o mawashi que um sekitori usa nos torneios é feito de seda e pode ser de várias cores, enquanto os lutadores da divisão makushita ou inferior podem usar apenas um mawashi de algodão preto. Sumo é um mundo em que os resultados são tudo, e há uma grande diferença entre a forma como os lutadores de diferentes classificações são tratados e quanto dinheiro eles recebem.
Wrestlers wearing keshomawashi (Japan Sumo Association)
Wrestlers acordam cedo pela manhã e treinam duro na esperança de subir nas classificações. As manhãs em um estábulo de sumo começam por volta das 5:00 da manhã. Primeiro, os wrestlers não ordenados começam o seu treino. Cada estábulo tem um anel para praticar. Para começar, os lutadores ficam de pé com as pernas afastadas e as mãos nas coxas ou joelhos, com um pé dobrado e plantado firmemente no chão enquanto levantam o outro alto no ar. Ao estenderem o joelho da perna que está plantada no chão, trazem fortemente o outro pé para dentro do ringue. Este carimbo ritual (chamado shiko) melhora a força da parte inferior do corpo.
O exercício matawari (Japan Sumo Association)
Outro exercício é chamado teppo. Os lutadores empurram as mãos para a frente com o quadril e a perna do mesmo lado, alternando entre a esquerda e a direita. O Teppo ensina-lhes o básico de mover os pés e as mãos enquanto tentam derrubar um adversário. Outro exercício envolve colocar as costas no chão enquanto eles têm os joelhos estendidos, abrindo as pernas 180 graus, e inclinando-se para frente até o peito tocar o chão. O Matawari, como é chamado, é usado para desenvolver flexibilidade na parte inferior do corpo, o que é importante para um lutador.
Próximo, os lutadores se envolvem no que é conhecido como moshiai, no qual o vencedor de uma partida de treino continua a levar novos competidores, e também praticam butsukari-geiko, no qual os lutadores se revezam jogando seus corpos uns nos outros. Os wrestlers classificados podem dormir um pouco mais tarde, e eles entram no treino depois de se levantarem. Eles fazem muito o mesmo treino que os lutadores mais jovens, e também os ajudam. É claro que não é permitido falar uns com os outros durante as sessões de treino, e os sons mais comuns que podem ser ouvidos são os destes grandes lutadores a atirar os seus corpos uns aos outros e a respirar fundo. Os treinos tornam-se mais intensos à medida que um torneio se aproxima, e o mestre estável observa de frente para o ringue de treino, entrando ocasionalmente no ringue para dar instruções aos seus responsáveis.
Às 8:00 da manhã, os jovens lutadores vão para a cozinha para ajudar a preparar o Chanko. Chanko refere-se aos alimentos comidos pelos lutadores de sumo, e inclui guisados, comida chinesa, sashimi, e comida frita. Os guisados são os pratos mais comuns, mas nos últimos anos foram incluídos alimentos apreciados por pessoas mais jovens, como arroz com caril e bifes de hambúrguer. Os lutadores de sumo comem duas refeições por dia, tomando o café da manhã por volta das 11:00 horas e jantando por volta das 18:00 horas. A prática termina por volta das 10:30 quando os wrestlers mais jovens terminam de preparar o chanko, e os wrestlers tomam um banho, com os mais graduados indo primeiro. Eles tomam o pequeno-almoço depois de arranjarem o cabelo num nó de cima. E, claro, quando comem, os lutadores mais graduados vão primeiro novamente. Quando a refeição da manhã acaba, os lutadores têm tempo livre. Muitos deles fazem a sesta para os ajudar a ficar maiores.