Pecuária – Definição, Benefícios e Tipos

O que é Pecuária?

A pecuária é simplesmente o manejo e a criação de animais domésticos, pecuários ou de criação com o propósito de obter sua carne e produtos (leite, ovos, couro, etc.). Também pode ser descrita como a atividade econômica que envolve a criação de animais domésticos para consumo humano e a obtenção de carne, leite, lã, peles, mel, entre outros.

A pecuária é uma das atividades econômicas mais antigas do homem, iniciada pelos homens primitivos. Ela garante o fornecimento de alimentos, couros, peles, ossos, leite e outros produtos animais sem ir para a floresta para caçar. A pecuária inclui a criação de bovinos, ovinos, suínos, caprinos, aves, coelhos, caracóis, peixes e abelhas.

Qual é a Importância e os Benefícios da Pecuária?

• A pecuária é uma actividade vital para o desenvolvimento da humanidade e continua a ocupar um lugar de destaque entre as principais actividades da economia mundial.
• Gera produtos alimentares de alta qualidade como carne, ovos, leite, queijo, etc.
• Outros sectores económicos locais beneficiam directa ou indirectamente da sua actividade: indústrias de transformação de alimentos, artesanato, turismo e hospitalidade.
• É uma das poucas actividades económicas produtivas humanas que são verdadeiramente sustentáveis.
• Gera oportunidades de emprego e serve como fonte de renda
• Pode servir também como hobby para algumas pessoas.
• Pode ajudar um país a gerar receitas em divisas através da exportação de produtos animais. Isto fortalecerá ainda mais o valor da moeda local.
• Os animais maiores como gado, cavalos e burros podem ser usados para algumas operações especiais da fazenda como aragem, gradagem e mesmo animais de carga.

Tipos de pecuária

Existem diferentes tipos de sistemas de pecuária que são diferenciados pelos processos de produção que ocorrem em cada um deles.

Pecuária intensiva

A pecuária intensiva é aquela em que os animais são alojados com temperaturas, alimentação e cuidados sanitários adequados, necessários para que a produção de animais seja saudável e mais rápida. Neste sistema, a seleção de raças é feita para diferentes tipos de produção. A pecuária semi-intensiva é aquela na qual os animais são alojados e alimentados, mas podem pastar ou se deslocar em torno da fazenda para se alimentarem em uma área fechada dentro da área da fazenda.

Pecuária extensiva

A pecuária extensiva é aquela que é realizada em grandes áreas de terra, tais como prados, pastagens ou montanhas para que os animais pastem e aproveitem os recursos naturais de várias áreas. Normalmente é realizada com animais que se adaptam ao tipo de campo a que se destinam. Este sistema promove a conservação do ecossistema.

Nomadic Livestock Farming

Nomadic cattle farming é caracterizado pelo pastoreio de animais como o gado em uma grande extensão de terra para que eles tenham uma dieta natural. Neste sistema, os animais são levados para diferentes terras para comer vários alimentos e recursos. Este tipo de criação de gado é conhecido como nómada ou semi-nómada. É típico dos povos que vivem em zonas áridas onde o cultivo é difícil de realizar, como em alguns territórios da África e da Ásia.

A pecuária transumante

A pecuária transumante é aquela em que os animais são deslocados para áreas cujos campos têm comida, dependendo da estação do ano. Este sistema de criação de gado é muito vantajoso porque aumenta a fertilidade dos solos graças ao estrume do gado. Os animais alimentam-se de várias gramíneas e legumes e contribuem para a dispersão de sementes, entre outros. No momento, a fazenda de gado transumante é pouco praticada. No entanto, ainda é praticada em várias zonas de África.

Pecuária Orgânica

A pecuária orgânica é um sistema de produção pecuária com o objectivo de obter alimentos da mais alta qualidade sem utilizar químicos sintéticos como pesticidas, fertilizantes químicos, etc. Além disso, os animais necessitam de um grande espaço e alimentam-se de produtos naturais.