Healthy Slow Cooker BBQ Puxado Porco é a carne tenra perfeita para um jantar de recheio sem glúten, Inteira30 amigável e com pouca gordura saturada. Use esta carne de porco desfiada como o melhor recheio para tacos ou sandes de porco!
Just like Healthier Beef Ragu, este prato principal de cozinha lenta é uma óptima receita para refeições ocupadas durante a noite. Prepare a receita de carne de porco em minutos e coloque no crockpot pela manhã. Quando chegar a casa, simplesmente desfie a carne de porco, coloque-a em hambúrgueres e terá um jantar familiar pronto para ir!
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HEALTHY SLOW COOKER BBQ PULLED PORK
A sua família inteira vai adorar este jantar de carne de porco com crock crock. É tão fácil, mas com os sabores picantes e doces do lombo de porco e do molho de churrasco. E é tão versátil que com certeza se tornará a sua nova receita de carne de porco.
A partir do momento em que é feito na panela de crock existem tantas opções de como servir o seu assado de porco desfiado no churrasco. Você pode colocá-lo em pães para fazer sanduíches de porco fáceis. Isto é especialmente bom com um pouco de salada de repolho magro na lateral, ou até mesmo colocar uma pequena bofetada no sanduíche.
Slow Cooker Pulled Pork também pode fazer tacos incríveis. Basta colocar tortilhas e os ingredientes que quiser para o churrasco perfeito de carne de porco. E se você quiser manter esta receita de panela lenta sem glúten, há tortilhas e pão sem glúten disponíveis na maioria das mercearias.
Para o molho, você pode encontrar um molho de churrasco saudável comprado na loja, ou usar esta receita de molho de churrasco caseiro fácil de usar que vem junto em minutos. Esta receita é feita com um pouco de açúcar mascavo, alho, vinagre e tomate. É mais baixo em sódio e carboidratos do que outros molhos para churrasco. E tem menos adoçante artificial processado do que os molhos de churrasco comprados em lojas.
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A carne de porco puxada é uma tradição de churrasco de longa data. Só porque estamos a fazer esta no fogão lento não significa que vai perder os sabores clássicos do churrasco.
Principiente receita de carne de porco puxada chamada para um assado de carne de porco gorda. As receitas mais tradicionais utilizam a pá de porco. Boston butt, ou rabo de porco é o corte habitual (este ainda é do ombro de porco). Se você optar por este corte clássico de carne do sul, não se esqueça de cortar o excesso de gordura do assado antes de colocá-lo na panela lenta.
Para esta versão mais saudável de carne de porco puxada, a receita pede lombinho de porco, em vez de ombro de porco. É uma parte mais magra da carne, com menos calorias e gordura. Mas depois de cozinhado e amaciado durante horas na panela lenta com o molho de churrasco e outros ingredientes, será igualmente tenro e delicioso!
VARIAÇÕES SOBRE O BEBIDÃO SAUDÁVEL PORQUEIZADO PORQUEIZADO
- Líquido de Cozimento: Se você não tem caldo de carne, ou apenas gostaria de experimentar o sabor, existem muitos outros líquidos de cozimento que você pode tentar misturar com o seu molho de churrasco. Algumas grandes opções são suco de maçã, caldo de galinha, vinagre de cidra de maçã, vinagre balsâmico, vinagre branco, ou até mesmo cerveja de raiz.
- Add-Ins: Há muitos ingredientes que pode adicionar a esta receita de carne de porco de cozedura lenta da próxima vez que a fizer. Experimente cebola picada, e alho em pó. Você pode dourar a cebola junto com o alho em uma frigideira antes de adicioná-la na panela lenta. Você também pode adicionar temperos como páprica, ou flocos de pimenta vermelha ao marinado.
- Liquid Smoke: Para um sabor mais fumado, adicione uma colher de sopa ou duas de fumo líquido ao molho BBQ. O fumo líquido adicionará um maravilhoso sabor a lenha à sua carne, mesmo que seja feito no fogão lento.
- Keto: Para manter esta receita Keto-friendly, coma o assado de porco como principal sem tortilhas ou um pão de hambúrguer. Você pode servir com um lado de vegetais ou outros pratos Keto-friendly. E embora esta receita de carne de porco já seja muito baixa em hidratos de carbono, você pode diminuir um pouco a quantidade de açúcar mascavo no molho BBQ, se você estiver preocupado com isso.
- Frango: Use esta mesma receita para fazer o churrasco Slow Cooker Chicken. Você vai querer 3 kg de peito de frango sem osso e sem pele. Prepare o molho de churrasco, e acrescente-o e o frango ao seu pote de crock. Cozinhe em cima durante 3-4 horas ou em baixo durante 6-7,
PASTAS LATERIAIS SEM FUMO
INSTRUÇÕES INSTANTES DE PÃO
Se quiser um tempo de cozedura mais rápido, pode fazer o lombo de porco na panela instantânea, em vez de uma panela lenta.
- Põe a tua carne de porco na panela instantânea.
- Prepara o molho de churrasco e outros ingredientes como farias para a panela de crock. Verta-os sobre o lombo.
- Deixe-os na panela instantânea para cozinhar sob pressão durante 45 minutos.
- Largar durante 10 minutos, depois rode a válvula para a posição de purga.
- Após a válvula de flutuador ter caído, retire a tampa e desfie o porco.
- Serve como habitualmente.
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- Servir: Não deve deixar a carne cozida à temperatura ambiente por mais de 2 horas.
- Guardar: Uma vez arrefecida, guarde esta carne de porco num recipiente hermético, e durará no frigorífico até 5 dias.
- Congelar: A carne de porco devidamente armazenada pode permanecer bem no congelador durante 6 meses, o que torna esta uma óptima receita para a preparação das refeições. Para reaquecer a carne deixe-a descongelar no frigorífico durante a noite. Aqueça-a no crockpot em lume brando até aquecer.
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Receita
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Churrasco de porco puxado lento saudável
- Rendimento: 8 Porções
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozedura: 8 horas
- Tempo total: 8 horas 10 minutos
- Curso: Jantar
- Cozinha: Americano
- Autor: Sabrina
Churrasco Saúdável de Porco Puxado é a carne tenra perfeita para um jantar de recheio sem glúten, Inteiro30 amigável, e com pouca gordura saturada. Use esta carne de porco desfiada como o melhor recheio para tacos ou sanduíches de porco!
Ingredientes
- Lombo de 3 libras
- 1/2 colher de sopa de salKosher
- 1/2 colher de sopa de terracoar pimenta preta
- 2cupslow caldo de carne de boi com sódio
- 1cupHealthy BBQ sauce molho
Instruções
Nota: clique nos tempos nas instruções para iniciar um temporizador de cozinha enquanto cozinha.
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Põe o lombo de porco na panela lenta, depois cobre com o molho de churrasco, sal e pimenta.
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Derrama o caldo de carne na panela lenta.
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Cozinha em baixo durante 8 horas, ou em cima durante 4 horas.
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Cortar o porco com dois garfos.
Informação sobre nutrição
Rendimento: 8 porções, Quantidade por porção: 290 calorias, Calorias: 290g, Hidratos de carbono: 15g, Proteína: 39g, Gordura: 7g, Gordura Saturada: 2g, Colesterol: 107mg, Sódio: 706mg, Potássio: 839mg, Fibra: 1g, Açúcar: 12g, Vitamina A: 80g, Vitamina C: 1g, Cálcio: 20g, Ferro: 1g
Todas as imagens e texto © para uma Cozinha Saudável.
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