Pode beber chá verde para perder peso?

Somos uma nação de bebedores de chá, não há dúvida, por isso não é surpreendente que muitos de nós tenham abraçado o chá verde de braços abertos e canecas vazias! Algumas pessoas simplesmente apreciam o sabor delicado e calmante, enquanto outras afirmam que o chá ajuda a perder peso. Mas existe realmente alguma ligação entre o chá verde e a perda de peso?

Neste guia queremos explorar a ligação entre o chá verde e a perda de peso e ajudá-lo a descobrir se vale a pena preparar um pote de chá verde para si!

O que é o chá verde?

Comecemos pelo básico. O chá verde é, sem surpresa, de cor verde e, surpreendentemente, feito da mesma planta do nosso amado chá preto – a Camellia Sinensis. A diferença entre elas reside na forma como são processadas. O chá verde não é de todo processado, é o chá preto que passa pelo processo de fermentação, que muda a cor e o sabor.

Chá verde – emagrecimento

Chá verde é saudável – paragem total. Você não pode realmente errar com folhas e água! No entanto, vai mais fundo que isso, o chá verde é considerado uma das bebidas mais saudáveis do planeta. Isto é porque está a juntar-se com antioxidantes e outros compostos vegetais úteis que têm toneladas de benefícios potenciais para a nossa saúde – sendo a perda de peso apenas um deles.

Vamos explorar algumas das formas como o chá verde pode ajudá-lo a livrar-se dos quilos.

É o que está dentro que conta: compostos que queimam gordura

O chá verde é naturalmente rico em alguns compostos realmente benéficos para o nosso corpo, sendo os dois principais:

• Cafeína
• Antioxidantes

Cafeína

Muitos de nós dependem da cafeína para nos animar de manhã e ajudar-nos a sentir prontos para enfrentar o dia. E enquanto a maioria de nós vai direto para o café, o chá verde também pode nos dar um impulso de cafeína. Uma chávena média de chá verde (75mg) tem menos cafeína do que uma chávena de café (100 – 140mg) – mas isso só significa que você pode ter mais!

A cafeína é um estimulante que tem sido provado repetidamente para ajudar a queimar gordura corporal e melhorar o desempenho do exercício.1,2,3 Esta é uma combinação vencedora, como quando você faz exercício, o seu corpo queima calorias extras. A queima extra de calorias combinada com uma dieta saudável e controlada por calorias é uma das melhores formas de deslocar o excesso de gordura teimosa. É por isso que você vai encontrá-la em muitos suplementos de queima de gordura e pré-treino.

Antioxidantes

Antioxidantes são compostos vegetais que nos ajudam a lutar contra os ‘radicais livres’ – partículas que aumentam o stress oxidativo em nossos corpos. Como o chá verde é minimamente processado, contém mais antioxidantes e, subsequentemente, benefícios para a saúde do que o chá preto.4

Chá verde contém um grupo de antioxidantes chamados polifenóis, que constituem até 30% do seu peso seco. A maioria destes são flavonóis, comumente conhecidos como catequinas. As catequinas do chá verde têm sido objecto de muitos estudos, com os cientistas a interessarem-se cada vez mais pela capacidade das catequinas em ajudar na perda de gordura.

As catequinas de chá verde, particularmente os EGCGs (epigalocatequina galata), parecem ter efeitos anti-obesidade. Isto pode ser devido a uma série de razões. Descobertas recentes de estudos em humanos descobriram que o consumo de chá verde e extractos de chá verde pode ajudar a reduzir o peso corporal e a gordura, aumentando o metabolismo do nosso corpo e a oxidação da gordura.

Um estudo em machos obesos descobriu que só os EGCG têm o potencial de aumentar a oxidação da gordura em humanos. Os participantes que receberam 300mg de EGCG durante dois dias experimentaram um aumento da oxidação de gordura do que aqueles que receberam um placebo.5

Muitos estudos sobre o uso de chá verde utilizam o extracto de chá verde, que é mais potente do que uma chávena de chá verde preparado. Isto não quer dizer que não se possa igualar o conteúdo do extracto de chá verde com a bebida, basta beber mais.

Põe as células gordas em movimento

Quando não consumimos calorias suficientes para manter o nosso peso, por exemplo Comendo normalmente para manter o mesmo peso mas indo para uma corrida, o nosso corpo vira-se para as células gordas para combustível.

Para que a gordura seja queimada, o nosso corpo precisa de decompor a gordura dentro das nossas células gordas e movê-la para a corrente sanguínea. Tudo com a ajuda de hormonas que queimam gordura como a noradrenalina.

EGCG – o principal antioxidante do chá verde – pode ajudar a manter os níveis de norepinefrina saudáveis inibindo a enzima que normalmente a quebra.6 Isto permite ao corpo quebrar mais gordura a ser libertada para a corrente sanguínea para obter energia. Mais EGCG = mais norepinefrina = mais decomposição da gordura!

Ajuda a empurrar com mais força e a queimar mais gordura durante os treinos

O exercício é uma das melhores formas de perder o excesso de gordura corporal. Força o seu corpo a procurar energia nas reservas de gordura e aumenta a sua queima total de calorias, por exemplo, se for correr de manhã e queimar 400 kcal, mas só comeu uma banana ao pequeno-almoço (aprox. 100 kcal) o seu corpo precisa de obter a energia de algum lado – olá gordura!

Há uma boa razão para o extracto de chá verde estar listado na parte de trás da maioria dos suplementos de queima de gordura / perda de peso. O chá verde não só contém cafeína para ajudá-lo a se animar antes do exercício físico, como também pode aumentar a quantidade de gordura queimada durante o exercício físico.

Um estudo sobre o peso normal, os homens activos a pedalar durante 30 minutos descobriram que tomar um suplemento de catequinas de chá verde num período de 24 horas antes do exercício físico queimou 17% mais gordura do que aqueles que tomaram um placebo.7

O metabolismo vai

Metabolismo é o culminar de todos os processos químicos pelos quais o seu corpo passa para o manter vivo. Desde ajudar-te a respirar e reparar as células até à decomposição dos alimentos que comes em micronutrientes e macronutrientes e enviá-los para onde precisam de ir, o metabolismo é muito importante.

Torna-se ainda mais importante quando estás a tentar perder peso. Isto porque o seu corpo precisa de uma certa quantidade de energia para realizar todos estes processos, e isto é determinado por muitos factores como altura, peso, idade, níveis de actividade diária e massa muscular. Se você alimentar o seu corpo com menos calorias do que o necessário para a sua vida diária, ele irá aconchegar-se às células de gordura em excesso para que a energia o faça funcionar – e tah-dah, perda de gordura!

Estudos transversais sugerem que o chá verde ou suplementos EGCG podem ajudar a acelerar o seu metabolismo para que você queime mais calorias, mesmo quando está a descansar. A maioria dos estudos descobriu que aumentou o metabolismo em cerca de 3-4%, com alguns até registando um aumento de 8%.8,9,10

Isso significa que se você queimar 1800 calorias por dia em média, beber ou complementar com chá verde (elevando o seu metabolismo em 3-4%) pode fazer com que o seu corpo queime 54-72 calorias extra por dia, sem nenhuma atividade extra da sua parte – exceto levantar a sua caneca até os lábios!

Beber café provavelmente eleva o seu metabolismo também devido ao seu conteúdo de cafeína, tornando-o semelhante a beber chá verde. No entanto, algumas pesquisas sugerem que o chá verde tem propriedades adicionais que podem influenciar o metabolismo – não é apenas a cafeína que faz todo o trabalho árduo.

Um estudo comparou o consumo de extrato de catecina de chá verde + cafeína com cafeína apenas na taxa metabólica de homens jovens sedentários e saudáveis. Os pesquisadores descobriram que a mistura de chá verde aumentou significativamente o gasto energético (4%) e a queima de gordura, enquanto os grupos que receberam apenas cafeína, ou um placebo, não sofreram alterações significativas.11

Pode reduzir os seus desejos alimentares

Há muitas evidências de que o chá verde pode ajudá-lo a queimar mais gordura e perder peso aumentando o gasto energético do seu corpo, mas não tanto para reduzir o seu apetite.

Estudos produziram resultados contraditórios para saber se o chá verde pode ajudar a reduzir o seu apetite e ajudá-lo a consumir menos calorias. No entanto, pensamos que deve dar uma pausa ao chá verde – ele não pode fazer tudo!

No entanto, sabe-se que estar desidratado pode fazer-nos sentir ‘falsa fome’ quando realmente só precisamos de uma bebida agradável. Por isso, da próxima vez que se sentir aperitivo entre as refeições e não quiser ceder ainda, tente fazer uma chávena de chá verde calmante para ver se isso o ajuda a evitar a lata de biscoitos.

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Tem como alvo a gordura corporal mais perigosa

Quando a maioria de nós pensa na gordura corporal, concentramo-nos na gordura que realmente conseguimos ver e queremos ver-nos livres dela. No entanto, algum excesso de gordura é encontrado nas profundezas do nosso corpo em torno de alguns dos nossos órgãos internos.

Esta gordura ‘escondida’ é chamada de gordura visceral ou gordura do ventre. É normal e saudável carregar um pouco dessa gordura, pois ela protege nossos órgãos, mas pode ser perigoso ter muita gordura. Ter quantidades elevadas de gordura visceral coloca-o em maior risco de desenvolver condições como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.

Alguns estudos demonstraram que o chá verde pode ajudar a atingir a gordura visceral. Isto significa que você pode não ver a perda de gordura das áreas que deseja beber chá verde – mas pode ajudar a reduzir esta perigosa gordura ‘escondida’.

Um estudo sobre adultos chineses com uma elevada proporção de gordura visceral abdominal foi realizado para ver se o chá verde enriquecido com catecina poderia ajudar. O estudo de 12 semanas descobriu que o grupo que bebia o chá verde todos os dias sofria uma maior perda de gordura visceral do que o outro grupo a quem foi dado um placebo.12

Quantas chávenas de chá verde deve beber por dia para perder peso?

algumas pessoas gostam de beber chá verde durante todo o dia, enquanto outras preferem beber o mínimo necessário para obter resultados. Mas quanto é isso exactamente? As opiniões variam sobre este assunto, com alguns estudos sugerindo que você só precisa beber 1 xícara por dia, enquanto outros dizem que você deve beber entre 3-5 xícaras por dia.

Beber 2-3 xícaras de chá verde por dia parece ser uma opção sensata se você estiver tentando perder peso,13 ou simplesmente trocando todas as suas bebidas quentes por chá verde. Todos são diferentes, assim como os nossos metabolismos e tolerância à cafeína, por isso brinque e veja qual o melhor consumo para si.

Chá verde é muito baixo em calorias e tem tantos benefícios sugeridos para a saúde que é improvável que lhe faça algum mal. Mas se você desenvolveu um gosto por chá verde e planeja beber muito dele, é sempre melhor verificar com seu médico, pois grandes doses de cafeína podem causar problemas para algumas pessoas, por exemplo, aquelas com pressão alta.

E sobre suplementos de chá verde?

O sabor do chá verde não é para todos, e alguns de nós podemos querer obter toda a bondade do chá verde, tomando um comprimido ou dois – fácil! Se isto soa como você, um suplemento de chá verde pode ser uma boa idéia.

Você pode obter puro extrato de chá verde em forma de comprimidos, ou você pode optar por queimadores de gordura / suplementos de pré-treino que normalmente emparelhá-lo com outros ingredientes que queimam gordura como extrato de laranja amarga e aminoácidos. Tudo depende dos seus objectivos e estilo de vida.

O chá verde é o melhor chá para perder peso? E sobre outros tipos de chá?

O chá verde parece ser o melhor para chás que podem ajudar na perda de peso, mas pode estar a pensar se existem outras opções no mundo do chá?

Em teoria, todos os chás podem ajudá-lo a perder peso se os usar como um substituto para lattes com calorias ou bebidas gaseificadas açucaradas. Especialmente se optar por chá puro sem leite e sem adição de açúcar.

Também existem chás e ‘tea-toxes’ de emagrecimento disponíveis que podem ajudá-lo a agitar alguns quilos. Estes chás de emagrecimento são normalmente compostos por várias ervas naturais e extractos que ajudam a reduzir o desejo alimentar ou actuam de forma semelhante ao chá verde e apoiam os seus níveis de energia / metabolismo com ingredientes como a cafeína.

Próxima actualização: 24 Julho 2020