Tequila, o licor com o seu próprio ritual mundialmente conhecido – lamber o sal da mão, bater o shot, depois chupar a lima – é realmente servido puro no México, o país de sua origem. Mas, como um “burrito” ao estilo da Califórnia que se diz latino, a falta de autenticidade aqui não é necessariamente uma coisa má. Na verdade, com o material da prateleira inferior, o ritual é quase uma necessidade para disfarçar a queimadura adstringente. No entanto, uma tequila bem feita e feita mexicana não precisa de sal ou lima. Estas são as 5 tequilas de topo a serem bebidas.
Usando agave e água do Vale da Tequila e garrafas sopradas à mão no México, Fortaleza Blanco é um autêntico produto de tequila, entregando uma complexidade herbácea não envelhecida. Se você está procurando um exemplar de tequila blanco equilibrando sabores de agave cozida, limão e azeitona, Fortaleza Blanco é um alimento básico.
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Don Pilar Tequila Añejo
Esta tequila âmbar é envelhecida por 18 meses em barris de carvalho branco americano com agave cultivada nos cinco ranchos de Don Pilar em Jalisco, México. Uma tequila de notável sucesso com inúmeros elogios até hoje, os artesãos insistem numa peculiar idiossincrasia do seu processo: durante 200 horas de fermentação, é tocada música barroca para incentivar o agave a dar à luz um delicioso añejo.
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Tequila Casa Dragones Blanco
Nomeada “Melhor Tequila Blanco”, esta deslumbrante tequila de pequeno lote 100% Puro Azul agave prata tequila destinada a aproveitar ao máximo a capacidade do paladar do agave. Notada pelo seu sabor puro, crocante mas suave, a Tequila Casa Dragones Blanco assenta bem com gelo ou em cocktails artesanais assinados.
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Ixá Silver Tequila
Ixá Silver Tequila é uma bebida espirituosa complexa e encantadora que é produzida com agave 100% orgânica, totalmente amadurecida em colinas. Com a sua boca rica, cremosa e aveludada, você realmente tem uma sensação de superioridade. Combine isso com agave carnudo, citrinos, ervas frescas e mineralidade e pode ter a certeza de que não precisará de sal nem de lima perto do seu copo.
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Don Julio 1942 Añejo
Esta tequila celebra o 60º aniversário da abertura da primeira destilaria de Don Julio em 1942 com um añejo agave-forward. Selecionando manualmente um agave que leva de sete a dez anos para crescer, depois assando a planta durante 70 horas em fornos tradicionais de alvenaria, esta tequila está empenhada em dedicar o tempo necessário para fazê-lo bem. Concebida em 2002, esta Don Julio 1942 era demasiado popular entre os conhecedores para celebrar apenas o 60º aniversário, e tem sido destilada em pequenos lotes desde então. Um clássico entre os amantes da tequila.
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