Lista de Ingredientes Quentes: Propulsores do cérebro e Nootropics

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Pode dizer-se que os alimentos para o pensamento estão a crescer. Ou seja, os ingredientes e produtos que irão contribuir para a saúde do cérebro estão. Cada vez mais, a abordagem holística dos consumidores à saúde e ao bem-estar abrange a saúde do cérebro, bem como outras partes do corpo. A saúde cerebral – que inclui a capacidade de aprender, focar e lembrar – é uma prioridade para cada geração, incluindo as crianças, por meio de seus pais atentos. À medida que os consumidores se tornam inteligentes sobre a importância da saúde cerebral e da clareza mental, eles estão à procura de mais ingredientes que estimulem o cérebro, incluindo nootropics (também conhecidos como melhoradores cognitivos). Baseado nos termos gregos para “mente” e “virar”, os nootropics abrangem alimentos funcionais e suplementos que aumentam as funções cerebrais como cognição, inteligência e memória

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Sobre a Interação do Nosso Consumidor Limpo

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Uma pesquisa nacional foi conduzida com 126 consumidores do Clean Label Enthusiast®, onde eles foram questionados sobre sua consciência e uso de ingredientes de tendência. A partir daí, 10 consumidores foram selecionados para participar de um grupo de discussão online, onde deram um feedback mais detalhado sobre os ingredientes. Neste relatório nós vamos zerar alguns ingredientes relacionados à saúde cerebral.

“O apoio à saúde cerebral em esportes e bebidas energéticas desperta o interesse de muitos usuários da categoria. Como as bebidas energéticas têm ao longo dos anos estabelecido conotações com o apoio de alerta, fazer a mudança para uma reivindicação de apoio à função cerebral não é um salto tão grande. Vários ingredientes ostentam alegações aprovadas pela EFSA como contribuindo para a manutenção do cérebro ou da função cognitiva. As marcas também podem tocar no zumbido em torno de “Nootropics””. -Mintel

Ginseng e Ashwagandha

Ginseng, do gênero Panax da planta ginseng, tem sido usado e reverenciado por muito tempo por suas propriedades curativas, desde a antiga Ásia até as práticas da medicina nativa americana e os consumidores de hoje em dia, em todo o mundo, preocupados com a saúde. A substância tem sido ligada a um melhor pensamento, concentração e memória, bem como a uma atenuação da depressão e ansiedade. Na forma consumível, é encontrada em chás e extratos e é um ingrediente importante em uma variedade de receitas asiáticas.

Ginseng indiano, ou Ashwagandha é tendência para a sua associação com a redução do estresse e melhoria do humor. Nós falamos sobre ashwagandha em outra lista de ingredientes quentes. É um ingrediente que vem com amargura inerente – mas um que Bon Appetit chama de “o mais prolífico adaptogênio”

Shopper Sentiment

De acordo com a pesquisa proprietária FONA/Insights Now da Clean Enthusiasts, o ginseng tem um alto nível de consciência, em 90%. Quase dois terços dos entrevistados – 60% – relatam ter tentado o ginseng ou usá-lo regularmente. Para o ginseng/hwagandha indiano, a conscientização é de 31%, com 19% relatando que já o utilizaram. Enquanto 47% dizem que nunca consumiram ginseng indiano, eles nos disseram que estariam interessados em experimentá-lo.

Social Status

Ginseng tem visto 39% de crescimento em postos sociais desde o ano passado. O Ginseng tem 83% de sentimento positivo com 3,1 menções por minuto, e mais de 2 milhões de posts no último ano.

Ashwagandha/Ginseng indiano tem 91% de sentimento positivo e tem visto 32% de crescimento no número de posts desde um ano atrás. Estamos detectando 48 menções por hora, e 425.000 posts no total.

“A abordagem da necessidade de acalmia, alívio e apoio emocional permitirá a ressonância das marcas de alimentos e bebidas, particularmente entre os Millennials que, embora mantendo uma consciência acima da média de vida saudável, olham além dos atributos tradicionais baseados na nutrição de uma alimentação saudável”. -The Millennial Impact, Mintel

Produtos da Nota

A República do Chá oferece uma variedade de Chá Verde Honey Ginseng, vendido em uma lata de 2,65-oz. Os ingredientes incluem Panax ginseng junto com o chá verde da China, flores de tília, pólen, eleuthero e sabor de mel natural.

REBBL Ashwagandha Spicy Chai é uma bebida de 12-oz. que contém extrato de ginseng indiano, bem como chá de assam, especiarias e leite de coco. Também é rotulada como de origem ética e orgânica.

Sentimento do Consumidor: 8% dos consumidores inquiridos responderam que provavelmente ou definitivamente iriam comprar este produto.

L-Theanina

Este aminoácido é considerado um nootropico e ocorre naturalmente em algumas folhas de chá, diz-se que a L-teanina oferece uma gama de capacidades de reforço do cérebro, tais como menor ansiedade, melhor qualidade de sono, relaxamento e atenção. Muitas vezes, ela é combinada com a cafeína para otimizar seus benefícios. A L-teanina é normalmente encontrada no chá verde, normalmente 20 a 22 mg por chávena. Está presente em alguns chás pretos e oolongos também, e está disponível como suplemento no mercado.

Shopper Sentiment

De acordo com a recente pesquisa de entusiastas do rótulo limpo realizada pela FONA &Insights Now, a maioria dos consumidores que procuram uma limpeza já ouviram falar da L-teanina, mas admitem que não sabem muito sobre ela. Cerca de 28% dizem que conhecem a L-teanina, 16% já a experimentaram ou usam regularmente. Cerca de 40% nunca experimentaram o ingrediente, mas estão abertos a experimentá-lo.

Social Status

Aumentando seu status como um ingrediente quente, a L-Theanine está tendendo de acordo com as mídias sociais, com uma associação de 93% de positividade, 16 menções por hora e um aumento de 40% em postos de apenas um ano atrás. Em relação à percepção do consumidor, os produtos com L-Theanine desfrutam de algum sentimento positivo. De acordo com a Inteligência de Compras, 78% dos consumidores inquiridos consideram tais produtos convenientes; 44% únicos; 36% naturais; 38% saudáveis.

“Tentei a L-teanina recentemente, como uma ajuda para relaxar e dormir. Eu comprei o formulário em pó online. Funcionou bastante bem, e consegui descansar mais completamente, e adormeci mais rápido”. -Clean Enthusiast Consumer

Produtos da Nota

Tea, particularmente chá verde, é a fonte mais comum para L-teanina, além da forma de suplemento.

Yogi Tea’s Vanilla Perfect Energy Spice Tea é facturado como uma bebida que energiza e apoia o foco com uma combinação de chá verde e chá preto assam, juntamente com o aminoácido L-Theanine. USA

Sweet Zzzz Dark Chocolate Sabor Sabor Sleep Supplement Bites são ditos “formulados com melatonina para suportar ciclos de sono saudável e L-teanina para ajudar a acalmar a mente e acalmar os pensamentos”. Inclui 60 mordidas e ingredientes que incluem l-teanina, sabor natural e melatonina, entre outros.

Mind Water Peach & Passionfruit Sparkling Nootropic Drink é dito ser feito com nootropics naturais, incluindo ginkgo biloba, açafrão-da-terra, grãos de café verde, L-teanina e chá verde.

Sentimento do consumidor: 25% dos compradores inquiridos disseram que provavelmente ou definitivamente comprariam este produto.

Ácidos gordos Ómega-3

Ácidos gordos Ómega-3 não são novos em termos de uma substância alimentar com uma auréola saudável, mas para além das ligações de longa data em baixar os níveis de triglicéridos e aliviar as dores articulares, diz-se que este tipo de gordura melhora a saúde do cérebro. Alguns estudos têm ligado alimentos com níveis elevados de ómega 3 a níveis mais baixos de depressão em humanos e ao aumento da função cerebral e das capacidades cognitivas.

Omega-3s, incluindo DHA (comprovadamente essencial em membranas neuronais saudáveis) são encontrados em certos peixes gordos como o salmão. Fontes vegetais com a forma ALA de Omega-3s incluem nozes e sementes, incluindo sementes de linho, sementes de cânhamo e sementes de chia, juntamente com algumas folhas verdes, brócolos e couves de bruxelas.

Sentimento do Shopper

De acordo com a recente pesquisa de entusiastas do rótulo limpo realizada pela FONA &Insights Now, Omega-3s não têm bloqueio de reconhecimento. Um sólido 94% dos consumidores de rótulos limpos dizem estar cientes dos ácidos graxos Ômega-3 – na verdade, o maior reconhecimento de qualquer ingrediente incluído. Mais de um terço (36%) já experimentou antes, e 38% já experimentou e usa regularmente.

Social Status

Social Mentions of Omega-3s cresceram 29% desde um ano atrás e os ingredientes têm 81% de positividade. Houve 5 milhões de posts desde o ano passado, e estamos a detectar 9,9 menções por minuto.

“A maior parte do tempo estou a comer naturalmente”. Quando eu uso um suplemento é porque eu não acho que estou comendo ômega-3s o suficiente e eu gostaria dos benefícios deles”

–Clean consumer sampled

Produtos da Nota

Jimmy! Acorde &Biscoitos Focus Cookies ‘N Cream Clean Protein Bar tem 19 gramas de proteína e 7 gramas de açúcar. Os ingredientes incluem guaraná, óleo ómega 3 e MCT

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Sentimento do Consumidor: 35% dos consumidores responderam que provavelmente ou definitivamente comprariam este produto.

DNX Foods Grass-Fed Beef and Uncured Bacon Jalapeno Bar, numa porção de 1,25 gramas, tem algo para todos: o lanche keto-friendly é feito com proteínas animais livres de antibióticos e hormônios e é rico em ômega-3s. USA

Sentimento do Consumidor: 22% dos consumidores inquiridos responderam que provavelmente ou definitivamente comprariam este produto.

Spread the Love Amond Flax Butter is rich in Omega-3 fatty acids as well as fiber and vitamin B. The non-GMO, gluten-free, vegan and 100% clean label butter, available in a 15-ounce jarro, is a superfood-rich product that can be part of the brain-boosting movement. USA

Reishi &Outros Cogumelos Medicinais

Cogumelos mágicos podem soar como algo fora de um conto de fadas ou do selvagem festival de música Woodstock 1969, mas alguns compradores atestam efeitos reais de reforço do cérebro aos cogumelos medicinais. Em particular, os cogumelos reishi, também conhecidos como lingzi, são um ingrediente quente para a saúde da mente e do corpo, pelas suas propriedades notrópicas, bem como pelo seu uso como antioxidante e adaptogénico. Descrito por alguns como um “tónico cerebral” – o reishi está a experimentar uma reviravolta, uma vez que são usados há milhares de anos na medicina tradicional chinesa.

Diferentes tipos de cogumelos reishi são cultivados em todo o mundo. Além dos cogumelos inteiros e secos naturais, o Reishi em pó é usado como ingrediente em chás, cafés e outras bebidas. Além do reishi, outras variedades de cogumelos e cogumelos em pó estão no centro das atenções – a saber, Lion’s Mane, Chaga, Turkey Tail e Cordycepts.

Shopper Sentiment

Embora o cogumelo terroso seja um alimento básico na dieta de muitas pessoas, os cogumelos medicinais são menos comuns, com 30% dos compradores em busca de limpeza em nossa pesquisa indicando uma conscientização. Dito isto, enquanto 39% dizem não ter experimentado reishi ou outros cogumelos medicinais, eles estariam interessados em fazê-lo. Cerca de 17% dizem que experimentaram cogumelos medicinais ou os usam regularmente.

Social Status – Reishi

Em termos de postos sociais, reishi desfruta de 91% de sentimento positivo. As menções cresceram 25% no último ano e estamos a detectar 46 menções por hora. Houve cerca de 402.000 posts mencionando o reishi no último ano. Uma grande maioria (70%) dos posts são de mulheres.

Cogumelo Reishi Produtos de Nota

Cacao Crunch Activated Superfood Cereal é dito incluir “a bondade super-alimentar do cacau cru e ervas revitalizantes como raiz de maca, reishi, cordyceps e astragalus adicionado com uma mistura de prebióticos para apoiar o bem-estar geral do corpo.

Consumer Sentiment: 15% dos consumidores inquiridos disseram que provavelmente ou definitivamente comprariam este produto

Primordial Chocolate Salgado Maca Crunch Premium Dark Chocolate é dito ser uma mistura de 70% cacau, açúcar de coco e o micélio de superalimentos, cogumelos regal orgânicos, nomeadamente crina de leão, reishi, chaga e cordyceps.

Anabolix Morango Smoothie Suplemento dietético contém reishi, bem como Peak O2 e EAA e BCAA amino matriz. Este produto pode ser consumido antes, durante e depois do exercício para apoiar a recuperação e hidratação.

Sentimento do Consumidor: 6% dos consumidores inquiridos disseram que provavelmente ou definitivamente comprariam este produto.

Chocolate preto

Nos últimos anos, o chocolate preto tem sido elogiado pelas suas propriedades antioxidantes e existem algumas alegações credíveis de benefícios para o aumento do cérebro deste favorito. Os flavanóis, uma forma de polifenol no cacau, foram demonstrados em alguns estudos para melhorar a função cognitiva e a memória; diz-se que o cacau melhora o fluxo sanguíneo para o cérebro e o consumo de flavanóis pode aumentar a frequência gama no córtex cerebral que controla a memória e o processamento sensorial.

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De um modo geral, quanto mais escuro o chocolate, maiores os níveis de flavanóis, razão pela qual 70% do cacau é um ingrediente quente. (Não é apenas um desejo dos amantes de chocolate.)

Como o chocolate preto, existem outros ingredientes que fazem parte das dietas diárias que também têm efeitos de reforço do cérebro. Alguns caem sob o sempre crescente guarda-chuva dos super-alimentos. Exemplos incluem verduras de folhas escuras como espinafre e couve (rica em luteína), beterraba (com nitratos naturais que aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro) e brócolos (ricos em vitamina K e gluoscinolatos que ajudam a melhorar a função cognitiva).

“Estes estudos mostram-nos que quanto maior for a concentração de cacau, mais positivo é o impacto na cognição, memória, humor, imunidade e outros efeitos benéficos”. -Pesquisador Lee Berk, como citado por Forbes

Crescimento do produto

Produtos com chocolate preto têm crescido nos últimos dois anos. Em Dezembro de 2019, havia mais de 8% de crescimento nos lançamentos de produtos com o ingrediente de reforço do cérebro. Segundo a Mintel, é menos provável que o chocolate preto seja comprado de presente do que os produtos de chocolate ao leite.

“Embora os compradores sejam criaturas de hábitos na escolha do chocolate, eles também estão abertos a novos sabores e variedades e dispostos a pagar mais por uma qualidade superior. Há também oportunidades para produtos de chocolate que prometem benefícios funcionais para a saúde”. -Mintel

Dark Chocolate Lançamentos de Produtos de Chocolate Escuro

CocoaVia Flavanol Creamer é um creme de café funcional usado para promover o fluxo sanguíneo saudável para fornecer nutrientes e oxigênio ao cérebro.

Focus Functional Chocolate s descrito como um alimento esportivo suplementar formulado. Este chocolate preto energético é feito com 80% de cacau, e contém cogumelo de crina de leão, chá verde, ginkgo biloba e cafeína natural.

Sentimento do Consumidor: 21% dos consumidores inquiridos disseram que provavelmente ou definitivamente comprariam este produto

The Takeaways

A consciência da ligação mente-corpo está a ficar mais forte, uma vez que consumidores de todas as idades procuram ingredientes que impulsionam a saúde cerebral, por razões que vão desde um melhor foco até uma memória mais nítida. Desenvolvedores de produtos como você podem optar por procurar ingredientes que estimulem o cérebro, incluindo nootropics, que são alimentos funcionais e suplementos que dizem aumentar a função cognitiva, clareza e outros aspectos da saúde cerebral. Se os produtos de estimulação cerebral estão no seu futuro, considere isto: nem todos os ingredientes com uma “auréola saudável” precisam ser novatos não descobertos na lista de ingredientes – favoritos familiares como chocolate preto e ginseng também são opções. Saiba apenas que o sabor ainda é a consideração número um para os consumidores, por isso certifique-se de que tem o parceiro certo de soluções gustativas para o ajudar a fornecer tudo – sabor e nutrição.

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